營養的百合蓮子大棗粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
幹百合 :50ml
蓮子 :50
阿膠棗 :50
鹽 :適量
高湯 :適量
主料
大米 :100幹百合 :50ml
蓮子 :50
阿膠棗 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
高湯 :適量
具體步驟
1.蓮子和百合放入碗中清洗乾淨後泡發一個小時。
2.大米清洗乾淨。
3.把洗淨的大米倒入砂鍋。
4.煮好的大骨湯倒入鍋中。
5.蓮子倒入鍋中。
6.蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢慢煮到米爛。
7.把瀝乾水分的百合倒入鍋中。
8.阿膠棗倒入鍋中,煲至百合軟軟的。
9.喝之前加少許鹽調味。
1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內,因為我比較喜歡吃不是很爛的,所以最後才放的。2.蓮子要早一點放,因為蓮子要多煮一會。
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