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關於牛腩燒黃瓜的做法步驟的餐飲百科

牛腩燒黃瓜怎麼做-牛腩燒黃瓜的做法
  • 牛腩燒黃瓜怎麼做-牛腩燒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)牛腩(適量)青椒(兩個)聖女果(幾個)八角(兩粒)生薑(幾片)輔料冰糖(幾個)調料老乾媽辣椒醬(一勺)料酒(5毫升)玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛腩燒黃瓜的做法步驟1、大火燒開倒入牛腩,加八角,生薑,料酒煮開。2、將牛腩撈出洗乾淨瀝乾水分備用...
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紅燒牛腩的做法 紅燒牛腩——開芯苞谷 紅燒牛腩怎麼做
  • 紅燒牛腩的做法 紅燒牛腩——開芯苞谷 紅燒牛腩怎麼做

  • “先輩擺攤謀生,以牛雜.牛腩為主要經營,用以養家餬口。根據南來北往客人的建議,匯聚多民族飲食的特點,調整了以前的加工手法和配方。形成了獨具特色的紅燒牛腩,在上世紀人們只求温飽,由於成本太高,只以家宴的方式傳承,逢年過節得以享用。紅燒牛腩的特點:色澤紅潤,具有“筋.韌.滑.嫩...
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紅燒牛腩的做法 【飛禽走獸】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做
  • 紅燒牛腩的做法 【飛禽走獸】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做

  • “牛腩是牛胸部的肉,肉層薄而油花多,且有白色筋膜,具有暖身益氣的功效,可做體質虛寒者調理身體之用。”食材明細主料牛腩(500克)香菇(50克)輔料八角(3粒)桂皮(1小塊)香葉(3片)老薑(3片)大葱(半根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛腩的做法步...
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牛腩紅椒炒黃瓜怎麼做-牛腩紅椒炒黃瓜的做法
  • 牛腩紅椒炒黃瓜怎麼做-牛腩紅椒炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量(燉好的))紅椒(一個)黃瓜(2根)聖女果(幾粒)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛腩紅椒炒黃瓜的做法步驟1、燉好的牛腩用少部分。2、鍋內留底油,大火煸炒紅椒,黃瓜至軟。3、快速大火煸炒。4、加入牛腩,與黃瓜大火煸炒。5、加入聖女果,一起煸...
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茄汁黃豆燒牛腩怎麼做-茄汁黃豆燒牛腩的做法
  • 茄汁黃豆燒牛腩怎麼做-茄汁黃豆燒牛腩的做法

  • “自家地裏收了不少番茄🍅,應閨女要求做一道番茄黃豆燒牛腩,雖然是第一次做,但做出來還真不錯。這道菜色澤紅豔營養,湯汁濃稠,牛腩軟糯,入口即化,番茄汁微甜帶酸,黃豆綿軟,是老少皆宜的美食。”食材明細主料牛腩(適量)番茄(適量)茄汁黃豆罐頭(適量)山楂(適量)輔料橄欖油(適量)姜(適量)大葱(適量...
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板栗燒牛腩怎麼做-板栗燒牛腩的做法
  • 板栗燒牛腩怎麼做-板栗燒牛腩的做法

  • “時令美味佳餚,板栗燒牛腩,營養美味,是一道不可錯過的美食!”食材明細主料牛腩(適量)板栗(適量)姜(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗燒牛腩的做法步驟1、板栗去皮備好,薑片備好。2、牛腩加料酒,生薑焯水後,放入電壓力鍋煲十五分鐘備用(可以縮短...
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這幾個步驟一定要注意-燜牛腩怎麼做才好吃
  • 這幾個步驟一定要注意-燜牛腩怎麼做才好吃

  • 牛腩的營養價值是非常高的,吃起來也是非常的美味,有不少的人就希望自己在家裏製作牛腩,但是他們在實際料理的過程當中會發現自己怎麼燉都燉不好,感覺牛腩的口感非常的差,這有一大部分原因是因為大家沒有掌握到正確的方法,給你介紹燜牛腩怎麼做才好吃的做法。燜牛腩怎麼做才好吃...
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牛腩燒冬瓜怎麼做-牛腩燒冬瓜的做法
  • 牛腩燒冬瓜怎麼做-牛腩燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料牛腩(290克)冬瓜(635克)輔料香葉(適量)肉桂(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛腩燒冬瓜的做法步驟1、食材:牛腩(已清洗切開並焯水)、冬瓜(已去皮清洗切成塊)、香葉、肉桂、八角。2、將牛腩放入高壓鍋裏,加適量...
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三丁燒牛腩怎麼做-三丁燒牛腩的做法
  • 三丁燒牛腩怎麼做-三丁燒牛腩的做法

  • “週末一個人做菜,我只是一個喜歡做菜的87後男生👨🏻。希望大家喜歡😂”食材明細主料牛腩(500克(或牛肉))輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)山藥(0.5棵)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三丁燒牛腩的做法步驟1、一大早去市場買回的牛腩。最好選擇鮮紅色的牛肉。暗紅的相對不新鮮。牛腩買回...
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紅酒燒牛腩怎麼做-紅酒燒牛腩的做法
  • 紅酒燒牛腩怎麼做-紅酒燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(500克)紅酒(100ml)胡蘿蔔(2個)輔料姜(1塊)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅酒燒牛腩的做法步驟1、牛腩先用清水浸泡三小時,浸出血水2、用紅酒稍醃製,焯水備用3、鍋內少有煸炒牛肉,放入白糖,老抽、紅酒,悶少於,加入清水大火燒開。倒入高壓鍋壓十...
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牛蛙燒黃瓜怎麼做-牛蛙燒黃瓜的做法
  • 牛蛙燒黃瓜怎麼做-牛蛙燒黃瓜的做法

  • “牛蛙含豐富的蛋白質,肉嫩味鮮。”食材明細主料牛蛙(2只)黃瓜(1根)輔料紅剁椒(適量)姜粒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生粉(1勺)紅燒醬油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛蛙燒黃瓜的做法步驟1、準備食材:牛蛙和黃瓜,牛蛙讓賣家幫忙去皮,黃瓜去皮切長方塊。2、...
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紅燒牛腩的做法 祕製紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做
  • 紅燒牛腩的做法 祕製紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做

  • “紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉(750g)輔料葱(適量)冰糖(30g)幹木瓜(30g)白酒(75g)姜(適量)配料花椒(10g)桂皮(5g)白芷(3g)草果(3g)八角(5g)茴香(5g)辣椒(適量)香葉(2g)生抽(50g)老抽(20g)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛腩的做法步驟1、準備好材料2、牛腩入油鍋煸炒發白即可3、依...
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牛腩燒土豆怎麼做-牛腩燒土豆的做法
  • 牛腩燒土豆怎麼做-牛腩燒土豆的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000克)土豆(500克)姜(適量)料酒(適量)輔料火鍋底料(一勺)豆瓣醬(一勺)香料包(一包)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(少許)醋(少許)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛腩燒土豆的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨。2、切成大塊。3、涼水上鍋,加料酒和...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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牛腩燒南瓜怎麼做-牛腩燒南瓜的做法
  • 牛腩燒南瓜怎麼做-牛腩燒南瓜的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)南瓜(適量)八角(兩顆)大蒜葉(適量)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩燒南瓜的做法步驟1、牛腩入鍋煮幾分鐘撈出洗乾淨備用。2、南瓜去皮切大快。3、將牛腩放入高壓鍋,加入八角燉25分鐘。4、將燉好的牛腩撈出來。5、油鍋起...
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腐竹燒牛腩怎麼做-腐竹燒牛腩的做法
  • 腐竹燒牛腩怎麼做-腐竹燒牛腩的做法

  • “初夏燒一盤腐竹燒牛腩也挺過癮的哦。”食材明細主料牛腩(750克)腐竹(適量)輔料米椒(適量)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)腐竹燒牛腩的做法步驟1、準備好幹腐竹。2、準備好牛...
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番茄燒牛腩怎麼做-番茄燒牛腩的做法
  • 番茄燒牛腩怎麼做-番茄燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(650克)番茄(550克)輔料姜(適量)蒜(少許)香葉(少許)八角(少許)草果(少許)甘草(少許)調料油(少許)鹽(少許)冰糖(少許)醬油(適量)番茄醬(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄燒牛腩的做法步驟1、準備:牛腩。2、切大塊加薑片,料酒焯水。3、清洗乾淨。4、備:薑片,八角,香葉,甘草,草果...
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蘿蔔燒牛腩怎麼做-蘿蔔燒牛腩的做法
  • 蘿蔔燒牛腩怎麼做-蘿蔔燒牛腩的做法

  • “牛腩酥爛,蘿蔔粉糯,湯汁鮮香,非常的美味下飯!”食材明細主料牛腩(適量)蘿蔔(適量)姜(適量)輔料豬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、備好食材:如圖,蘿蔔去皮切成小塊,姜切成片備用。2、牛腩洗淨切成塊備用。3...
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紅燒牛腩怎麼做-紅燒牛腩的做法
  • 紅燒牛腩怎麼做-紅燒牛腩的做法

  • “六月鮮零添加特級鮮紅燒醬油,輕鹽健康,增色鮮美,紅燒必備。”食材明細主料牛腩(375g)大葱(1根)輔料香菜(2根)小米椒(2個)調料鹽(1小勺)紅糖(1小勺)姜(幾片)蒜(1個)八角(1個)料酒(少許)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒牛腩的做法步驟1、準備的食材如圖。2、牛腩洗淨後切成小塊焯水。3、把...
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芹菜燒牛腩怎麼做-芹菜燒牛腩的做法
  • 芹菜燒牛腩怎麼做-芹菜燒牛腩的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)聖女果(適量)牛腩(適量)胡蘿蔔(半根)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜燒牛腩的做法步驟1、準備材料。2、聖女果,胡蘿蔔切片。3、牛腩切塊入鍋過濾一下。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入...
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啤酒燒牛腩怎麼做-啤酒燒牛腩的做法
  • 啤酒燒牛腩怎麼做-啤酒燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(4兩)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)啤酒(1聽)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)配料糖(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒牛腩的做法步驟1、將花椒、大料放入温火鍋中爆炒後,將切塊牛肉炒至肉色變淺,加入葱、姜、啤酒1聽;2、再加開水滿鍋大火煮...
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紅燒牛腩的做法 【遼寧】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做
  • 紅燒牛腩的做法 【遼寧】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做

  • “新年的時候,家家户户都紅紅火火的,紅燒菜是必不可少的一道經典菜,以往都是紅燒肉,紅燒雞塊,今天咱來盤紅燒牛腩,讓它牛氣沖天,紅紅火火過新年,喜歡的看看:”食材明細主料牛腩(500克)輔料冰糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普...
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醬燒牛腩怎麼做-醬燒牛腩的做法
  • 醬燒牛腩怎麼做-醬燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(600g)輔料蒜頭(5粒)小米辣(兩個)姜(5片)調料鹽(適量)冰糖粒(20粒)豆瓣醬(一大勺)生抽(適量)花椒(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)澱粉(一小勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒牛腩的做法步驟1、牛腩切成大概3~4釐米厚的方塊,清洗乾淨,起鍋燒水把牛腩塊放進去,加一點胡椒粉和幾片...
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牛腩燒蘿蔔怎麼做-牛腩燒蘿蔔的做法
  • 牛腩燒蘿蔔怎麼做-牛腩燒蘿蔔的做法

  • “牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。”食材明細主料牛腩(500克)輔料蘿蔔(2個)姜(2片)蒜(3瓣)辣椒(30克)豆瓣醬(勺)紅燒醬油(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛腩燒蘿蔔的做法步驟1、...
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紅燒牛腩面的做法 “熱湯麪”紅燒牛腩面 紅燒牛腩面怎麼做
  • 紅燒牛腩面的做法 “熱湯麪”紅燒牛腩面 紅燒牛腩面怎麼做

  • “去超市買肉,發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩(500克)葱(適量)滷肉料(小許)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食鹽(1.5克)清水(200克)雞精(小許)姜(適量)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛腩面的做法步驟1、牛腩清水浸...
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