滑蛋牛肉粥的做法 【滑蛋牛肉粥】：給寶寶的營養加點料 滑蛋牛肉粥怎麼做

“新媽媽逐漸從給寶寶添加輔食的手忙腳亂，過度到簡單輔食得心應手，不再滿足菜粥肉粥，總想給寶寶變個花樣，下面這款滑蛋牛肉粥一定會讓寶寶喜歡。



滑蛋牛肉粥，將牛肉做成小丸子，與米粥、雞蛋同食，不但營養豐富，更有調整營養不良的功能，對生長髮育的小寶寶來説，更是非常好的一款輔食。寶寶的味覺尚在發育期，使用WMF鍋具可讓寶寶品嚐到食物的原汁原味，更好的享受食物帶給TA的樂趣。



根據小寶寶出牙的情況，將牛肉攪成泥，或用WMF刀具剁碎，揉成適合寶寶月齡的大小。用WMF奶鍋細火慢熬的米粥會十分軟爛濃稠，呈現厚厚的米油。米油中含有多種維生素、鐵等無機鹽，還有多種營養素，經常喝米油對嬰兒的健康和發育有益，有助於消化和對脂肪的吸收。煮好的粥再加上牛肉丸同煮，淋上蛋液，一道含豐富蛋白質和維生素的營養粥就做好了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滑蛋牛肉粥的做法步驟

• 1、準備好上述所需食材。

• 2、將牛肉根據需要用WMF刀具剁成細碎的牛肉末。

• 3、牛肉末中加入蛋清和薑末攪勻。

• 4、攪好的牛肉，捏成若干個小丸子，放冰箱冷藏備用。

• 5、取WMF奶鍋，放入洗淨的大米，添足水，慢慢熬煮。WMF奶鍋熬製的米粥更濃更稠，適合寶寶食用，更易被吸收。

• 6、用WMF奶鍋煮好的白米粥，連米油都出來了，非常香甜。

• 7、倒入牛肉丸，繼續煮片刻，丸子煮熟。

• 8、將剩餘蛋液淋入WMF奶鍋，再次煮沸即可。