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關於白豆腐魚丸湯怎麼做好吃的餐飲百科

白豆腐魚丸湯怎麼做-白豆腐魚丸湯的做法

  • 白豆腐魚丸湯怎麼做-白豆腐魚丸湯的做法

  • 食材明細主料自制白豆腐（適量）魚丸（適量）蝦皮（適量）葱花（適量）生薑（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白豆腐魚丸湯的做法步驟1、白豆腐、魚丸改刀；2、備好蝦皮、葱花；3、豬油，倒開水，放入魚丸片、生薑片，煮幾分鐘；4、煮出香味後，放入白豆腐片，煮幾分鐘；5、...
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小白菜豆腐魚丸湯怎麼做-小白菜豆腐魚丸湯的做法

  • 小白菜豆腐魚丸湯怎麼做-小白菜豆腐魚丸湯的做法

  • 食材明細主料豆腐（100克）小白菜（2顆）輔料魚丸（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜豆腐魚丸湯的做法步驟1、豆腐切厚片備用2、小白菜洗淨切段3、魚丸切兩半，葱切末4、熱鍋熱油，放豆腐煎一下5、再放入葱花爆香6、添適量的清水7、再放入魚...
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美味的白菜豆腐魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 美味的白菜豆腐魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚丸：50粉絲：100白菜：100豆腐：50輔料香油：適量鹽：2雞精：適量具體步驟1.豆腐切塊。2.鍋中加水下入豆腐片，燒開。3.下入白菜粉絲魚丸白菜繼續煮。4.煮至粉絲白菜軟爛，加入鹽雞精香油即可。烹飪技巧最後點上幾滴香油...
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白鯽魚豆腐湯怎麼做-白鯽魚豆腐湯的做法

  • 白鯽魚豆腐湯怎麼做-白鯽魚豆腐湯的做法

  • “經常吃這湯鮮美”食材明細主料白鯽魚（1條）豆腐（1塊）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白鯽魚豆腐湯的做法步驟1、魚處理好背上劃幾刀用料酒姜醃製豆腐切小塊2、熱鍋熱油下鯽魚和姜煎至兩面金黃3、忙着做湯圓料不小心煎過了4、加入開水煮沸...
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白菜豆腐肉丸湯怎麼做-白菜豆腐肉丸湯的做法

  • 白菜豆腐肉丸湯怎麼做-白菜豆腐肉丸湯的做法

  • “廣式燙水似乎講究挺多,合適的鍋,合適的火候,而有時候家菜快手湯手就零廚藝也能做出美味來,”食材明細主料肉丸（150g）油豆腐（100g）白菜（100g）輔料豬油（1勺）雞精（少量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐肉丸湯的做法步驟1、準備好食材2、把水燒開加入一勺豬油3、然後...
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白菜丸子豆腐湯怎麼做-白菜丸子豆腐湯的做法

  • 白菜丸子豆腐湯怎麼做-白菜丸子豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜心（1顆）輔料丸子（唯新牛肉丸）（1袋）內酯豆腐（1盒）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）白菜丸子豆腐湯的做法步驟1、食材，白菜心一顆洗淨切絲。2、起鍋放油下入葱白煸香後下入白菜丸子翻炒至白菜變軟。3、加入熱水煮開。4、再...
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白菜豆腐魚丸湯怎麼做-白菜豆腐魚丸湯的做法

  • 白菜豆腐魚丸湯怎麼做-白菜豆腐魚丸湯的做法

  • “天氣涼了，吃上一碗熱熱的白菜豆腐湯，既暖和又舒心。白菜豆腐湯具清養作用，適於高血壓患者食用。而且更適合老年人，這道湯做起來簡單，吃起來卻是香啊！”食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）魚丸（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐魚丸...
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滋補的白菜豆腐魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 滋補的白菜豆腐魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：200粉絲：30魚丸：100油豆腐：50輔料鹽：適量雞精：少許油：適量具體步驟1.準備所有材料。2.粉絲用冷水浸泡。3.白菜改刀。4.油豆腐改刀。5.砂鍋中放入適量清水，燒開後將所有食材放入，大火燒開轉中小火煮熟，出鍋...
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白菜豆腐丸湯怎麼做-白菜豆腐丸湯的做法

  • 白菜豆腐丸湯怎麼做-白菜豆腐丸湯的做法

  • “前兩天炸的豆腐丸子，然後準備做點豆腐丸子湯”食材明細主料豆腐丸子（200g）小白菜（100g）輔料鹽（7g）油（8g）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜豆腐丸湯的做法步驟1、青菜清洗乾淨2、鍋里加入油加入青菜3、快速炒散4、然後加入青水5、煮開加入豆腐丸子6、在加入鹽7、加入雞精8、...
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白菜豆腐丸子湯怎麼做-白菜豆腐丸子湯的做法

  • 白菜豆腐丸子湯怎麼做-白菜豆腐丸子湯的做法

  • “冬季，白菜和豆腐是平民百姓餐桌上百吃不厭的食材，平常總拿它們來炒菜或燉菜，今天，改用它們來做菜湯，也算是變變樣。”食材明細主料大白菜（3－4大片）豆腐（200克）豬肉丸（十餘個）輔料肉骨凍（兩大勺）木耳（4朵）葱姜碎（適量）配料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐丸子湯的...
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白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯的做法 白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯#白菜# 白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯怎麼做
豆腐木耳魚丸湯怎麼做-豆腐木耳魚丸湯的做法

  • 豆腐木耳魚丸湯怎麼做-豆腐木耳魚丸湯的做法

  • “豆腐與木耳搭配是偶然的一次機會看到的，據説非常健康與養生，於是就利用家裏有的食材自己動手做。做之前就在考慮這道湯做出來是否會太清淡？然後就按個人口味加入了魚丸，其實豆腐與魚是絕配，效果真不錯！”食材明細主料豆腐（400克）木耳（30克）魚丸（12顆）輔料芝麻油（適量）胡椒粉（少許）姜（少...
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豆腐魚丸湯怎麼做-豆腐魚丸湯的做法

  • 豆腐魚丸湯怎麼做-豆腐魚丸湯的做法

  • “買的鮁魚3斤左右，包了餃子後還有一些自己弄的魚肉泥，放塊豆腐進來，煮個魚丸湯來吃吧。”食材明細主料魚肉泥（300克）豬肉糜（150克）葱（適量）食鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）豆腐（適量）清水（適量）花椒（適量）姜（適量）輔料香菜（適量）小番茄（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆...
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凍豆腐魚丸湯怎麼做-凍豆腐魚丸湯的做法

  • 凍豆腐魚丸湯怎麼做-凍豆腐魚丸湯的做法

  • “喜歡凍豆腐一口下去很多湯汁的感覺。我是標準的好吃懶做，哈哈，忠誠於製作簡單味道好吃。”食材明細主料凍豆腐（200克）魚丸（6個）青菜（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐魚丸湯的做法步驟1、青菜擇洗乾淨2、鮮豆腐洗淨切均勻小塊...
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油豆腐魚丸肉餅湯的做法 快手湯——油豆腐魚丸肉餅湯 油豆腐魚丸肉餅湯怎麼做

  • 油豆腐魚丸肉餅湯的做法 快手湯——油豆腐魚丸肉餅湯 油豆腐魚丸肉餅湯怎麼做

  • “特別鮮甜的一碗湯，很快手，很簡單的一碗湯，呵呵……”食材明細主料油豆腐（適量）肉餅（適量）魚丸（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐魚丸肉餅湯的做法步驟1、油豆腐備用，肉餅切條，魚丸掰個。2、葱洗淨切段。3、鍋里加入一碗水，並加入所有食材...
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丸子魚豆腐燉白菜怎麼做-丸子魚豆腐燉白菜的做法

  • 丸子魚豆腐燉白菜怎麼做-丸子魚豆腐燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）魚丸（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子魚豆腐燉白菜的做法步驟1、準備好的食材。2、白菜切片。3、鍋中加油，加薑絲。4、放入葱花。5、放入白菜，翻炒，加五香粉。6、翻炒。7、加入水和丸子魚豆腐。8...
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豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做-豆腐蝦皮魚丸湯的做法

  • 豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做-豆腐蝦皮魚丸湯的做法

  • “豆腐蝦皮魚丸湯，一道鮮美營養的湯羹，食材非常豐富，做法也非常簡單，湯里加了蝦皮，鮮美又補鈣，蝦皮的營養價值高又實惠，做湯時放上一小把，湯汁濃白又鮮美。豆腐蝦皮魚丸湯配上嫩滑的豆腐和入口即化的手工魚丸，出鍋前再配上新鮮的蔬菜，一碗色香味俱全的湯羹就出鍋了。”食材明細主料...
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白蘿蔔豆腐丸子湯怎麼做-白蘿蔔豆腐丸子湯的做法

  • 白蘿蔔豆腐丸子湯怎麼做-白蘿蔔豆腐丸子湯的做法

  • “俗語道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方。豆腐丸子湯，清淡可口，而且其中的豆腐能補充人體所需的大豆蛋白能補鈣，豆製品是很好的食物。爸媽若是再加一碟蘸水，丸子味道好極了！參考月齡：9M+”食材明細主料白蘿蔔（半根）肉餡（一小盤）豆腐（1/4盒）輔料薑末（少許）葱花（少許）鹽（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿...
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海帶豆腐魚丸湯怎麼做-海帶豆腐魚丸湯的做法

  • 海帶豆腐魚丸湯怎麼做-海帶豆腐魚丸湯的做法

  • 食材明細主料海帶（100克）豆腐（150克）輔料魚丸（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海帶豆腐魚丸湯的做法步驟1、豆腐切厚片，海帶洗淨切條，葱切末備用2、魚丸切兩半備用3、熱鍋熱油，放入豆腐煎一下4、放適量的花椒粉炒勻5、再放入葱花炒香6、...
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魚丸凍豆腐湯怎麼做-魚丸凍豆腐湯的做法

  • 魚丸凍豆腐湯怎麼做-魚丸凍豆腐湯的做法

  • “吃凍豆腐吃上癮了，這不，又吃凍豆腐了，呵呵……魚丸湯很鮮，凍豆腐吸收了湯的鮮味，真的還不錯！”食材明細主料凍豆腐（3塊）魚丸（6顆）輔料油炸蒜子（適量）小油菜（幾棵）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸凍豆腐湯的做法步驟1、凍豆腐解凍，每塊切成4小塊，魚丸解凍洗淨，油炸蒜子準備（湯里加點...
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白玉菇辣白菜豆腐丸子湯的做法 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯#白菜# 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯怎麼做
青菜豆腐魚丸湯怎麼做-青菜豆腐魚丸湯的做法

  • 青菜豆腐魚丸湯怎麼做-青菜豆腐魚丸湯的做法

  • “簡單好喝捏==”食材明細主料油菜（適量）魚丸（適量）豆腐（適量）輔料雞湯（適量）配料姜（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆腐魚丸湯的做法步驟1、雞湯下鍋，我用的是罐頭雞湯加了一罐水2、把切好的魚丸放進去3、豆腐切成小方塊丟進去4、最後丟青菜5、上...
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石鍋魚丸豆腐湯怎麼做-石鍋魚丸豆腐湯的做法

  • 石鍋魚丸豆腐湯怎麼做-石鍋魚丸豆腐湯的做法

  • “雖然已經是3月天，時而豔陽高照，可空氣裏還是飄散着淡淡的寒氣，晚餐煮上一鍋簡單的白菜湯，白菜的清甜搭配魚丸的鮮甜，既驅寒又美味。本來想起個高大上點兒的名字比如珍珠白玉湯之類的，不過看看這簡單的賣相，還是算了，老實兒走大眾路線就得了。”食材明細主料奶白菜（1顆）魚丸（適量）輔...
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奶白鯽魚豆腐湯怎麼做-奶白鯽魚豆腐湯的做法

  • 奶白鯽魚豆腐湯怎麼做-奶白鯽魚豆腐湯的做法

  • “奶白鯽魚豆腐湯其實挺好做的，只要簡單幾步，也不需要繁瑣的調料，就能得到一碗湯鮮味美，超級營養奶白的湯，這樣做魚肉不腥而且很嫩，湯特別鮮美，老人孩子補鈣首選。湯奶白的關鍵文末有備註。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（半塊）調料葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（...
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金湯白菜豆腐魚丸怎麼做-金湯白菜豆腐魚丸的做法

  • 金湯白菜豆腐魚丸怎麼做-金湯白菜豆腐魚丸的做法

  • “冬天最愛的就是湯菜，熱乎乎，美滋滋，一大鍋，各種食材都燉得爛爛乎乎，吃着倍兒帶勁。冬天的食材也多以大白菜和豆腐為最愛，不只因為這倆樣食材便宜，還因為這兩種菜不分四季，吃多也不上火。老話講“白菜豆腐保平安”，足可見這倆樣食材的温和性。但冬天冷，光吃素似乎能量不太夠，所以加...
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