別再一味的放冰箱了-雞蛋怎麼保存

雞蛋是我們生活中常見的一種食物，也是大家經常都會購買的一種食材。特別是家裏有小孩和老人的情況下，雞蛋這種食物基本上都是不可或缺的。而且雞蛋的營養非常豐富，對我們身體也有許多好處。那麼雞蛋要如何保存不會壞呢？一起往下看把。

一、雞蛋怎麼保存，別再一味的放冰箱了

想必很多人知道的方法就是把雞蛋放在冰箱，其實把雞蛋放在冰箱裏面，它的保鮮壽命也並不會延長很久，有的時候人們從冰箱裏面把雞蛋拿出來，還是會發現雞蛋已經壞了的問題。所以把雞蛋放在冰箱裏面，並不是最正確的保存雞蛋的方法，下面就來給人們分享一個保存雞蛋的妙招，雞蛋保存幾個月都不會壞哦。

首先是去超市購買一些米，不需要購買太多，大概幾斤也就夠了，拿出自己買好的雞蛋，把雞蛋放在米袋裏面。把雞蛋放在米袋裏面的時候應該要注意，雞蛋兩頭大小是不一樣的。應該要把雞蛋的小頭朝下，把所有的雞蛋全部都放進去，就可以把米袋密封起來了，如果平常並不需要拿雞蛋出去，那麼就儘量的減少開袋的次數，在密封的情況下，能夠對雞蛋進行更好的保鮮。

二、吃雞蛋的好處

1、有助於減肥

這主要得益於雞蛋優質的蛋白質，比起其他的食物雞蛋更能使人產生持久的“飽腹感”，尤其是早餐吃了雞蛋的人，更不容易覺得餓，這樣一來白天吃的食物就會相應的減少，一天的能量需求也就低了。《每日郵報》報道，以雞蛋作為早餐的人和其他人相比能夠多減去約2/3的體重。

2、提高記憶力

卵磷脂(蛋黃中)是身體神經系統中非常重要的營養元素。卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，膽鹼對於記憶力的提高很有幫助。因此，對於用腦多的上班族和學生來説，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

3、保護視力

在雞蛋的蛋黃中有兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素(都屬於胡蘿蔔素)，葉黃素天然存在於人的眼睛裏，包括：黃斑、視網膜、玻璃體、角膜等組織中，是保持眼睛健康的重要物質。研究表明，葉黃素和玉米黃素的攝入量與視網膜的健康水平成正比，同時也可能降低患白內障的風險。蛋黃中的脂肪，還可以促進葉黃素和玉米黃素的吸收利用率。

雞蛋怎麼保存？雞蛋的保存方法大家學會了嗎？按照小編給大家介紹的這種方法來保存雞蛋的話是不容易壞掉的，而且可以保存好幾個月了，比放在冰箱裏面保存要好很多哦。而且我們可以堅持每天吃一個雞蛋，不僅能給身體提供營養，還能帶來許多好處哦。