煮好的鹹鴨蛋放冰箱能保存多久

4天到7天。在製作鹹鴨蛋的時候要選擇新鮮的鴨蛋，擦乾淨鴨蛋表面的髒東西和水分，碗裏倒入適量的白酒，把鴨蛋在白酒裏滾一圈在把鴨蛋兩頭沾上適量的食用鹽用壇子裝起來醃製一個月左右即可。這樣醃製出的鹹鴨蛋蛋黃流油，蛋白也是很鮮。