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關於奶香黑米糕的餐飲百科

奶香黑米糕怎麼做-奶香黑米糕的做法
  • 奶香黑米糕怎麼做-奶香黑米糕的做法

  • “粗糧細做,零失敗配方,暄軟美味,營養美味!”食材明細主料麪粉(200克)黑香米麪(50克)酵母(3克)輔料牛奶(適量)大棗(適量)雞蛋(一個)調料糖(30克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香黑米糕的做法步驟1、成品圖!2、麪粉200克,黑香米麪50克,酵母3克,糖30克!3、適量牛奶,攪拌粘稠糊狀!4、模具刷油!5...
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奶香黑米糕的做法 奶香黑米糕(沒有烤箱也能做的美味蛋糕) 奶香黑米糕怎麼做
  • 奶香黑米糕的做法 奶香黑米糕(沒有烤箱也能做的美味蛋糕) 奶香黑米糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)黑米粉(115克)糯米粉(40克)低粉(20克)紅糖(65克)白糖(20克(打發蛋白用))牛奶(110克)玉米油(25克)輔料白醋(幾滴)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香黑米糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中。2、蛋黃中加入紅糖、牛奶、玉米油。3、攪拌至糖融化即可。4...
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奶香黑米蒸蛋糕的做法 奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火,蒸蒸更好吃 奶香黑米蒸蛋糕怎麼做
黑米戚風蛋糕卷的做法 醇香黑米戚風蛋糕卷 黑米戚風蛋糕卷怎麼做
  • 黑米戚風蛋糕卷的做法 醇香黑米戚風蛋糕卷 黑米戚風蛋糕卷怎麼做

  • “好友羣前一陣流行用黑米粉做蛋糕,各種誘惑下去超市買了熟黑米現磨米粉,回家就開始做蛋糕,真如朋友們説的,好吃又健康。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(45克)牛奶(50克)黑米粉(40克)低粉(20克)細砂糖(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(250克)奶粉(10克)細砂糖(10克)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗...
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奶香黑芝麻發糕怎麼做-奶香黑芝麻發糕的做法
  • 奶香黑芝麻發糕怎麼做-奶香黑芝麻發糕的做法

  • “最近老媽特別愛吃發糕,家裏又買了不少的黑芝麻粉,做個奶香黑芝麻發糕,營養又健康,冬天就是要吃得滋補一點兒呀!”食材明細主料牛奶(250g)麪粉(250g)酵母粉(4g)黑芝麻粉(50g)白砂糖(50g)輔料葡萄乾(一把)枸杞(一把)紅棗(幾顆)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香黑芝麻發糕的做法步驟1、把...
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奶香黑香米發糕怎麼做-奶香黑香米發糕的做法
  • 奶香黑香米發糕怎麼做-奶香黑香米發糕的做法

  • “ 多食黑香米好處多 ,粗糧中的戰鬥機!👊功效:古農醫書記載:黑香米“滋陰補腎,可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳”。對減輕血管脆性,防止血管破裂,抗菌、降低血壓,抑制癌症細胞,預防動脈硬化,抗癌,抗衰老有非常好的作用。最適於孕婦、產婦等補血之...
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奶香紅豆黑米糊怎麼做-奶香紅豆黑米糊的做法
  • 奶香紅豆黑米糊怎麼做-奶香紅豆黑米糊的做法

  • “巴馬黑米,色澤黑亮,被譽為“黑珍珠”,有補血養氣之功效,中醫講“黑氣入腎經、黑色多補腎”,黑米與紅豆、黑豆的粗糧一起食用,有烏髮養顏之功效。奶香紅豆黑米糊,做法簡單,營養全面,是老少皆宜的易於消化的米糊。”食材明細主料紅糙米(20克)黑米(20克)紅小豆(25克)糯米(15克)牛奶(200毫升)...
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奶香黑糯米粥怎麼做-奶香黑糯米粥的做法
  • 奶香黑糯米粥怎麼做-奶香黑糯米粥的做法

  • 食材明細主料黑糯米(適量)紅腰豆(適量)輔料純牛奶(適量)調料白砂糖(適量)奶香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香黑糯米粥的做法步驟1、適量黑糯米和紅腰豆備用。2、將紅腰豆和黑糯米清洗乾淨。3、洗淨的黑糯米放入電飯煲中。4、加入適量清水。5、電飯煲煲1個半小時左右。6、煲好...
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香蕉黑米粉蛋糕怎麼做-香蕉黑米粉蛋糕的做法
  • 香蕉黑米粉蛋糕怎麼做-香蕉黑米粉蛋糕的做法

  • “吃好晚飯,去了一趟超市買了幾個香蕉,弄了兩個跟黑米粉搭配做了幾個香蕉黑米粉蛋糕。。。”食材明細主料黑米粉(80克)香蕉(2個)鴨蛋(2只)輔料白糖(110克)植物油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉黑米粉蛋糕的做法步驟1、食材:香蕉、黑米粉、鴨蛋、白糖、植...
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酸奶黑米戚風蛋糕怎麼做-酸奶黑米戚風蛋糕的做法
  • 酸奶黑米戚風蛋糕怎麼做-酸奶黑米戚風蛋糕的做法

  • “冰箱裏還有做好的酸奶,天涼了,酸奶喝的少了,拿出來做蛋糕吃,放了40克黑米粉,做成了酸奶黑米戚風蛋糕,方子依然是自己配的,用的是很濃稠的川秀開菲爾菌粉做的酸奶,要是市售的酸奶,要酌情減量,70-80左右即可。”食材明細主料蛋糕粉(50克)黑米粉(40克)雞蛋(5個(一個約60克))輔料玉米油(40克)白...
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奶香黑米粥怎麼做-奶香黑米粥的做法
  • 奶香黑米粥怎麼做-奶香黑米粥的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)燕麥(適量)牛奶(一袋)輔料糯米飯(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香黑米粥的做法步驟1、黑米和燕麥清洗乾淨2、把黑米和燕麥放入電飯煲加入適量糯米飯(上午吃飯剩下的)加入適量清水煮一個小時3、煮好後盛入碗裏,加入50ml左右牛奶攪拌均勻即可。4、...
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黑香米發糕的做法 男女都適合的滋陰補腎的黑香米發糕 黑香米發糕怎麼做
  • 黑香米發糕的做法 男女都適合的滋陰補腎的黑香米發糕 黑香米發糕怎麼做

  • “黑香米:主要營養成含粗蛋白質8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。維生素、微量元素和氨基酸含量都高於普通大米。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。”食材明細主料雁門清高...
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香軟黑米糕怎麼做-香軟黑米糕的做法
  • 香軟黑米糕怎麼做-香軟黑米糕的做法

  • “每次買黑米糕吃,都覺得好香啊!正好家裏有黑米,也就來試試做着吃啦,還是那濃濃的黑米香,吃得很滿足,以後有時間繼續咯!”食材明細主料黑米粉(40克)糯米粉(40克)中筋麪粉(80克)雞蛋(4只)輔料綿白糖(85克)玉米油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香軟黑米糕的做法步驟1、取適量黑米,用攪...
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黑米米糕怎麼做-黑米米糕的做法
  • 黑米米糕怎麼做-黑米米糕的做法

  • “黑米營養高,搭配早餐當主食很不錯”食材明細主料黑米(1/4杯)大米(一杯)輔料白糖(25g)酵母(3g)清水(少許)裝飾即食麥片(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米米糕的做法步驟1、黑米少許,放入料理機。2、把黑米和大米分別研磨成粉過篩兩遍。3、加入酵母,混合均勻,然後慢慢加入清水。4...
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酸奶黑米粉涼糕怎麼做-酸奶黑米粉涼糕的做法
  • 酸奶黑米粉涼糕怎麼做-酸奶黑米粉涼糕的做法

  • 食材明細主料黑米粉涼糕(2塊)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶黑米粉涼糕的做法步驟1、食材:黑米粉涼糕、酸奶2、將黑米粉涼糕脱模,放在案板上。3、隨後,用刀切成塊。4、接着,將切好的黑米粉涼糕放入盤中。5、然後,加入適量的酸奶,就可以吃吃嘍。。。...
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奶香黑玉米的做法 比肯德基玉米好吃的奶香黑玉米 奶香黑玉米怎麼做
  • 奶香黑玉米的做法 比肯德基玉米好吃的奶香黑玉米 奶香黑玉米怎麼做

  • “肯德基玉米好吃的祕訣,這種煮法真是貴,但營養遠超黃玉米,你會嗎?”食材明細主料清高富硒黑玉米(2根)牛奶(2袋)輔料黃油(1勺)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香黑玉米的做法步驟1、準備食材清高富硒黑玉米2根,牛奶2袋,黃油一勺,冰糖適量。2、黑玉米從中間掰開一分為二,放...
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奶香大米糕怎麼做-奶香大米糕的做法
  • 奶香大米糕怎麼做-奶香大米糕的做法

  • “家裏大米粉還剩一點,也不知道做啥好,於是為了把剩餘的米粉消耗掉,就搜了個方子,根據自己的口味,做了適當的修改,味道很棒喲~”食材明細主料米粉(200克)泡打粉(5g)糖粉(45g)水(105g)牛奶(80g)輔料蔓越莓幹(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香大米糕的做法步驟1、把糖粉、泡打粉和...
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奶香黑芝麻糕怎麼做-奶香黑芝麻糕的做法
  • 奶香黑芝麻糕怎麼做-奶香黑芝麻糕的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(100g)黑芝麻(100g)輔料糖(適量)泡打粉(2g)酵母(2g)豬油(10g)煉奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香黑芝麻糕的做法步驟1、把芝麻炒香2、炒好後用料理機打磨成粉3、把麪粉、泡打粉、糖、豬油、酵母、練奶,全部倒入芝麻粉加水調拌成糊(可以用鮮奶,但不需加水...
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黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎麼做
  • 黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎麼做

  • “鬆鬆軟軟的黑米糕,自己做的,健康又美味。一個6寸模具,正好用。要點是:打蛋時主鍋要無油無水,蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,馬上蒸〈不可以放着,會消泡〉(如果加低筋麪粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉時需多加1分鐘哦。”食材明細主料黑米(40g)糯米(60g)雞蛋(210-230g)冰糖粉(60...
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黑米奶香麪包的做法 黑米奶香麪包(麪包機版) 黑米奶香麪包怎麼做
  • 黑米奶香麪包的做法 黑米奶香麪包(麪包機版) 黑米奶香麪包怎麼做

  • “參考下廚房博主紅葉99的配方,使用ACAMB500麪包機。”食材明細主料高筋麪粉(240g)黑米粉(35g)無鹽黃油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)鹽(2克)雞蛋液(30g)温水((40度)140g)輔料安琪乾酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米奶香麪包的做法步驟1、稱量原料,按以下順序放入麪包機:水、蛋、鹽、...
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奶香米糕的做法 白白胖胖的奶香米糕 奶香米糕怎麼做
  • 奶香米糕的做法 白白胖胖的奶香米糕 奶香米糕怎麼做

  • 食材明細主料粘米粉(riceflour)(300g)全脂牛奶(300g)糖(30g)酵母(4g)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香米糕的做法步驟1、葡萄乾在水裏泡軟。粘米粉和糖混合攪拌。2、把酵母在温牛奶裏攪拌溶解,再倒入麪粉中。3、攪拌均勻後蓋上保鮮膜在温暖處發酵1小時。4、發酵好的...
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奶香玉米糕的做法 意式美味—奶香玉米糕 奶香玉米糕怎麼做
  • 奶香玉米糕的做法 意式美味—奶香玉米糕 奶香玉米糕怎麼做

  • “説到意大利的美食,最先想起來的肯定是pizza和pasta,其實除了披薩和意麪,還有另一樣主食polenta(意式玉米糕)。尤其是北面,這種由玉米碴粉做的糕點和餅非常流行,幾乎比意大利麪出鏡率還高。polenta吃法很多,可以當主食,也可當頭盤,還可以做成飯後甜點。可以烤、煎、也可做成糊糊...
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奶香黑米刀切的做法 營養早餐之——奶香黑米刀切 奶香黑米刀切怎麼做
  • 奶香黑米刀切的做法 營養早餐之——奶香黑米刀切 奶香黑米刀切怎麼做

  • “黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產...
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奶香米糕怎麼做-奶香米糕的做法
  • 奶香米糕怎麼做-奶香米糕的做法

  • 食材明細主料新良粘米粉(200克)牛奶(80克)泡打粉(5克)輔料糖(30克)水(100克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香米糕的做法步驟1、粘米粉和糖、泡打粉混合;2、加入水和牛奶;3、攪拌至無顆粒,米糊特別柔滑細膩;4、模具塗油撒乾粉防粘,有兩個我加了紅棗碎;5、把米糊倒入模具,放入蒸箱,15分...
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奶香黑米麪發糕怎麼做-奶香黑米麪發糕的做法
  • 奶香黑米麪發糕怎麼做-奶香黑米麪發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)黑米麪(約150克)全脂甜奶粉(約30克)酵母(4克)水(適量)輔料葡萄乾(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香黑米麪發糕的做法步驟1、麪粉、黑米麪、奶粉、酵母放到一起。2、拌一拌。3、加水揉成麪糰,室温發酵,這個季節發酵很快。4、這是發酵好的麪糰。5、排...
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