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關於三七須煲雞的餐飲百科

三七須煲雞的做法 三七須煲雞(又名:田七須煲雞) 三七須煲雞怎麼做
  • 三七須煲雞的做法 三七須煲雞(又名:田七須煲雞) 三七須煲雞怎麼做

  • “在中醫史上,三七很早就出名了,但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現,它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性,在心血管病的防治方面,甚至比人蔘還有明顯的優勢。”食材明細主料土雞(一隻)三七須(5克)輔料枸杞子(十幾顆)黨蔘(1根)桂圓(一兩顆)蜜棗(一顆)紅棗(五...
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三七和三七花的功效
  • 三七和三七花的功效

  • 三七作為藥材,古時候開始就廣泛運用在中醫醫療和食療食譜中了。現在走進小小的藥材店也能夠看到三七和三七花的位置,那麼或許有些人不瞭解這究竟是什麼東西。今天就讓我們來看一看,三七和三七花的功效到底有哪些呢?一、三七和三七花的功效1、三七三七在我國具有悠久的使用歷...
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七彩蝦片必須用油炸嗎
  • 七彩蝦片必須用油炸嗎

  • 不是。七彩蝦片除了油炸食用,也可以進行烤制,烤箱烤兩到三分鐘即可。在炸七彩蝦片的時候,建議全程用小火進行油炸。當看到七彩蝦片已經有明顯的膨脹的時候,就要進行不斷的翻面,以免出現七彩蝦片出現糊鍋的現象。炸好的七彩蝦片,就要儘快進行食用。...
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三七枸杞茶怎麼做-三七枸杞茶的做法
  • 三七枸杞茶怎麼做-三七枸杞茶的做法

  • “三七是化瘀止血藥,在西藥的藥理作用是造血,降血壓,保護心律失常,抗炎鎮痛作用。枸杞是補血藥,藥理作用具有免疫調節作用;降血脂,保肝,降血糖血壓等作用。”食材明細主料三七(8g)枸杞(6g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三七枸杞茶的做法步驟1、準備食材,機萃壺2、...
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烏雞煲七彩菌菇湯怎麼做-烏雞煲七彩菌菇湯的做法
  • 烏雞煲七彩菌菇湯怎麼做-烏雞煲七彩菌菇湯的做法

  • “很鮮美的湯品。”食材明細主料七彩菌菇湯料(一包)烏雞(半隻)輔料姜(少許)紅菇(適量)枸杞子(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞煲七彩菌菇湯的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。七彩菌菇用清水泡幾分鐘,然後沖洗一下即可,紅菇用清水清洗一下後用純淨水泡十分...
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三黃雞煲湯要煲多久
  • 三黃雞煲湯要煲多久

  • 一至三個小時。煲三黃雞使用的工具不一樣,煮制的時間也會稍有不同。三黃雞可以單獨煲湯,也可以添加幹榛蘑、白蘿蔔、金針菇、大棗、鮮蘑、腐竹、玉米等食材一起煲湯。三黃雞在煲湯之前需要清洗乾淨,放在水中浸泡出血水,再放進熱水中焯燙,控水後用於煲湯即可。...
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三黃雞跟什麼煲湯
  • 三黃雞跟什麼煲湯

  • 松茸、香菇、海鮮菇、胡蘿蔔、山藥、海帶、鵪鶉蛋、大棗、桂圓、南瓜、蓮子等。三黃雞的體型較小,肉質細嫩,煮湯食用味道鮮美。製作三黃雞雞湯可以整隻燉,也可以切成小塊再燉,這樣可以節省烹飪的時間。三黃雞在煲湯之前需要將其內臟去掉,再用温水將嫩髒裏面的油脂清洗乾淨,煲好...
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三杯魷魚須怎麼做-三杯魷魚須的做法
  • 三杯魷魚須怎麼做-三杯魷魚須的做法

  • “在處理這魷魚須時,卻發現要將魷魚須表面上的薄膜去掉真的好麻煩,但是為了好吃,還是耐心點,一點一點的將魷魚須表面上的薄膜颳去。魷魚須要大火快炒,炒的時間不要太長,所以這三杯的料一定要適量減少喲,以免口感變老。這三杯魷魚須味道鮮美,鮮香脆嫩,好吃得不得了喲,是不是也心動了...
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參須煲老雞如何做簡單又好吃
  • 參須煲老雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮老雞:1只(3斤左右)參須:50紅棗:20枸子:10黨蔘:10龍眼肉:10北芪:15輔料具體步驟1.老雞洗淨斬件,參須和黨蔘剪成小段2.將雞和所有材料一同放到電子湯鍋,加入3L清水,煲3小時下鹽調味即可,...
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三七怎樣吃
  • 三七怎樣吃

  • 中藥素來就有調理人們身體的功效,而且很多人在生病的時候,都會選擇去看中醫來治療。可見大家對中藥的重視。今天要給大家介紹的一種中藥叫三七。三七是什麼呢?三七怎樣吃呢?接下來的文章中,就會為大家詳細的介紹哦。一、三七怎樣吃1、生吃主治:跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、...
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電飯煲三杯雞怎麼做-電飯煲三杯雞的做法
  • 電飯煲三杯雞怎麼做-電飯煲三杯雞的做法

  • “簡單的食材,做出美味的食物。”食材明細主料雞(半隻)輔料甜酒釀(100ml)醬油(60ml)食用油(30ml)調料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲三杯雞的做法步驟1、加醬油,甜酒釀,姜葱醃製。2、電飯煲底下墊一層葱,姜。3、雞皮朝下放下去,多餘的醃製汁倒下去,電飯煲按下煮飯...
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三七燉雞的功效
  • 三七燉雞的功效

  • 燉雞是我們經常食用的補品之一。每當出門工作很久未歸的孩子回到家中,母親都會燉上一隻老母雞,來給自己的孩子補補身體。而今天介紹的是三七燉雞的功效問題。很多人都不知道三七是什麼東西,所以更別提三七燉雞了,下面讓我們一起來看看吧。一、三七燉雞的功效三七為補血佳品,能...
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三杯雞的做法 電飯煲版三杯雞 三杯雞怎麼做
  • 三杯雞的做法 電飯煲版三杯雞 三杯雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞(1只)輔料葱(1小把)姜(7-8片)配料醬油(適量)老抽(適量)白酒(適量)葵花油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一天(耗時)普通(難度)三杯雞的做法步驟1、淨膛土雞一隻2、洗淨,分割成塊3、白酒上是俄文,知道酒精度40%;醬油和老抽按3:1配合,增色4、一杯白酒,一杯醬油,至於油嘛,用不了一杯,適量加一點即...
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雞公煲必須要加盟嗎
  • 雞公煲必須要加盟嗎

  • 隨着雞公煲行業的不斷髮展,市面上的雞公煲品牌越來越多,不可否認有許多品牌都是發展良好的,同時大多數品牌都通過加盟的方式在市面上開設了許多分店,形成了較大的經營規模,吸引了許多加盟商的注意力。下面小編將為大家分析雞公煲必須要加盟嗎?一、雞公煲必須要加盟嗎在小編看...
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涼拌三七怎麼做-涼拌三七的做法
  • 涼拌三七怎麼做-涼拌三七的做法

  • “三七葉是第一次吃,百度了一下,好像也不是真正的三七,只是菜市場上都是標註三七葉子出售,不管叫什麼,只有能吃,咱也嚐嚐。”食材明細主料三七(400克)輔料香油(適量)鮮醬油(一湯匙)蒜(4瓣)米醋(一湯匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三七的做法步驟1、這就是買回的三七葉子2、基本...
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三黃雞適合煲湯嗎
  • 三黃雞適合煲湯嗎

  • 適合。三黃雞的養殖方式主要是放養,肉質偏瘦而細嫩,是適合煲湯的。將新鮮的三黃雞設成大小均勻的塊數,可加入生薑、料酒進行焯水,可去掉雞的血水及腥味。三黃雞煲湯,可不必用過多的配料,加入生薑、紅棗、枸杞,即可,熬製時可水開後選用小火慢燉。...
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三七木耳燉雞湯怎麼做-三七木耳燉雞湯的做法
  • 三七木耳燉雞湯怎麼做-三七木耳燉雞湯的做法

  • “為了長身體的耿同學,老耿也是操碎了心,隔三差五的帶回點耿同學愛吃的雞,活殺的老母雞最好的吃法就是燉湯,就一個字“鮮””食材明細主料老母雞(1只)黑木耳(少許)三七粉(10克)輔料葱(適量)姜(1塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三七木耳燉雞湯的做法步驟1、準備的原料。2、黑...
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三七的功效
  • 三七的功效

  • 三七,是比較常見的中藥材了,它自古以來就是一種非常有用的藥材,作用當然就很多了。我們一般知道的也就是三七可以用作治療跌打損傷的金瘡藥,那麼三七的功效還有哪些呢?今天小編就給大家介紹介紹,一起來看看吧。一、三七的功效1、止血,散瘀,消腫,定痛。三七有止血神藥之稱,具有散淤...
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蠔油藤三七怎麼做-蠔油藤三七的做法
  • 蠔油藤三七怎麼做-蠔油藤三七的做法

  • “藤三七的果實部分、葉子、嫩芽都可以吃。功能:微苦、性温、滋補強壯、散淤止痛、除風祛濕、降低血脂、血壓、補血活血。富嗮含量居全國之首,具有抗癌防老等特別功效。”食材明細主料藤三七葉(100克)輔料葱(1段)蒜(1瓣)蠔油(10克)鹽(1克)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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田七丹蔘煲田雞的做法 【小森媽媽菜譜】田七丹蔘煲田雞 田七丹蔘煲田雞怎麼做
  • 田七丹蔘煲田雞的做法 【小森媽媽菜譜】田七丹蔘煲田雞 田七丹蔘煲田雞怎麼做

  • “田七(三七)有散瘀止血,消腫定痛的功效,丹蔘可以活血祛瘀,清心除煩,田雞含有豐富的蛋白質,補虛健胃,一般人均能食用。這道湯活血化瘀,強健筋骨,做法簡單,口感回甘。”食材明細主料田七(10克)丹蔘(10克)田雞(2只)蜜棗(1個)薑片(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)田七丹蔘煲田雞...
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三黃雞煲湯煲多久
  • 三黃雞煲湯煲多久

  • 一至兩個小時。三黃雞煲湯的火候不一樣,煲湯的時間也會不同。三黃雞煲湯是三黃雞常見的吃法,製作的主要食材包括三黃雞、食用鹽、生薑、葱段、大料、香菜。製作三黃雞煲湯的過程中也可以酌情添加枸杞、桂圓、紅棗,煮出來的三黃雞雞湯口味會更加豐富。...
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黑蒜三杯雞煲怎麼做-黑蒜三杯雞煲的做法
  • 黑蒜三杯雞煲怎麼做-黑蒜三杯雞煲的做法

  • “雞肉的肉質鮮嫩且富含營養,最適合用來做燉煮或煲湯的食材。黑蒜入口綿軟、香甜,有焦糖的味道,吃起來甜而不辛,回味無窮。兩種食材搭配在一起,相輔相成,黑蒜淡淡的果香讓雞肉在燜煮時油膩散去,口感更佳。”食材明細主料去骨雞腿肉(460g)去皮蒜頭(40g)青葱(40g)去皮白洋葱(100g)植物油(適...
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花旗參田七煲雞湯怎麼做-花旗參田七煲雞湯的做法
  • 花旗參田七煲雞湯怎麼做-花旗參田七煲雞湯的做法

  • “花旗參補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾;改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,增強免疫力。田七有比較好的的養生價值,可用於調理冠心病。降低膽固醇,降低甘油三脂的作用;現在社會正步入老年化,同時冠心病患病率也呈年輕化了,所以我...
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三鮮雞煲怎麼做-三鮮雞煲的做法
  • 三鮮雞煲怎麼做-三鮮雞煲的做法

  • “平常做的冬菇雞都沒有放蔬菜,這次新嘗試,放了蘆筍。”食材明細主料雞翅(10只)冬菇(10個)木耳(適量)蘆筍(1束)輔料蒜子(4粒)葱段(適量)水(適量)配料生抽(2湯匙)紹興酒(1湯匙)蠔油(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三鮮雞煲的做法步驟1、把切塊的雞翅放到燒熱的平底鍋2、兩面煎至...
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蒜蓉藤三七怎麼做-蒜蓉藤三七的做法
  • 蒜蓉藤三七怎麼做-蒜蓉藤三七的做法

  • “媽媽在花盆裏種了幾棵藤三七,在春天陽光和雨水的滋潤下,藤三七長勢很好,順着竹杆往上爬,葉子也是油亮油亮的。藤三七有着和三七相似的作用,枝葉是可以入菜的。葉子中鐵的含量較高。今天就用自家的藤三七做個菜吧。肯定是健康和安全的,而且還有點以食補身的作用噢。”食材明細...
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