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關於醬車的餐飲百科

XO醬車仔麪怎麼做-XO醬車仔麪的做法
  • XO醬車仔麪怎麼做-XO醬車仔麪的做法

  • “這個面在七仔便利點吃過一次,就愛上了,那個醬真的很香很美味,面就很Q爽,口感特別好,雖然只有面跟醬,但是卻非常棒。星期天,老公不用上班,所以我煮2包面放一包醬,撒點葱花,三個人的早餐就搞定了。什麼沒加已經非常美味”食材明細主料車仔麪(2包)輔料XO醬(1包)葱花(適量)油(5克)鹹鮮(口味)煮(...
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自己做的XO醬車仔麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的XO醬車仔麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料車仔麪:1包輔料XO醬:1包具體步驟1.從冰箱裏取出食材!2.蓋鍋,燒半鍋開水。3.水沸騰後加入麪條。4.用筷子攪散麪條,沸水煮2分鐘即可熄火。5.將XO醬包放到碗底。6.將熱麪條夾到碗裏,並用筷子將醬料拌均勻即可...
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XO醬拌車仔麪怎麼做-XO醬拌車仔麪的做法
  • XO醬拌車仔麪怎麼做-XO醬拌車仔麪的做法

  • 食材明細主料車仔麪(200克)輔料XO醬(1勺)調料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、XO醬。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、放入保鮮盒裏,加適量的醬油。4、加1勺XO醬。5、調味拌勻即成。...
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卡士達醬車輪餅怎麼做-卡士達醬車輪餅的做法
  • 卡士達醬車輪餅怎麼做-卡士達醬車輪餅的做法

  • “做毛毛蟲麪包剩下的卡士達醬放車輪餅裏也很好吃呢。”食材明細主料低粉(75g)牛奶(80g)雞蛋(一個)細砂糖(15g)玉米澱粉(20g)泡打粉(2g)橄欖油(15g)輔料卡士達醬(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卡士達醬車輪餅的做法步驟1、將所有材料混合均勻靜至20分鐘。2、預熱好車輪餅機,大概...
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車釐子果醬怎麼做-車釐子果醬的做法
  • 車釐子果醬怎麼做-車釐子果醬的做法

  • 食材明細主料車釐子(500克)冰糖(100克)輔料檸檬(半個)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)車釐子果醬的做法步驟1、車釐子用水洗乾淨,再用點鹽浸泡一會兒2、洗乾淨後的車釐子去核去蒂3、處理好的車釐子放入料理機裏可以稍微加點水4、啟動機器打成果泥5、把果泥倒入鍋裏6、先...
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車釐子果醬先放白糖還是放車釐子
  • 車釐子果醬先放白糖還是放車釐子

  • 車釐子。製作車釐子果醬時,將車釐子清洗乾淨,去除果核,切成小塊放入盆中,添加適量的白糖鹽漬一個小時,待果肉析出果膠後倒入鍋中,添加適量的冰糖、檸檬汁,大火燒開後轉小火慢熬即可。製作車釐子果醬的過程中,需要不停的攪拌,以免食材粘鍋底。...
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車打芝士醬紅薯餅的做法 濃縮車打芝士醬紅薯餅 車打芝士醬紅薯餅怎麼做
  • 車打芝士醬紅薯餅的做法 濃縮車打芝士醬紅薯餅 車打芝士醬紅薯餅怎麼做

  • 食材明細主料濃縮車打芝士醬(適量)糯米飯(適量)白糖(適量)輔料紅薯(適量)澄面(適量)牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)車打芝士醬紅薯餅的做法步驟1、將紅薯蒸熟,壓成泥,加入適量糯米粉、牛奶和少許澄粉,和成麪糰。2、將麪糰分成若干個等份,揉光滑壓扁,包入適量芝士,用模具壓出造...
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車打芝士醬雞蛋卷餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋卷餅 車打芝士醬雞蛋卷餅怎麼做
  • 車打芝士醬雞蛋卷餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋卷餅 車打芝士醬雞蛋卷餅怎麼做

  • 食材明細主料濃縮車打芝士醬(適量)香腸(4根)麪粉(200g)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)車打芝士醬雞蛋卷餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中,將開水緩緩地倒入,用筷子攪拌成絮,按壓成麪糰狀。將麪糰蓋保鮮膜,室温醒發半個小時。2、麪糰醒發的時間,準備好...
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車釐子熬醬的方法
  • 車釐子熬醬的方法

  • 將車釐子清洗乾淨,去除果核、果柄,切成小塊,放入碗中添加白糖,醃漬一個小時,將果肉和果汁一同倒入鍋中,添加適量的冰糖,大火燒開後小火慢熬,熬製果醬粘稠即可。煮車釐子果醬的過程中,可以添加適量的檸檬汁,可以起到調節果醬酸度的作用。...
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濃縮車打芝士醬火鍋怎麼做-濃縮車打芝士醬火鍋的做法
  • 濃縮車打芝士醬火鍋怎麼做-濃縮車打芝士醬火鍋的做法

  • 食材明細主料濃縮車打芝士醬(適量)蒜(適量)水(適量)麪包(適量)輔料白葡萄酒(適量)澱粉(適量)白酒調製的湯汁(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃縮車打芝士醬火鍋的做法步驟1、先用蒜片擦一遍鍋底,把軟濃縮車打芝士醬放進專煮火鍋用的容器裏2、再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動...
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做車釐子醬要多久
  • 做車釐子醬要多久

  • 30分鐘。車釐子醬用來抹面包,製作夾心居多。加入醬的麪包口感也會更佳。製作車釐子醬需要冰糖和檸檬。車釐子撥開去殼後切成小條,在鍋裏將水和冰湯煮化後加入車釐子,煮軟之後在加上檸檬水攪拌均勻即可,撈出用無水無油的瓶子密封即可。...
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車釐子醬怎麼吃
  • 車釐子醬怎麼吃

  • 直接吃或搭配麪包、蛋糕、冰淇淋、酸奶一起吃。車釐子醬是由車釐子、冰糖製作而成。製作車釐子醬使用的冰糖,可以根據口味酌情添加。熬製車釐子醬的過程中,需要小火難熬,並用勺子不停攪拌,以免將車釐子醬熬糊。做好的車釐子醬,可以放在玻璃罐中,放在冰箱冷藏保存。...
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車釐子藍莓醬的做法 甜蜜蜜車釐子藍莓醬 車釐子藍莓醬怎麼做
  • 車釐子藍莓醬的做法 甜蜜蜜車釐子藍莓醬 車釐子藍莓醬怎麼做

  • “車釐子和藍莓,兩種漂亮水果融合在一起,像兩個相愛的人,如膠似漆不分離,入口甜蜜,有一種戀愛的香氣💕🍒🍇”食材明細主料車釐子(1000g)藍莓(一小盒)輔料冰糖(220g)檸檬(大半個)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)車釐子藍莓醬的做法步驟1、車釐子洗淨去籽切小粒2、加藍莓用冰糖醃製2到...
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風車果醬酥怎麼做-風車果醬酥的做法
  • 風車果醬酥怎麼做-風車果醬酥的做法

  • “風車果醬酥用到了千層酥皮面團,做成風車狀,中間用紅莓醬點綴。當你咬下一口時,有種數不清的層數、滿口香酥的感覺,內種感覺真是幸福滿滿!”食材明細主料黃油(和在麪糰裏)(60克)中筋粉(90克)食鹽(2克)蛋液(適量)水(120克)輔料低粉(210克)白糖(15克)黃油(裹入)(195克)紅莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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車釐子醬可以怎麼吃
  • 車釐子醬可以怎麼吃

  • 夾麪包吃、拌酸奶吃、沖水喝、直接吃。車釐子醬沖水喝時,可以將車釐子醬放在杯中,添加適量的水攪拌即可。車釐子醬拌酸奶吃時,將車釐子醬倒入酸奶中,攪拌即可。車釐子醬是常見的美食,製作的主要材料為車釐子、冰糖。製作車釐子醬使用的冰糖,可以根據口味酌情添加。...
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車釐子醬怎麼做-車釐子醬的做法
  • 車釐子醬怎麼做-車釐子醬的做法

  • 食材明細主料車釐子(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)車釐子醬的做法步驟1、將洗好的Cherry吹乾,去蒂去核。2、用一個大碗裝入Cherry,按比例放細砂糖,攪拌均勻。3、倒入不粘煲,開爐,調至中火,用木製勺子迅速攪拌,到起泡時開大火,繼續不斷攪拌,儘量將水果的水份蒸...
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車打芝士醬厚蛋燒的做法 濃縮車打芝士醬厚蛋燒 車打芝士醬厚蛋燒怎麼做
  • 車打芝士醬厚蛋燒的做法 濃縮車打芝士醬厚蛋燒 車打芝士醬厚蛋燒怎麼做

  • 食材明細主料濃縮車打芝士醬(適量)火腿(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)奶香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)車打芝士醬厚蛋燒的做法步驟1、雞蛋打散,用打蛋器器攪打均勻2、在蛋液中加入2勺温水的量,繼續攪拌均勻。3、切碎的葱花加入蛋液中,再加入切碎的火腿丁,加入1/4勺食鹽。4、將所有的...
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車釐子可以做成醬嗎
  • 車釐子可以做成醬嗎

  • 可以。將買回來的車釐子清洗乾淨,去掉核和蒂,做醬前先用白糖醃製1-2小時,使得車釐子裏多餘的水分醃出來,之後再放到鍋裏去煮。同時放入適量冰糖,開中火熬煮。待湯汁沸騰,轉為小火慢慢熬煮。熬煮至湯汁收幹,呈黏稠的狀態即可。將熬好的果醬裝入乾淨的瓶子內,晾涼後密封放入冰箱內...
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車打芝士醬雞蛋餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋餅 車打芝士醬雞蛋餅怎麼做
  • 車打芝士醬雞蛋餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋餅 車打芝士醬雞蛋餅怎麼做

  • “簡單美味的早餐”食材明細主料濃縮車打芝士醬(適量)麪粉(適量)雞粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)黃油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)車打芝士醬雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋磕入麪粉,然後倒入清水,攪和均勻2、清水不用一次性倒入,慢慢加入3、調至麪糊濃稠度剛剛好4、調入適量的鹽...
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車釐子怎麼熬成果醬
  • 車釐子怎麼熬成果醬

  • 先將車釐子去核切成小粒,在切好的車釐子中加入白砂糖醃製一個小時左右,最後將醃製好的車釐子連帶湯汁當如鍋中加入冰糖熬製,熬製的時候可以適量加入檸檬汁,起到調節味道的左右,熬製的時候需要適當的攪拌幾下。防止果醬粘在鍋底上。...
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車釐子醬汁怎麼熬
  • 車釐子醬汁怎麼熬

  • 小火慢熬。製作車釐子醬汁時,將車釐子清洗乾淨,去掉果核,放入容器中,添加蜂蜜和白糖,蓋上蓋子放入冰箱冷藏4-5個小時,放入鍋中,添加幾滴檸檬汁,大火燒開,轉小火慢熬,直至醬汁濃稠即可。做好的車釐子醬汁,可以裝入密封罐中,倒扣放涼,放進冰箱冷藏存放即可。...
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車釐子果醬要熬多久
  • 車釐子果醬要熬多久

  • 30分鐘。熬車釐子果醬時,鍋中食材煮開後,需要小火慢熬,熬製果醬質地粘稠即可。車釐子果醬製作的主要食材為車釐子、白砂糖,輔料包括檸檬。製作車釐子果醬使用的白砂糖,可以用冰糖代替。製作車釐子果醬時,使用的白砂糖可以根據口味酌情添加。...
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吮指車釐子果醬的做法 【吮指車釐子果醬】:不一樣的甜蜜享受 吮指車釐子果醬怎麼做
培根車打芝士醬酥卷的做法 培根濃縮車打芝士醬酥卷 培根車打芝士醬酥卷怎麼做
  • 培根車打芝士醬酥卷的做法 培根濃縮車打芝士醬酥卷 培根車打芝士醬酥卷怎麼做

  • 食材明細主料濃縮車打芝士醬(適量)酥皮(適量)葱(適量)輔料雞蛋(適量)培根(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根車打芝士醬酥卷的做法步驟1、培根切條2、蛋液煎熟成蛋皮,切條。3、正方形的酥皮(超市買冰凍的比較省事)一分為二,抹上一層濃縮車打芝士醬,然後鋪上培根。4、把雞蛋鋪上...
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車打芝士醬焗青囗貝怎麼做-車打芝士醬焗青囗貝的做法
  • 車打芝士醬焗青囗貝怎麼做-車打芝士醬焗青囗貝的做法

  • “青口貝味道鮮美,脂肪含量極低,蛋白質豐富,富含營養,這道菜只要材料齊全,十分鐘就可以開動了,可以做為家宴的一道大菜。”食材明細主料半殼青囗貝(10個)RICOS濃縮車打芝士醬(50g)紅洋葱(50g)歐芹(適量)輔料甜辣醬(15g)黃油(10g)麪包粉(10g)蒜蓉(適量)食鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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