奶香大米糕怎麼做-奶香大米糕的做法
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“家裏大米粉還剩一點,也不知道做啥好,於是為了把剩餘的米粉消耗掉,就搜了個方子,根據自己的口味,做了適當的修改,味道很棒喲~”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香大米糕的做法步驟
1、把糖粉、泡打粉和大米粉混合均勻
2、加入牛奶攪拌均勻
3、把攪拌好的麪糊靜置10分鐘後倒入模具中,每個上面放一兩顆蔓越莓幹。蒸鍋水燒開後,放入擺好了模具的蒸屜,中火蒸15分鐘左右。用牙籤插進糕體中測試熟成度,沒有面糊黏住表示已經蒸熟,如果沒有熟透,就適當增加蒸的時間。
小竅門
蔓越莓幹也可以換成葡萄乾等水果乾
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