當前位置:味味甜 >

談談美食 >飲食常識 >

這樣吃有助於恢復健康-化療病人吃什麼好

這樣吃有助於恢復健康-化療病人吃什麼好

在化療期間藥物殺死腫瘤細胞的同時,也使正常細胞受到了一定的損害,導致免疫功能下降,營養缺失從而導致器官功能遭到破壞,在這期間的病人應該多吃高蛋白食品,例如奶類,魚類,瘦肉,紅棗等食物,如果出現食慾不好,消化不良,可以吃一些山楂來開胃。

化療病人吃什麼好,這樣吃有助於恢復健康

化療病人吃什麼好,怎樣增加食慾

一、更換食譜,改變烹調方法

一種新的食物可促進食慾,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食慾。但無論哪一種食物,烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。

二、藥膳開胃健脾

山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒乾,即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加入山藥片60g,再煮30分鐘,加白糖(便祕者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食慾,提高胃腸吸收功能的作用。

化療病人吃什麼好,這樣吃有助於恢復健康 第2張

三、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果

這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食慾。有些病人認為應忌食生、冷食物,但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,應少量多餐。胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開胃作用。

四、病友之間交流飲食經驗

病友之間交流飲食經驗不但可以取長補短,還有利於增加食慾,這對癌症患者是十分必要的。

五、腫瘤患者的營養

腫瘤屬於消耗性疾病,在腫瘤病人中營養不均衡、營養不良是常見的。因此,增進食慾、加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。日常生活中要注意營養合理,食物儘量做到移樣化,多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜,不吃陳舊變質或刺激性的東四,少吃薰、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品,主食粗細糧搭配,以保證營養平衡。

化療病人吃什麼好,這樣吃有助於恢復健康 第3張

化療病人吃什麼好,世界上沒有萬能的食材,也沒有能大補的食物,改善患者的身體狀況不是瞬間的,要在於我們日常的每一天,而且食物是替代不了藥物的,只能通過合理改善飲食使患者的精神狀態和健康狀態好起來,食譜總體原則是清淡,豐富,高蛋白,維生素和微量元素這五個方面。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/yinshichangshi/vk2wj.html
專題