老人小孩都喜歡吃！-鴿子怎麼蒸好吃又營養價值高

鴿子，屬於是平時日常生活中比較常見的一種鳥類，在天空中我們幾乎都可以探尋到它們的存在。鴿子還像徵着和平與純潔。當然鴿子也是可以供人們進行食用的，味道可口，可以起到的滋補性比較強，經常被人們運用於術後。那麼鴿子怎麼蒸好吃又營養價值高呢?以下小編就有整理到關於蒸鴿子的做法，一起來看看吧！

一、鴿子怎麼蒸好吃又營養價值高，老人小孩都喜歡吃

1.黃酒蒸鴿子

(1)將鴿子清洗乾淨後，切成合適的大小，裝到盤子裏面，再加上適量的黃酒與鹽，均勻的塗抹好，讓鴿子更加的入味。

(2)在碼好的鴿子上面放上幾片生薑，可以去除到鴿子的腥氣，然後放到蒸鍋上面蒸半個小時左右，鴿子便已經熟了

(3)接着在蒸熟的鴿子上面，撒上點葱花，悶幾分鐘便可以出鍋食用了，滋補性強!

2.火腿蒸鴿子

(1)準備好鴿子肉，將它清洗乾淨，火腿切成適合的大小，生薑切成片。

(2)在鴿子的身上抹上一層鹽與料酒，讓鴿子更加的具有味道性，然後把火腿給撒到鴿子的身上。

(3)再放上生薑片，放入蒸鍋中蒸上半個小左右，便已經好了，撒上適量的葱花便可以食用了。

二、吃鴿子的好處

1.鴿子湯的營養價值高，具有下奶的功效，所以產婦想要下奶，一般都會燉上一碗鴿子湯進行食用的。對於手術的康復，食用鴿子也是有好處的。

2.鴿子的食用方法多，價格比較公道，是屬於營養產品中比較常見的一種肉類，對於皮膚可以起到改善的作用。

以上為大家所整理到了蒸鴿子的做法，喜歡吃鴿子的人們，可以自己在家裏面進行製作。不管是下奶還是產生手術，都可以食用鴿子來達到康復的作用。鴿子雖然説起到滋補效果比較強，但是在食用的時候，也不宜於一次性食用過多，這對於身體還是會存在一定影響的。