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補鐵吃什麼食物

補鐵吃什麼食物

每個人身體中可能都或多或少缺一些東西,鐵也是其中之一。很多人平時可能都沒有注意到這個問題,但知道了也不知道應該怎麼辦。這種時候就不能一味大補,應該慢慢來。自然健康的方法就是飲食,補鐵吃什麼食物?答案就在下面:

補鐵吃什麼食物

一、補鐵吃什麼食物

1、動物肝臟

各種肝臟都富含血紅素鐵,其中,牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少,值得推薦。

2、三文魚

三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優質食物來源。

3、牛肉

牛肉是醫學專家最推薦的補鐵食物,其鐵含量要高於其他肉類。但是,牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

4、雞胸肉

雞胸肉不但富含蛋白質,其鐵含量也較為豐富。

5、金針菜

金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同時還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

6、蘿蔔乾

蘿蔔乾含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量僅低於金針菜。

7、葡萄

歷代中醫均把葡萄奉為補血佳品,鈣、磷、鐵的含量高,並有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎。

8、龍眼肉

龍眼肉含豐富的鐵質、維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

9、糙米

糙米中含有大量鐵,同時具有減肥、降脂和助消化等功效。

10、全穀食物

小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全穀食物同樣富含鐵,既能助消化、減肥和降血脂,又可改善血紅蛋白水平。

11、黑豆

黑豆除了可以讓人頭髮變黑,黑豆皮提取物還能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。

12、黑巧克力

100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。

13、乾果

沒有經過漂白的杏乾和葡萄乾是鐵的優質食物來源。另外乾果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。

二、花生紅棗

方法:在鍋中加入適量清水,燒開後下入100克花生仁,將花生仁煮爛,之後再倒入淘洗乾淨的糯米400克和適量清水,等水沸後加入紅棗50克,再轉為小火慢煮成粥,最後加入紅糖攪拌均勻即可。

功效:糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪、澱粉和糖類,營養非常豐富,是温補強壯食物,花生含有豐富蛋白質及不飽和脂肪等營養元素,具有增強記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E,以及胡蘿蔔素、磷等礦物質,具有增強人體免疫力的作用。

補鐵這種事是急不得的,所以自然點最好。補鐵吃什麼食物?這個問題解決了之後也就差不多了,這種慢慢來的方式肯定效果沒有那麼顯著,但是這樣比較健康,也比較安全,所以這樣是最好的。大家按照這些個食材來適量地吃,肯定沒有問題。

標籤: 補鐵
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