- 食材明細主料牛肉粒肉餅(1塊)白菜花(1顆)輔料蟹肉丸(8顆)調料姜(2塊)黃豆醬(2匙)鹽(半匙)蠔油(1匙)醬油(半匙)澱粉水(500ml)花生油(5匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉粒翻炒白菜花的做法步驟1、包裝牛肉塊解凍好備用。2、蟹黃丸解凍洗乾淨。3、白花菜切小塊用澱粉水浸泡三分鐘再用清...
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- “美味下飯菜~酸菜炒牛肉粒,酸爽開胃,米飯都要增加小半碗喲!”食材明細主料熟牛肉粒(適量)酸菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)白糖(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒牛肉粒的做法步驟1、酸菜洗淨切成小段備用。2、熟牛肉粒備好。3、熱鍋冷油,下酸菜翻炒均勻,加入適...
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- 食材明細主料牛肉丁(20g)杏鮑菇(20g)米飯(1碗)輔料胡蘿蔔絲(2勺)玉米粒(2勺)雞蛋(1個)葱段(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉杏鮑菇玉米粒翻炒蛋的做法步驟1、平底鍋放入一勺豬油,油熱後倒入雞蛋炒香。2、倒入拌好調料的牛肉丁和杏鮑菇丁炒香。3、倒入飯翻炒均勻。4、倒入玉米...
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- “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切絲,加1湯匙料酒,小半勺(兩...
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- “昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多,這主要是政府給力,為了市民的生活,開了很多綠色通道,這蔬...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料大白菜(適量)薑片(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛肉炒大白菜的做法步驟1、把醃好的牛肉炒出來待會用。2、鍋裏倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已經炒過的牛肉,然後放鹽糖雞精最後生粉打芡即可上碟。4、簡單美味的家常小炒出鍋了...
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- “微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小合適的片。3、鍋內適量油燒熱,紅椒,蒜苗,花椒炒出香味兒...
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- “西蘭❀對人體的營養想必我不用多説。最重要的是,它是蔬菜類抗癌的佼佼者!我超級愛吃西蘭❀炒牛肉,今天分享給大家!做法真的很簡單,又好吃。這道家常菜我給99分(據説要謙虛……)”食材明細主料西蘭花(一顆)牛肉(110g)輔料蠔油(適量)鹽(少許)油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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- 食材明細主料菜瓜(半個)牛裏脊(200克)泡發木耳(20克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)料酒(1勺)蒜片(適量)蠔油(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菜瓜炒牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切成1釐米見方的小丁。2、裝入盤中加食鹽、料酒醃製10分鐘。3、木耳提前泡發。4、菜瓜切小塊。5...
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- “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
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- 食材明細主料雪花牛肉粒(適量)輔料土豆(適量)青紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花牛肉粒的做法步驟1、燒熱後倒入少許食用油。2、油熱後倒入牛仔粒。3、翻炒防止粘鍋。4、加入焯過水的土豆。5、再加入青紅椒。6、翻炒均勻即可出鍋。...
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- “鹹菜炒飯,兒時的回憶!偶爾吃吃,那個鹹香味讓人滿足,再配上一碗牛肉枸桔湯,簡簡單單一餐!”食材明細主料牛肉(少量)胡蘿蔔(半根)四季豆(適量)鹹菜(適量)酸豆角(少量)幹蘑菇(少量)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉粒鹹菜炒飯的做法步驟1、準備食材:少量牛肉切...
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- “變廢為寶的下飯菜!”食材明細主料空心菜梗(100克)牛肉(50克)輔料泡椒(8個)泡豇豆(4條)泡姜(適量)泡蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)空心菜梗炒牛肉粒的做法步驟1、空心菜梗洗淨切細2、所有泡菜切好3、牛肉煮好切粒4、放油,泡菜炒出香味5、再放入空心菜梗和牛肉粒6、翻炒好...
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- 食材明細主料白米飯(一大碗)牛肉(100g)輔料胡蘿蔔(一小段)青瓜(一小段)雞蛋(一個)紅葱頭(2粒)調料鹽(少許)糖(少許)生抽(少許)老抽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粒炒飯的做法步驟1、青瓜,洗乾淨切條再切粒。2、胡蘿蔔切粒,牛肉切粒(切好後放入碗中加一點點鹽、胡椒粉、...
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- 食材明細主料榨菜粒(1袋)牛柳(400g)輔料生粉(2勺)生抽(少許)蒜頭(少許)油(適量)剁辣椒(1勺)辣椒(適量)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜粒辣炒牛肉的做法步驟1、牛柳切成薄片。2、切好的牛柳加入鹽、生粉、油和生抽調味拌勻。3、鮮辣椒切圈,榨菜粒和蒜片備用。4、熱鍋下油,把調...
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- 食材明細主料玉米(200g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻炒玉米粒的做法步驟1、玉米剝好一粒粒的2、鍋內放油放入玉米粒3、加入適量的鹽4、翻炒均勻就可以小竅門炒菜時到快熟的時候再放鹽,這樣菜的味道更好,也可以少吃一點鹽...
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- “牛肉中有豐富的優質蛋白質,新鮮豌豆含有維生素和膳食纖維,和牛肉一起搭配,可提高孩子機體代謝,增強免疫力,促進身體發育生長。”食材明細主料牛裏脊(200g)鮮豌豆(300g)胡蘿蔔(1段)輔料大蒜(2瓣)調料鹽(少許)糖(2g)白胡椒粉(2g)玉米澱粉(1勺)六月鮮10克輕鹽醬油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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- “自從學了屈浩的乾煸白菜花的炒招後愛上了炒菜花,絲絲的清甜和爽口,營養豐富,時不時都炒炒,就算是不加肉,也可以下飯。”食材明細主料白菜花(約300克)牛肉(約75克)輔料蒜蓉(1撮)薑絲(1撮)醃肉調料生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)料酒(1/2大匙)小蘇打(1/4小匙)澱粉(1小匙)清水(適量)炒菜調料精鹽(1/3小...
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- “今年的年夜飯菜單之一”食材明細主料有機菜花(適量)葱花(適量)薑末(適量)幹椒段(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒菜花的做法步驟1、菜花焯水後用涼水泡起來,炒的時候撈出控水即可。這是年夜飯的時候準備好的2、葱花幹椒段和薑末3、起油鍋,爆香葱...
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- “領導買了一大盒牛肉末做牛肉花豆,俺從他那颳了一點來炒,剛好家裏又備有利馬豆,很方便,順便切了些芹菜和洋葱一起搭配來炒,很是下飯。”食材明細主料牛肉末(約75克)利馬豆(約100克)紫洋葱(1/4個)西芹(3瓣)調料辣椒屑(1/2大匙)紅糖粉(1/2小匙)精鹽(1/2小匙)生抽(1/2大匙)胡椒粉(1/3小匙)料酒(1大...
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- “炒飯又方便又營養,連菜帶飯的全來了,懶人必備!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(1個)牛肉粒(適量)蔬菜(適量)蝦仁(適量)輔料醬油(少許)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粒蔬菜炒飯的做法步驟1、把你所需的食材切成大點丁,我加了魚丸,紅葱芹菜,牛肉,胡蘿蔔,蝦仁92、鍋裏放油少許,把東...
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- 食材明細主料西蘭花(1顆)牛排(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)調料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(1匙)蠔油(1匙)蒜頭(1顆)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花炒黑椒牛肉粒的做法步驟1、西蘭花摘成小朵,用鹽水浸泡十分鐘。2、胡蘿蔔切菱形。3、牛排切成粒。4、蒜頭剁成蒜泥。5、鍋中燒開...
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- “多吃花菜抗氧化的,雞肉補充蛋白質,要營均衡(⊙o⊙)哦”食材明細主料三黃雞(適量)花菜(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王調料(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞肉炒花菜的做法步驟1、雞肉剁成小塊備用2、雞肉放入鍋內焯...
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- 食材明細主料隔夜米飯(1碗)牛肉(1塊)輔料玉米(5釐米)胡蘿蔔(5釐米)青椒(1顆)生薑(一塊)小葱(3根)油(適量)孜然粉(一勺)味精(適量)水(10滴)生粉(半勺)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆汁牛肉粒炒花飯的做法步驟1、米飯中加入一個雞蛋(留一勺蛋清),一些葱白劃散攪拌均勻2、取...
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- 食材明細主料雪花牛小排(300g)輔料洋葱(半個)紅黃彩椒(1個)蒜(4瓣)油(適量)鹽(適量)現磨黑胡椒(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)砂鍋雪花牛肉粒的做法步驟1、準備好食材,牛肉放至室温後,切成0.5~1cm見方的小丁。2、將牛肉丁用廚房用紙吸乾表面水分,直至摸上去不粘手也不會黏...
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