- 食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料植物油(1勺)豬肉(40g)小葱(2根)方竹筍(1根)胡蘿蔔(1/4根)香菇(2朵)水澱粉(1勺)調料料酒(1勺)鮑魚汁(1勺)生抽(1勺)老抽(幾滴)白胡椒粉(1/3匙)白糖(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沃豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切塊。2、鍋中加入植物油,放入肉末炒至變色。3、加入葱白和...
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- 一看二捏。1、看指的是看外形,色澤鮮亮、橘紅色的沃柑為佳,熟透的沃柑果蒂呈現平整或凹下去的狀態。2、捏指的是用手輕輕壓沃柑的外皮:外皮富有彈性説明沃柑的水分充足,口感更清甜;外皮微微出油或者手指微微有水分説明沃柑的水分較多、糖分較高。...
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- “沃柑的酸甜,點綴了芒果的香甜,好喝😋口感細膩。”食材明細主料芒果(一個)輔料沃柑(3個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果沃柑汁的做法步驟1、芒果和沃柑。2、沃柑剝去外皮。3、放榨汁桶裏。4、一檔榨汁。5、榨好的沃柑汁。6、芒果去核,片成兩半。(芒果熟透或是磕碰部分...
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- “女兒喜歡吃豆腐,外面買的不放心,我自己就DIY自制豆腐!!”食材明細主料黃豆(1斤)輔料水(適量)配料內脂(12克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐的做法步驟1、黃豆提前泡好!!泡了一晚上2、黃豆漲開,用料理機裏筒除去,這樣磨豆漿更細。一份豆子,五份水1比10的比例!!3、煮鍋放好,把用一...
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- 用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存或者放在陰涼避光的地方保存。沃柑的存放時間大約在2-4天,沃柑存放的時間比較的短,存放時間太長沃柑口感就會受到影響。沃柑吃起來酸酸甜甜,肉質比其他的橘子豐厚,沃柑除了能直接吃外還能製作成果脯蜜餞。...
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- 説到沃柑,相信小夥伴們都吃過,沃柑屬於桔子的一種,而且它成熟的季節一般是在冬季,沃柑口感鮮甜,低酸可口,含有非常豐富的維生素,所以深得人們的喜愛,再加上冬季的水果比較少,所以沃柑的銷量一直很好,那麼大家知道沃柑的價格是多少嗎?我們購買的時候該如何挑選沃柑呢?一、沃柑的價格是...
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- 食材明細主料豆腐(適量)豆腐乳(適量)輔料鹽(適量)油(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳豆腐的做法步驟1、食材;豆腐,豆腐乳,大蒜或香葱。2、豆腐切丁,姜切絲,蒜或葱切末。3、先煎豆腐,4、撒鹽入味,5、煎黃,6、倒進腐乳。7、放點清水煮二分鐘,8、撒上大蒜...
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- “我偷懶,用的月餅預拌粉,用熱山藥一起拌就可以燙熟的的。”食材明細主料沃柑(4個)山藥(1段)輔料月餅預拌粉(2匙)調料白糖(1匙)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥沃柑大福的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、再洗淨。3、切片放蒸鍋裏。4、蒸熟。5、取月餅預拌粉。6、把熱燙山藥直...
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- 食材明細主料豆腐(3塊)肉(適量)辣椒(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)大蒜子(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐的做法步驟1、豆腐肉大蒜子切好備用2、準備點麪粉和一個雞蛋3、豆腐放麪粉和雞蛋液裏滾一下,放油鍋裏煎4、煎好的豆腐5、煎豆腐的...
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- 沃柑是春桔的一種,沃柑外形看起來非常喜慶而且裏面的果實非常飽滿,果肉吃在嘴裏嫩滑多汁、酸甜適口,而且沃柑皮特別薄,所以沃柑深受人們的喜愛。但是對於減肥的人羣來説比較關心沃柑的熱量,攝入過多的熱量會打破加肥計劃。那麼,沃柑熱量究竟是怎樣的呢,我們一起來看看吧。一、沃...
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- “豆腐魚燒豆腐原料:豆腐魚400G豆腐280G生薑10G蒜末2瓣小紅辣椒2-3個色拉油50G生抽適量葱花適量料酒適量做法:1先把豆腐魚去頭去內臟清洗乾淨切段備用2姜蒜末清洗乾淨後切成末,小紅辣椒切成小圈圈備用3熱鍋下油,放入葱姜爆香4放入豆腐魚,略微滑炒一下5淋入料酒6放入生抽7豆腐...
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- 放置陰涼、乾燥處。沃柑是屬於橙子的一種,與橙子相比,沃柑更加容易去皮。保存時將沃柑放在陰涼、乾燥的地方,但是要注意沃柑不能一次性放太多,若是放的過多使其擠壓,會讓沃柑容易壞掉。所以在保存沃柑的時候,可以將沃柑攤開放在地上,然後用小袋子將沃柑密封好,這樣保存沃柑的時間...
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- 食材明細主料豆腐魚(6條)豆腐(3塊)輔料冬菜蓉(適量)澱粉(1勺)魚露(0.5湯勺)薑蓉(少許)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少許)雞粉(0.5勺)蒜蓉(適量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少許)油(1勺)糖(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主料。蒜頭切蓉,辣椒切蓉,姜切蓉,芹菜切珠,冬菜稍微洗一下然...
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- “炸的金黃焦香的油條再配上一碗噴香的豆腐腦,美呆了!今天用內酯豆腐做個豆腐腦吧~”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料瘦肉(適量)香菇(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐腦的做法步驟1、內酯豆腐一盒,上鍋蒸8分鐘。2、香菇、木耳、黃...
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- “成熟了沃柑的口感獨步天下,有“一吃沃柑不看橘”的美譽。”食材明細主料沃柑(500g)輔料冰糖(80g)調料純糧食酒(500ml)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沃柑酒的做法步驟1、密封罐提前消毒,擦乾備用,確保罐子無油無水洗淨乾淨切片放入罐中加入冰糖倒入糧食酒,沒過沃柑。2、密封...
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- “豆腐花亦稱豆腐腦,是傳統小吃,豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的温度控制,以及衝豆花的速度與技巧。內酯豆腐,用內酯為凝固劑生產的豆腐,豆腐味甘、淡,性涼,清肺健膚,清熱解毒。”食材明細主料黃豆(150g)輔料水(1200ml)內酯(3g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆腐花豆腐的做...
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- “沃道夫沙拉是一款非常經典的美式沙拉。今天做的是改良版的。有蔬菜有水果有堅果,還有美味的醬料。營養豐富、口感有層次,而且操作還十分的簡單。”食材明細主料圓生菜(70g)西芹(80g)葡萄(100g)核桃仁(5粒)蘋果(130g)輔料鹽(適量)檸檬汁兒(適量)花生醬(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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- 沃柑這個名字相信很多人沒有聽説過,但是説不定沒聽過名字的小夥伴吃到過,沃柑是一種晚熟的柑橘的一個雜交的品種含有的糖分是比較高的,現在在我國的南方和北方都是有種植的,現在在市場上逐漸受到人們的喜愛,那麼大家知道沃柑什麼時候成熟嗎?我們買回來的沃柑該怎麼保存呢?接下...
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- “豆腐魚別名好多,我們常叫九肚。營養豐富,骨軟肉嫩,非常鮮美,搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚(400克)嫩豆腐(2塊)輔料蒜末(少許)薑末(少許)葱段(少許)黃豆醬(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚燉豆腐的做法步驟1、豆腐魚去頭去內臟洗淨。2、切長段。3、豆腐兩塊,切成...
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- 夏日炎炎,是不是有很多小夥伴們都喜歡吃一些水果呢?那麼,橘子也是不錯的一個選擇,你知道沃柑和蘆柑嗎?沃柑和蘆柑有什麼區別嗎?不妨跟我一起來看看吧!一、沃柑和蘆柑有什麼區別1.口感蘆柑的口感比較甘甜,吃起來比較爽口,如果喜歡甜口的朋友們,可以選擇蘆柑,相比而言,沃柑更甜,更容...
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- 喜歡吃腐乳豆腐嗎,知道腐乳豆腐的做法嗎,文章詳細的介紹了腐乳豆腐的做法喲,讓我們更好的瞭解了腐乳豆腐這款美食,文章對於腐乳豆腐的介紹比較詳細,總共介紹了五種腐乳豆腐的做法,所以喜歡吃的可以多吃一點喲。腐乳豆腐的做法方法一材料:五花肉,紅腐乳,腐乳汁,葱,姜,桂皮,八角,香葉,茴香...
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- “這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙,餡都是一樣的,換到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔嘰咔嘰”的口感,讓人吃得更開心,下面分享做法。”食材明細主料碎肉(350g)幹蝦米(40g)馬蹄(100g)輔料蠔油(1湯匙)鹽(1茶匙)醬油(半湯匙)亦舒堂火麻油(1茶匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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- 食材明細主料豆腐(1盒)紫菜(1片)蝦皮(5克)輔料鹽(適量)牛肉辣醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐花的做法步驟1、所有食材,紫菜撕碎,蝦皮涼開水洗淨,調料鹽、生抽和牛肉辣醬拌勻。2、鍋中放水煮開,豆腐用勺子一勺一勺放入,然後煮開。3、煮開後盛入碗中。4、放上紫菜...
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- “新的一年很快就到,該回老人那裏看看去,準備帶些自己做的,吃的也放心些!也希望我的孩子,家人健康平安就好!”食材明細主料黃豆(150g)芹菜(適量)輔料水(1500ml)內脂(8g)清淡(口味)滷(工藝)數天(耗時)普通(難度)豆腐的做法步驟1、晚上提前泡上黃豆2、第二天洗乾淨!放到攪拌機裏面,倒入1000毫升水,開...
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- 看沃柑的外形,看沃柑的彈性。挑選時選擇色澤鮮亮的橘紅色的沃柑,看它的果蒂是否凸起,凸起説明它還未成熟,吃起來口感偏酸。然後就是看沃柑的彈性了,購買時捏一捏沃柑,如果彈性好説明沃柑水分足,那麼沃柑口感會非常好,而且果肉飽滿。...
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