媽媽教我做肉末海蔘燴麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
面 :
瘦肉 :
醋 :
白糖 :
醬油 :
黑胡椒醬汁 :
鹽 :
主料
海蔘 :面 :
瘦肉 :
輔料
葱 :醋 :
白糖 :
醬油 :
黑胡椒醬汁 :
鹽 :
1.肉切剁碎,加入少許醋攪拌備用
2.肥肉入鍋熬出油,取出油渣
3.肉末炒香加入醬油白糖翻炒
4.加入水煮開
5.煮開後加入海蔘一起煮片刻,先撈出海蔘,然後再湯汁里加入黑胡椒醬汁熬製湯汁
6.水煮開加入少許鹽煮麪
7.將煮好的面裝入碗中
8.將海蔘擺入碗中撒上葱花,倒入瘦肉醬汁,可以吃嘍……
肉末加醋是因為這樣可以讓肉不會結塊
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