媽媽教我做海蔘的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

很多人都愛吃海鮮，相信愛吃海鮮的人一定愛吃海蔘，不管怎麼做都有種鮮美的味道，非常的好吃。原先我也不會做海蔘，但是很喜歡吃，後來媽媽教我做了，覺得非常好吃。今天藉此機會來交給大家，尤其是愛吃海蔘的朋友們。

主料

海蔘 ： 4個
瑤柱鮑魚汁 ：2湯匙

輔料

紅葱頭 ：3個
生薑 ：1塊
油 ：少許
濃縮雞湯 ：小半碗
鹽 ：3
澱粉 ：1湯匙

具體步驟

1海蔘泡發步驟：用盆子盛起純淨水，放入海蔘，裹上保鮮膜，放入冰箱保鮮浸泡，每隔8—12小時換一次水　　

2這是浸泡了36小時的海蔘，明顯胖了許多　

3浸泡了72小時的海蔘，又大了許多，準備烹調前期處理　　

4處理海蔘：用剪刀在海蔘腹部剪一條直線，去掉腸子，沙嘴，沖洗乾淨　　

5海蔘裏面的內筋不要去掉哦，再橫向切幾刀，烹調時不會縮成一團　

6全部處理好，接下來可以烹調了