媽媽教我做燒茄子家常快手做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
茄子 ：250
尖椒 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：1勺
醋 ：1勺

具體步驟

1.準備好葱薑蒜 辣椒 西紅柿切段放入澱粉 放入醋 少量鹽調製成汁

2.放入少量糖

3.將茄子切好後過水焯一下

4.熱鍋 涼油 放入葱薑蒜調料

5.放入焯好的茄子 翻炒

6.放入柿子和辣椒 翻炒 後放入湯汁 翻炒

7.待出鍋前放入蒜片 調味

8.美味方便的家常燒茄子就做好了 非常快 也很美味

烹飪技巧

燒茄子重要的是一定放點蒜呀嘿味道絕對不一樣