煮玉米的功效-玉米高壓鍋煮多久

煮玉米是平常我們食用玉米最常見的一種方式了，玉米剝了皮，整個囫圇地放在鍋裏，煮上一會熱乎乎的清甜的玉米就可以食用了，吃煮玉米是不是一種很好的享受呢？玉米營養價值豐富，煮玉米的做法也很健康，所以煮玉米是很多人士都很歡迎的一道食物。你知道煮玉米高壓鍋煮多久合適嗎？

一、玉米高壓鍋煮多久

蓋上鍋蓋，總共只需要15分鐘，玉米就能煮好。用高壓鍋煮玉米，是最為省時間的方法。

具體方法

1、挑選。從市場上購買玉米時，挑選帶有外皮的青玉米(如下圖)，個頭最好適中，截面渾圓。

2、清洗。先要剝掉最外面的厚皮，留下最裏面的一層薄皮，然後清洗乾淨。留內層的薄皮一起煮，這樣煮出來的玉米可保持較好的口感。但玉米的鬚子需要去除且去得越乾淨越好。

3、如果是比較老的玉米，放盆裏加水浸泡上10分鐘;如果玉米很嫩，不需要浸泡。

4、把玉米放進高壓鍋的內膽裏面，太長的玉米需要折斷，不要頂住鍋壁。倒入水，使得水蓋住玉米即可。

5、注意要將內膽上的水擦乾淨，再放進高壓鍋內。

6、蓋上蓋子，將排氣閥蓋好，插上電源，選擇“米飯”，因為玉米熟的時間和米飯差不多，所以可以選擇米飯功能來煮玉米。

7、等到電高壓鍋發出“滴”“滴”“滴”幾聲後，排出氣，打開蓋子，可以取出食用了。

注意事項

煮好的玉米如果要等一會才食用，最好立刻取出瀝乾水分，不能長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就會流散於水中，變得玉米味不濃郁。

由於甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣，如果要同一鍋煮的話，先將甜玉米煮一段時間後，再放入黏玉米，繼續煮至成熟。

二、吃煮玉米的好處有哪些?

1、玉米有調中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。適用於尿路感染、慢性腎炎、尿路結石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血症、慢性鼻炎、腸炎等。

2、玉米油是一種良好的藥物，長期食用可降低血中膽固醇，軟化動脈血管，是高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

3、多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生，並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。

4、玉米開胃、利尿、清濕熱的作用顯着，對脾虛肝旺型、痰濁內藴型高血壓患者尤為適宜。

5、玉米有刺激腸蠕動、防治便祕的作用。

用高壓鍋煮玉米的話，蓋上高壓鍋該，15分鐘就可以把玉米煮好了，香甜美味的玉米苞黃嫩嫩地就可以食用了。是不是也想嘗試一下高壓鍋煮玉米了呢？那就動手試試吧，玉米清洗乾淨放高壓鍋裏蓋上蓋子，15分鐘就可以了哦，玉米高壓鍋煮多久？小夥伴們都知道了吧。