這麼明顯的特徵你居然還不知道-赤小豆和紅豆的區別是什麼

今天為大家帶來的這篇文章就是想為大家介紹，赤小豆和紅豆的區別是什麼?有些人能夠很好的區分赤小豆和紅豆，但是有些人卻傻傻分不清楚。其實這兩者還是有着明顯的區別的，如果你不知道這二者的區別，沒有關係，那麼請認真的閲讀本文，本文將會為您一一解答。

一、赤小豆和紅豆的區別

從外形上直觀的來看，紅豆的顆粒是比赤小豆的顆粒要大的。赤小豆從外觀上看就比較瘦長。從顏色上二者有很大的區分，紅豆顏色是暗紅，或者是為棗紅。赤小豆的顏色為黑紅，紅豆可以做成豆沙餡。但是赤小豆煮爛做不成豆沙餡。赤小豆比紅豆的藥效更強，赤小豆還可以補腎。

二、關於赤小豆和紅豆的美食

1.赤小豆薏仁湯

準備好所需要用到的食材，薏仁、赤小豆、黑糖。首先把赤小豆和薏米先用水泡發一下，然後拿出電飯煲。放入赤小豆和薏仁以後加入水，差不多一個小時以後，赤小豆薏仁湯就可以了。可以加入自己喜歡的桂圓，枸杞的會使它的效果更好。

2.自制紅豆粥

首先準備好所需要用到的材料，紅豆、大米、水。紅豆需要提前泡發一下，然後將紅豆和大米都放進電飯煲里加入適量的清水以後，根據個人喜好放水，等到紅豆變軟。聞到紅豆粥的香味的時候時間應該就差不多了，然後可以根據個人的喜好加白糖或者是加冰糖。

其實我們平時自己在家完全就可以做紅豆粥吃，十分的方便，家裏有電飯煲的話，直接就可以做。菜市場裏可以買來紅豆，十分的便宜。在家也可以自己做一些粗糧吃，十分的健康養生，而且沒有難度。吃得健康我們的身體才會健康，平時自己在家做一些美食，健康又方便，十分的低碳環保。本文推薦您的兩個美食，您都可以自己在家試着做做，分享給朋友們吃。