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關於雪茄脆餅的餐飲百科

美味的雪茄脆餅如何做簡單又好吃
  • 美味的雪茄脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃脆餅?何不自己在家動手做呢?愛吃脆餅的你一定不能錯過這款美味的雪茄脆餅!準備好低筋麪粉、雞蛋清等主材,再準備好糖粉、巧克力醬、鮮奶油等輔材,就可以做出香脆濃郁,美味營養的美味的雪茄脆餅啦~還在等...
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自制雪茄脆餅如何做簡單又好吃
  • 自制雪茄脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制雪茄脆餅,這是一道用麪粉製作的甜點,也可作為午後茶點,這裏要用到是烤箱,烤箱預熱好温度把調好的低筋麪粉液體用裱花帶放入烤箱當中,烤好的雪茄脆餅吃起來口感酥脆,雪茄脆餅還可以蘸醬吃,看個人口味,可以用番...
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好吃雪茄脆餅如何做簡單又好吃
  • 好吃雪茄脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雪茄脆餅,是一道小餅點,可以作為早餐來使用,畢竟它的製作工藝簡單,而且所用時間非常短,對於趕時間上班的上班族來説,是一個非常適合的早餐。在平日咯裏也可以盡情吃這種西點來解解饞。下面來具體介紹一下這道菜...
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酥脆的冰雪月餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆的冰雪月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冰雪月餅是南方人喜歡吃的一種月餅,鹹香可口,皮酥味美。冰雪月餅正如它的名字,皮白宛如冰雪,吃起來冰脆爽口,可以依據個人口味隨意調配餡料,我個人喜歡鹹口的月餅,如果你喜歡甜口的也可以隨意調配餡料。哈哈,話不...
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脆皮茄子怎麼做-脆皮茄子的做法
  • 脆皮茄子怎麼做-脆皮茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料番茄醬(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮茄子的做法步驟1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中,兩勺澱粉拌勻。3、鍋內倒油、五層油温下鍋炸。4、炸至表皮酥脆撈出。5、鍋留底油,放入鹽、白糖、番茄醬、白醋。6、倒...
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脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎麼做
  • 脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(350ml)白糖(20g)煉乳(20g)酸奶(130g)輔料巧克力(250g)椰油(60g)原味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮雪糕的做法步驟1、先準備好食材,少了椰油,忘放一起拍了,下面步驟有圖。2、放入20克白糖在淡奶油中,低速打發打到有紋路即可。3、打出紋路後,加入酸奶,煉乳,(個人口味...
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雞雪茄子怎麼做-雞雪茄子的做法
  • 雞雪茄子怎麼做-雞雪茄子的做法

  • “自創茄子,家常小味讓你打開味覺。”食材明細主料茄子(1根)輔料雞脯肉(適量)姜(適量)蒜末(適量)葱(適量)香芹(適量)香菜末(適量)配料紅油豆瓣(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雪茄子的做法步驟1、茄子對半打花刀抹上生粉,依次是姜,蒜沫。葱,香菜,香芹沫和雞脯...
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雪花脆皮香蕉怎麼做-雪花脆皮香蕉的做法
  • 雪花脆皮香蕉怎麼做-雪花脆皮香蕉的做法

  • “酥脆的外皮,軟糯的內心,色澤金黃,外脆裏糯,香蕉風味濃郁,雪花糠的加入,讓你咔嚓咔嚓,好吃擋不住哦!”食材明細主料香蕉(3根)雪花糠(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花脆皮香蕉的做法步驟1、香蕉剝皮2、把香蕉切塊再切開,或切成自己喜...
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脆脆的咖啡雪藏餅乾如何做簡單又好吃
  • 脆脆的咖啡雪藏餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油、白油加糖粉、鹽、奶粉打發。2.分次加入蛋液。3.加入低粉拌勻,再加入咖啡粉以手按壓成團。4.至麪糰呈現光滑狀,裝入塑料袋中,略拍扁後包好,冷藏靜置約30分鐘。5.將麪糰整理成喜歡的形狀,表...
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番茄炒雪耳的做法 【番茄炒雪耳】 番茄炒雪耳怎麼做
  • 番茄炒雪耳的做法 【番茄炒雪耳】 番茄炒雪耳怎麼做

  • 食材明細主料銀耳(一朵)番茄(一個)輔料蒜頭(適量)辣椒粉(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒雪耳的做法步驟1、銀耳一朵,番茄一個,蒜頭適量。2、番茄切滾刀塊,蒜頭拍扁剝皮。3、銀耳泡發用開水焯一會。4、撈出來瀝乾水分。5、...
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脆茄盒怎麼做-脆茄盒的做法
  • 脆茄盒怎麼做-脆茄盒的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)肉末(250克)輔料啤酒(半廳)生薑(適量)生粉(1大匙)麪粉(1大匙)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)料酒(適量)菜籽油(適量)麻香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆茄盒的做法步驟1、肉沫放入生薑沫,生抽,小粉,十三香拌勻2、茄子洗淨切好備用3、放入肉沫4、啤酒是這道菜的靈魂,我用了一...
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牛油果脆皮雪糕怎麼做-牛油果脆皮雪糕的做法
  • 牛油果脆皮雪糕怎麼做-牛油果脆皮雪糕的做法

  • “進入6月份,炎熱的夏天就來了。這個季節只想窩室內吹着空調吃雪糕,一出門感覺就要被融化在太陽底下了。夏天和雪糕最配,往年冰箱裏總會存放着一整箱的雪糕,但是買來的雪糕添加劑太多,熱量又很高。我們何不自己動動手做,各種口味的,變着花樣保證不會膩,更重要的是我們可以做減脂...
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大白兔脆皮雪糕怎麼做-大白兔脆皮雪糕的做法
  • 大白兔脆皮雪糕怎麼做-大白兔脆皮雪糕的做法

  • 食材明細主料大白兔奶糖(10顆)牛奶(85g)輔料淡奶油(125g)糖(8g)調料巧克力(80g)椰子油(15g)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白兔脆皮雪糕的做法步驟1、大白兔奶糖10顆+牛奶85g小火不斷攪拌煮成奶糖醬。2、125g淡奶油+8g糖打發至稍有紋路。3、倒入奶糖醬混合均勻,裝模具冷藏四小...
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雙色雪茄費南雪的做法 雙色雪茄費南雪,奶香加上茶香互相融合、外脆裏酥超美味。 雙色雪茄費南雪怎麼做
脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做
  • 脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做

  • “這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同,這個做法做出來的華夫餅口感厚實,外層脆裏層鬆軟,搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(40克)白砂糖(60克)酵母粉(2克)輔料黃油((融化)50克)牛奶(60克)鹽(1克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆脆華夫餅的做法步驟1、稱...
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脆皮芒果雪糕怎麼做-脆皮芒果雪糕的做法
  • 脆皮芒果雪糕怎麼做-脆皮芒果雪糕的做法

  • “抓住夏天的尾巴,分享一款自己在家裏了就能做的雪糕,好吃到爆,我爸媽都説比買的好吃多了!”食材明細主料芒果(150g)酸奶(100g)淡奶油(120g)輔料白糖(20g)巧克力醬(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮芒果雪糕的做法步驟1、準備好食材2、芒果切丁,和酸奶一起放入果汁機中,打成...
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雪茄香脆片的做法 不同尋常的點心——雪茄香脆片 雪茄香脆片怎麼做
  • 雪茄香脆片的做法 不同尋常的點心——雪茄香脆片 雪茄香脆片怎麼做

  • “雪茄脆餅如同雪茄一樣讓喜愛她的人痴迷,深陷,無法自拔。簡單的配料,簡單的過程,帶給我們的卻是不同尋常香脆宜口”食材明細主料蛋清(55g)低筋麪粉(75g)糖粉(75g)黑巧克力(適量)黃油(75g)鮮奶油(15g)香草精(1滴)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪茄香脆片的做法步驟1、準備材料2、蛋白...
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脆皮雪糕方包怎麼做-脆皮雪糕方包的做法
  • 脆皮雪糕方包怎麼做-脆皮雪糕方包的做法

  • “原來雪糕配麪包,還真挺好吃的”食材明細主料方包(一片)脆皮雪糕(一支)輔料奶酪(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雪糕方包的做法步驟1、方包塗上奶酪,放烤箱烤到金黃色2、把烤好的方包切成9塊3、脆皮雪糕切開小塊4、脆皮雪糕放在方包上5、這樣可以吃了,脆脆的麪包,加...
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玉米脆脆餅怎麼做-玉米脆脆餅的做法
  • 玉米脆脆餅怎麼做-玉米脆脆餅的做法

  • “如果心情不好,就吃好吃的,還是不好?那就多吃幾頓。心情好是因為一直保持着對生活的熱情與積極。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料油(適量)水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米脆脆餅的做法步驟1、温水+酵母粉和麪(這個麪粉只能和成這樣,不能像麪粉成團。2、發...
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酥蒜脆茄怎麼做-酥蒜脆茄的做法
  • 酥蒜脆茄怎麼做-酥蒜脆茄的做法

  • “酥軟相兼,蒜脆香濃。”食材明細主料茄子(2根)大蒜(2頭)輔料菜籽油(0.5湯匙)玉米澱粉(0.5湯匙)鹽(1茶匙)雞蛋(1個)雞精(少許)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥蒜脆茄的做法步驟1、長茄子,清洗去蒂,切長片;2、灑鹽拌勻,醃十分鐘左右。3、大蒜切粒。4、醃好的茄子擠去水分,倒入雞液,放玉米澱...
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巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕【初味日記】 巧克力脆皮雪糕怎麼做
  • 巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕【初味日記】 巧克力脆皮雪糕怎麼做

  • “熱情如火的巧克力漿裹着冰涼的雪糕,當巧克力遇上雪糕的那刻,瞬間就凝固了!變成了輕巧薄脆的巧克力脆皮。實在令人抗拒不了,抗拒不了呀!”食材明細主料芒果(適量)巧克力雪糕(適量)香草味雪糕(適量)白巧克力(120g)黑巧克力(120g)奧利奧碎(適量)抹茶粉(適量)輔料奇異果(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數...
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薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆餅 薄脆餅怎麼做
  • 薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆餅 薄脆餅怎麼做

  • “沒有黃油的餅乾,吃起來不會太有負擔吧。薄薄脆脆的小餅乾一口咬下去,能夠聽到自己下頜嘎巴嘎巴響,很有意思呢。”食材明細主料雞蛋(2個)糖(85克)低粉(110克)鹽(1克)輔料黑芝麻(適量)小麥胚芽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄脆餅的做法步驟1、把雞蛋打在乾淨的盆裏,加入細砂...
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雪菜茄條怎麼做-雪菜茄條的做法
  • 雪菜茄條怎麼做-雪菜茄條的做法

  • “煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。這道菜用蒸的方法,葷素搭配還可口,是一道創意菜。”食材明細主料長茄子(兩條)雪菜(一根)肉(二兩)辣椒(兩小根)輔料葱(適量)生抽(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜茄條的做法步驟1、長...
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香脆茄盒怎麼做-香脆茄盒的做法
  • 香脆茄盒怎麼做-香脆茄盒的做法

  • “香脆的外殼內裏軟糯,加上肉的香味味道不錯哦!”食材明細主料長茄子(一根)雞蛋(一個)肉糜(100克)輔料生粉(適量)鹽(三分之一茶匙)雞粉(適量)薑末(適量)葱花(適量)料酒(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆茄盒的做法步驟1、肉糜加入三分之一茶匙鹽,少許雞粉,半茶匙胡椒粉...
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迷你脆皮雪糕怎麼做-迷你脆皮雪糕的做法
  • 迷你脆皮雪糕怎麼做-迷你脆皮雪糕的做法

  • “雖説三伏天已經結束,但我們這還是熱得要命。那就來個解暑的甜品吧——迷你脆皮芒果雪糕。一口咬下去,咔嚓,表面的巧克力脆皮裂了,裏面的雪糕冰得我一激靈。脆皮是用的草莓味的巧克力,酸甜的,裏面是我最愛的芒果雪糕,好吃極了。雪糕塊是昨晚提前做好的,今天拿出來裹上脆皮也就是...
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