玉米麪條意大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米麪條 ：150
西紅柿 ：2個
豬精肉 ：50

輔料

黃瓜 ：半根
洋葱 ：兩片
番茄醬 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 將玉米麪條泡發，豬精肉剁成肉餡。黃瓜和洋葱切丁。西紅柿打皮，切記要削成長條，以備後面造型時使用。

2. 熱油鍋將洋葱爆香，翻炒至洋葱變軟。

3. 洋葱炒後，將黃瓜丁倒入鍋裏，繼續翻炒。

4. 洋葱黃瓜丁炒至2分鐘盛出備用。

5. 熱油鍋，放入西紅柿丁，翻炒至西紅柿軟爛為止。

6. 將西紅柿炒成醬狀後，倒入剁好的肉泥翻炒，然後倒入適量番茄醬。翻炒糊狀，大約3分鐘左右。

7. 將之前炒好的洋葱和黃瓜，倒入肉醬鍋裏，繼續翻炒，一分鐘左右即可。

8. 將泡好的玉米的麪條煮一下，盛入盤中備用，將之前削下來的西紅柿皮，沿着一個方向捲起來，然後翻過來，一朵簡單的小花，就做好了。

9. 將做好的醬，放在麪條上，收工。

烹飪技巧

1.西紅柿皮，削下來，沿着一個方向捲起來，然後反過來，就是一朵簡易的小花，裝飾擺盤，會漂亮些。2.炒肉醬的時候，適當的放一點生抽，可以給肉醬提鮮。