意大利麪和普通麪條的區別

形狀、顏色、烹飪方式。意大利麪也叫做意粉，有蝴蝶型、螺絲形、空心型等，普通的麪條有圓的、扁的、細的、寬的。另外意大利麪的顏色通常是黃色的，很耐煮，也可以用來炒着吃，口感非常好，普通麪條通常是白色的，吃法一般是煮着吃，炒着吃很容易就會粘鍋。