大白兔脆皮雪糕怎麼做-大白兔脆皮雪糕的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大白兔脆皮雪糕的做法步驟

• 1、大白兔奶糖10顆+牛奶85g小火不斷攪拌煮成奶糖醬。

• 2、125g淡奶油+8g糖打發至稍有紋路。

• 3、倒入奶糖醬混合均勻，裝模具冷藏四小時以上。

• 4、巧克力80g+椰子油15g隔水融化。

• 5、裹一層巧克力，稍凍一下。

• 6、成品圖。