這幾種西瓜的種類很多人都不知道

在眾多水果中，含水分較多的水果就屬西瓜了，西瓜果肉裏面也富含很多果糖和維生素，能促進人體腸胃的新陳代謝，西瓜還可以榨成西瓜汁放入冰塊做成一杯冰鎮果汁。此外還可以切成小塊和酸奶一起拌成西瓜沙拉，可以解暑又可以促進腸胃吸收和消化，西瓜的種類也很多，你們是否都瞭解過呢?

一、西瓜的種類

1.黑美人

黑美人，他的瓜皮是純深青黑色，瓜型相對較小，形狀是呈橢圓形，把黑美人切開，看它的橫截面，它裏面的瓜皮向玉白色一樣，中間的瓜肉呈櫻桃紅色，就像一個沉浸在黑屋子裏面的美人一樣，所以黑美人，黑美人的瓜也挺好吃的，脆甜多汁薄皮。

2.特小鳳黃瓤西瓜

最近市場上一種黃心西瓜也是非常的受網友們的喜歡，一個大大的西瓜切開，薄薄的西瓜皮裏面有飽滿的黃色的肉，瓜肉脆甜多汁，不過我們一般從市面上買回來的西瓜都是紅肉西瓜，其實西瓜色質不同與瓜內所含的色素不同有關，一般紅肉西瓜裏面含有茄紅素和胡蘿蔔素，紅肉西瓜裏面含有的茄紅素越多，西瓜越紅，而黃心西瓜裏面只含有大量的胡蘿蔔素，就生長成了我們肉眼可見的黃肉了。

3.京欣西瓜

形似地雷，超級圓的一種西瓜，當地的人也叫地雷瓜，瓜皮是由深綠和淺綠條相間而成的，

4.佩普基諾

佩普基諾可以説是西瓜種類中的迷你瓜，佩普基諾的口感吃起來就像黃瓜一樣，清脆爽口，而且它的營養也比普通的西瓜高很多，佩普基諾西瓜的食用方法很簡單，我們摘下來就可以連皮帶果直接食用。佩普基諾的瓜都是非常小的，長三釐米直徑只有兩釐米，雖然它的外表瓜皮也是跟西瓜一樣，有深綠條和白條相間的西瓜皮花紋。

二、吃西瓜的好處和壞處

好處：西瓜的含水量和含糖量都特別的高，所以夏天西瓜是可以清熱解暑的一款水果食品，不僅如此，西瓜裏面還含有降血壓的物質，西瓜還可以利尿清腸，有助於大便通腸，另外，新鮮的西瓜汁還可以美容養顏。

壞處：生病的時候不宜多吃西瓜。

關於西瓜的種類我們就瞭解到這裏了，除此之外，很多人肯定還不知道其實西瓜皮還可以醃製，那西瓜皮怎麼醃製呢?首先將吃剩下的西瓜皮切成條狀，然後用撒上鹽花，晾上一天等到瓜皮都焉了，再倒入醬油和蒜末辣椒末，然後把瓜條裝進密封罐子裏醃製上3天，就可以吃了。