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關於【青椒燜魚】下飯下酒兩相宜的餐飲百科

青椒燜魚的做法 【青椒燜魚】下飯下酒兩相宜 青椒燜魚怎麼做

  • 青椒燜魚的做法 【青椒燜魚】下飯下酒兩相宜 青椒燜魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚（1條）輔料青辣椒（適量）大蒜子（適...
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酸辣青椒土豆絲圖解-下飯菜

  • 酸辣青椒土豆絲圖解-下飯菜

  • 青椒土豆絲是一道再家常不過的菜，但是酸辣味的青椒土豆絲卻很少有人做。酸酸辣辣的味道其實更下飯哦！主料土豆：1-2個青椒：1個輔料幹辣椒：兩個鹽：少量葱：適量姜：適量蒜：少量糖：適量味精：少量醋：幾滴詳細步驟：第一步準備好青椒和土豆。將土豆去皮切絲，然後將切好的土豆絲放冷水浸泡待用。...
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油燜尖椒的做法好吃不辣還下飯

  • 油燜尖椒的做法好吃不辣還下飯

  • 油燜尖椒是一種日常生活中常見的一道美食，也是我們很多人喜歡吃的一種美食，那麼如何做好油燜尖椒，做好油燜尖椒的關鍵就在於油燜尖椒的烹飪方法。馬上小編這裏就會給大家一個答案，關於油燜尖椒的做法，接下來就是勤奮的小編給大家整理的全部內容了，希望各位朋友能夠喜歡。油燜尖...
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虎皮青椒的做法 好吃又下飯-----虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 好吃又下飯-----虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒（適量）肉末（適量）輔料玉米澱粉（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨瀝水備用。2、肉末放鹽、胡椒粉、老抽、玉米澱粉拌勻。3、大蒜拍成蒜蓉。4、...
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下酒香脆魚怎麼做-下酒香脆魚的做法

  • 下酒香脆魚怎麼做-下酒香脆魚的做法

  • 食材明細主料草魚（一條約一公斤）輔料醬油（適量）醋（適量）白酒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）下酒香脆魚的做法步驟1、先用粉洗淨魚身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加些鹽，胡椒粉，辣椒粉，料酒醃製30分鐘。4、趁現在把這些切好...
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你確定不學一學？圖解-下酒下飯都適宜的爆炒魷魚

  • 你確定不學一學？圖解-下酒下飯都適宜的爆炒魷魚

  • 爆炒魷魚是我們日常生活常見且熟悉的一道美味海鮮小炒，做法非常簡單！做花刀的魷魚和洋葱料酒等調味一起混合翻炒使魷魚更加入味，最後的口感香辣入味，鮮美脆嫩，而且沒有腥味，同時整體顏值也非常高，特別適合日常下飯和下酒！主料魷魚：350g洋葱：半個輔料小米椒：2根線椒：2根姜：1片大蒜：2瓣料...
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下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法

  • 下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法

  • “咬着蝦肉，拽住蝦尾輕輕使勁，飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來，吃一口滑嫩彈牙的蝦肉，嗦一下麻辣鮮香的蝦殼，太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾（300克）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋葱（半個）香菜（2個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）川香麻辣火鍋底料（3勺）鹽（1勺）糖（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（...
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下酒小魚乾怎麼做-下酒小魚乾的做法

  • 下酒小魚乾怎麼做-下酒小魚乾的做法

  • “這道小魚乾酸甜酥脆，非常適合下酒，也可以當零食——酥脆到骨頭都不用吐，美味不用説，還補鈣呢！這款小魚乾，帶着媽媽的味道。小時候，由於父親長年生病，生活的重擔全落在媽媽肩上。父親長病假，母親只有30多元工資，除了給父親看病，還有我們姐妹倆要撫養，家庭經濟相當困難。我家後面有條...
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香煎餈粑魚的做法 佐酒下飯兩相宜-------【香煎餈粑魚】 香煎餈粑魚怎麼做

  • 香煎餈粑魚的做法 佐酒下飯兩相宜-------【香煎餈粑魚】 香煎餈粑魚怎麼做

  • “這是在武漢甚至湖北地區很有特色的吃魚法，餈粑魚是以魚肉為主料，經過醃製，晾乾煎燒而成，成菜外焦裏嫩，香辣開胃，是佐酒下飯最好搭檔。在武漢話“炕”等同於“煎”，這道菜的做法和炕餈粑類似，故而得名“餈粑魚”！餈粑魚一般都是用草魚和鯉魚，但是我更喜歡用胖頭魚，傳統的做法是把魚...
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青椒香腸的做法 青椒香腸----下飯好搭檔 青椒香腸怎麼做

  • 青椒香腸的做法 青椒香腸----下飯好搭檔 青椒香腸怎麼做

  • 食材明細主料香腸（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒香腸的做法步驟1、備香腸，青椒，生薑。2、青椒切絲，姜切絲，香腸切片。3、燒油放進青椒和薑絲炒勻，4、放點鹽，5、炒斷生，6、放進香腸，。7、翻炒均勻，8、淋上生抽，9、放點調味鮮...
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下酒菜黑椒炸蝦怎麼做-下酒菜黑椒炸蝦的做法

  • 下酒菜黑椒炸蝦怎麼做-下酒菜黑椒炸蝦的做法

  • “蝦肉中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一。這道炸蝦口感幹香酥脆，椒香濃郁，用來佐酒簡直完美！”食材明細主料蝦（500克）輔料黑胡椒（適量）鹽（少許）料酒（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）下酒菜黑椒炸蝦的做法步驟1、蝦去除蝦槍、蝦足、蝦線洗淨備用。2、撒...
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下酒菜雞爪燜花生怎麼做-下酒菜雞爪燜花生的做法

  • 下酒菜雞爪燜花生怎麼做-下酒菜雞爪燜花生的做法

  • 食材明細主料雞爪（適量）花生米（適量）肥肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下酒菜雞爪燜花生的做法步驟1、花生米提前泡發，我泡了一個晚上。2、我比較喜歡有顏色的雞爪，所以提前上色。3、起鍋放油下入一點肥肉爆出油。4、下入姜蒜爆...
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下飯的剁辣椒燜魚乾如何做簡單又好吃

  • 下飯的剁辣椒燜魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘剁椒燜魚乾是一道正宗的川菜，如今川菜館子遍地皆是，可是做法千秋，究竟怎樣才能吃到最正宗的剁辣椒燜魚乾，可能還需要自己動手。用自家買的上好的剁椒，做自家的剁辣椒燜魚乾，味道尤其鮮美，剁椒將魚的腥氣完全蓋去...
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幾款簡單的下酒菜-青椒炒雞胗

  • 幾款簡單的下酒菜-青椒炒雞胗

  • 每當家裏有客人來的時候，總會聚在餐桌，喝點小酒，吃點花生，最好來兩碟下酒菜，其樂融融。下酒菜講究的就是簡單快捷而且開胃，有很多都喜歡賣點熟食將就，但我是比較喜歡自己做。今天就為大家介紹一下有哪些簡單快捷且開胃的下酒菜吧。菠蘿咕咾肉食材：去皮五花肉300克、菠蘿罐頭100克...
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青椒臘腸好吃又下飯圖解

  • 青椒臘腸好吃又下飯圖解

  • 平常家裏人都是做菜花臘腸、筍片炒臘腸，還沒聽説過青椒炒臘腸，看着圖片還挺好吃，所幸這道菜取材簡單，家裏也還剩點去年的廣味香腸，跟着菜譜學着做了起來，吃一口就被驚豔了，青椒的清甜味兒讓廣式香腸吃起來甜而不膩，香脆可口。主料香腸：4根青椒：3個大蒜：3瓣輔料豆豉：1勺生抽：1勺老抽：1點...
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超下飯的紅燜肉怎麼做-超下飯的紅燜肉的做法

  • 超下飯的紅燜肉怎麼做-超下飯的紅燜肉的做法

  • 食材明細主料土豬肉（1000g）輔料葱（2棵）姜（1塊）調料料酒（3勺）食鹽（2勺）雞精（1勺）味精（半勺）生抽（1勺）腐乳汁（1勺）陳皮（1塊）桂皮（1塊）八角（3個）香葉（2片）花椒（10粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超下飯的紅燜肉的做法步驟1、準備原料，今天買的是肋排尖處的土豬肉，據賣肉的講，這個位置的肉比較嫩，肥瘦相...
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青椒小魚的做法 即下酒又下飯的快手小菜青椒小魚 青椒小魚怎麼做

  • 青椒小魚的做法 即下酒又下飯的快手小菜青椒小魚 青椒小魚怎麼做

  • “【即下酒又下飯的青椒小魚】青椒小魚這道小菜做法超級簡單最重要的是即下酒又下飯魚的香味與辣椒的辣味相結合配上一點點的調味料就是一道味美可口的小菜絕對讓你欲罷不能！”食材明細主料青椒（3個）小魚（200g）輔料醬油（2勺）白糖（1勺）糖漿（1勺）芝麻（0.5勺）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...
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簡單下飯的青椒炒雞蛋怎麼做-簡單下飯的青椒炒雞蛋的做法

  • 簡單下飯的青椒炒雞蛋怎麼做-簡單下飯的青椒炒雞蛋的做法

  • “早安呀～各位觀眾是先炒青椒還是先炒雞蛋呢?我想很多人跟我一樣一開始都有這個疑問吧！今天我們來做一個青椒炒雞蛋的詳細教程。我做的是一個人的份量哦！（具體按照人數增加菜量）”食材明細主料青椒（2個）輔料雞蛋（1個）調料蒜頭（1瓣）食用油（2勺）鹽（5g）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡...
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簡單易學 虎皮青椒怎麼做-虎皮青椒的做法 💯巨下飯的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下飯菜家常菜
烤烙兩相宜的巧餅怎麼做-烤烙兩相宜的巧餅的做法

  • 烤烙兩相宜的巧餅怎麼做-烤烙兩相宜的巧餅的做法

  • “這是我家經常做的一個小麪點，香味濃郁，製做要求不高，每種配方的用量可根據個人口味隨意增減，因為我沒有提前稱量，所以用量都是估量的”食材明細主料麪粉（約1000克）雞蛋（兩個約100克）輔料牛奶（約250ML）花生油（約70克）蜂蜜（約100克）酵母（約5克）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤烙兩相...
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下飯的青椒燒魚塊如何做簡單又好吃

  • 下飯的青椒燒魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要介紹的一道很下飯的菜——青椒燒魚塊。儘管小編很不喜歡吃魚，因為魚好多骨，而小編剛好和魚骨有仇，老是不能把他們挑出來。但是千千萬萬的理由都不能阻止小編去吃這道菜的決心，因為真的真的好好吃，特別是...
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醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

  • 醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

  • “鯉魚的營養價值很高，可以滋補健胃，利水消腫，清熱解毒，對各種水腫，浮腫，少尿，乳汁不通的病症都有好處，而且，孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚，鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動，也可以幫助孕婦妊娠性消腫，但一定要注意，有慢性病的患者不能食用鯉魚這種發物。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料葱（5g）姜（5g）蒜（5...
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超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯～青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做

  • 超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯～青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉（200）青椒（2個）洋葱（半個）金針菇（一把）輔料生抽（一勺）老乾媽醬（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法步驟1、五花肉放姜，料酒過水，去沫燒至8分熟，出水涼幹切薄片備用。2、青椒，洋葱切塊備用。金針菇去根再切兩節備用...
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作為下酒菜怎麼做呢-魚腥草下酒

  • 作為下酒菜怎麼做呢-魚腥草下酒

  • 魚腥草是我們日常生活中非常常見的一種食物，大家是不是都吃過魚腥草做的菜呢？魚腥草也是有着非常高的營養價值的奧，那麼魚腥草下酒的菜是怎麼製作的呢？接下來讓我來交一下大家吧，讓我們一起來看看吧，大家學起來做給身邊的人吃吧。一、魚腥草可以下酒嗎可以下酒的。魚腥草又名折...
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橙香雙色豬皮凍的做法 美容下酒兩相宜——橙香雙色豬皮凍 橙香雙色豬皮凍怎麼做

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