![麻油拌白菜幫紅蘿蔔絲怎麼做-麻油拌白菜幫紅蘿蔔絲的做法]( "麻油拌白菜幫紅蘿蔔絲怎麼做-麻油拌白菜幫紅蘿蔔絲的做法")
- “爽口開胃快手菜。”食材明細主料白菜幫（8片）紅蘿蔔（一個）輔料白芝麻（(炒熟)少許）葱（少許）香菜（少許）調料麻油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油拌白菜幫紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨，削皮切絲。2、白菜洗淨，切絲。3、葱和香菜洗淨，切碎。4...
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![拌紹菜幫怎麼做-拌紹菜幫的做法]( "拌紹菜幫怎麼做-拌紹菜幫的做法")
- “清脆爽口，微辣，帶着蒜香味，很美味家常菜。”食材明細主料紹菜幫（適量）輔料香菜（2棵）蒜蓉（適量）生抽（適量）糖（少許）油（適量）葱白（少許）小米椒（1個）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌紹菜幫的做法步驟1、備好食材(小米椒沒入圖)。2、香菜切成2長段，紹菜幫切絲。3、鍋中加入適量的水燒開。4...
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![幫你恢復紅潤面色-四款養顏補氣粥]( "幫你恢復紅潤面色-四款養顏補氣粥")
- 日常生活中很多女性朋友需要各種各樣的食材來調理身體，而實際情況下我們女性的身體的確是很容易出現很多症狀，需要細心調養，那麼到了冬季幾款非常美味的養顏粥就和大家一起來分享一下。顧名思義，養顏粥一定是可以起到一定養生作用的。四款養顏補氣粥，幫你恢復紅潤面色一、山藥...
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![本幫紅燒肉怎麼做-本幫紅燒肉的做法]( "本幫紅燒肉怎麼做-本幫紅燒肉的做法")
- “昨天看了一個視頻，黃小廚教做正宗本幫紅燒肉，看了就被吸引住了，今天就去買了五花肉做一次試試看！做的時候滿屋都是黃酒的味道，我聞着感覺不太好聞呀！深深懷疑這肉燉完了能好吃麼？不過最後吃的時候真的給我大大的驚喜，味道真的很棒，黃酒味也沒了，甜甜的，糯糯的，那味道真是沒誰了！感覺...
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![幫幫我-縣城漢堡店生意不好]( "幫幫我-縣城漢堡店生意不好")
- 餐飲提問：縣城漢堡店生意不好，幫幫我波若水回答：我建議你改為米粉店之類的比較適合縣城消費，漢堡店就有點超前了，不知道你是那裏的？如果想改為川味米粉的話，你可以hi我，或者發消息聯繫。深知48回答：如果是小縣城的話，是這樣的。因為漢堡不是中國傳統食物，而且也不是經濟實惠的類型。...
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![辣炒白菜幫的做法 【北京】辣炒白菜幫 辣炒白菜幫怎麼做]( "辣炒白菜幫的做法 【北京】辣炒白菜幫 辣炒白菜幫怎麼做")
- “大白菜是咱們冬天的當家菜，口感鮮脆、水靈，炒煮燉餡，百吃不厭。有時用手掰幾個葉子煮湯、燉豬肉粉條，這剩下的白菜幫子就有點不招人待見了。但是白菜幫子更水靈，其營養物質也更多。扔了既不符合咱們勤儉持家的品質，還浪費了大自然所賜予的好食物。那怎麼辦呢？看我的方法，讓白菜...
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![辣味本幫紅燒鯽魚怎麼做-辣味本幫紅燒鯽魚的做法]( "辣味本幫紅燒鯽魚怎麼做-辣味本幫紅燒鯽魚的做法")
- “朋友們，這道菜比下飯，喜歡吃川辣的，還可以配上小米椒。”食材明細主料鯽魚（一條）肉糜（一小勺）輔料葱（3根）姜（切4片）蒜（2個）老抽（兩勺）生抽（兩勺）糖（一勺）豆瓣醬（一勺）幹辣椒（2根）花椒（少許）白水（一碗）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣味本幫紅燒鯽魚的做法步驟1、油熱。2、油熱炒姜，幹辣椒，蒜，葱...
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![常喝小米加紅棗煮粥對身體有什麼幫助？]( "常喝小米加紅棗煮粥對身體有什麼幫助？")
- 粥是我們生活中常見的一種主食，尤其是在南方地區，早上喝粥是一種很普遍的現象。粥的種類也有很多，比如白粥、八寶粥、小米加紅棗粥、黑米粥等等。不同品種的粥因其不同的食材，對人體的功效也不同。常喝小米加紅棗煮粥對身體有什麼幫助1.小米加紅棗粥可以補氣益血紅棗和小米本...
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![糖醋白菜幫的做法 【東北】糖醋白菜幫 糖醋白菜幫怎麼做]( "糖醋白菜幫的做法 【東北】糖醋白菜幫 糖醋白菜幫怎麼做")
- “家裏買了一顆白菜，看着幾塊白菜幫扔了有點可惜，於是就做了這道家常菜，取名叫“糖醋白菜幫”。和醋熘白菜的做法區別不大，切條、切片都可以，主要是口感，要想脆，先醃漬。”食材明細主料白菜幫（6片）輔料油（1湯匙）鹽（3克）白糖（20克）醋（20克）生抽（1茶匙）姜（適量）辣椒（1個）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）...
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![本幫紅燒羊肉如何做簡單又好吃]( "本幫紅燒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊腿：2500輔料鹽：6生薑片：2片白蘿蔔：250小葱：5根老抽：25ml紅棗：5個幹辣椒：4個油：5ml甘蔗：200料酒：100ml生抽：50ml冰糖：50八角：4個具體步驟1.羊腿斬塊2.用清水泡清血水，中途水渾濁了要替換清水3.準備所有調料4.羊肉和...
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![味幫幫餐飲培訓全新升級]( "味幫幫餐飲培訓全新升級")
- 味幫幫品牌隸屬於重慶易採陽餐飲管理有限公司,是一家有着讓世界人民都享受到味幫幫的餐飲技術服務為遠大願景,以幫助學員開好第一家店為使命,用技術和服務為學員開店經營做持續服務的專業性餐飲培訓機構。品牌含義:味道好幫手,未來好幫手其全新logo外圈以傳統水墨筆刷一...
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![香菇白菜幫的做法 香菇白菜幫！ 香菇白菜幫怎麼做]( "香菇白菜幫的做法 香菇白菜幫！ 香菇白菜幫怎麼做")
- “香菇個人蠻喜歡吃的，白菜也喜歡，但是白菜幫就不怎麼喜歡了，尤其是煮白菜，那幫一點味道都沒有，一點都不好吃，今天我就來個炒得，很鮮美多汁。好吃！”食材明細主料白菜幫（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料糖（適量）醋（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇...
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![煲仔飯加盟各位幫幫我！]( "煲仔飯加盟各位幫幫我！")
- 餐飲提問：煲仔飯加盟各位幫幫我！ZQN15回答：聽起來還不錯,適合自己最重要。可以考慮普通大眾能接受的...
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![菜幫沙拉怎麼做-菜幫沙拉的做法]( "菜幫沙拉怎麼做-菜幫沙拉的做法")
- “其實就是白菜幫子。縱使有千般營養，但纖維較粗，在不喜歡粗口感的人那裏，這東西往往不受待見。只有切碎了剁細了包在餃子包子裏，才不會被拒絕。做成沙拉，也並不會討喜。純粹是為了把那一閃而過的靈光變現。”食材明細主料白菜幫子（數片）胡蘿蔔（1/5根）香菜（1葉）輔料丘比焙煎芝麻味沙...
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![本幫薰魚怎麼做-本幫薰魚的做法]( "本幫薰魚怎麼做-本幫薰魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（15ml）生薑（1塊）葱段（1段）香葉（2個）生抽（4湯匙）老抽（4湯匙）草果（1個）八角（2個）桂皮（1個）白糖（2湯匙）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）本幫薰魚的做法步驟1、魚切段1.5cm寬，放入料酒，葱，薑片醃製10鍾2、鍋內倒入適量水，放入葱，薑片，生抽，老抽，八角，桂皮，草果，香葉，白糖，...
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![其中一定有紅燒-本幫菜特點是什麼]( "其中一定有紅燒-本幫菜特點是什麼")
- 相信上海人都聽過本幫菜這個説法，但是對於外地人來講，很多人可能不太清楚什麼是本幫菜，那到底什麼是本幫菜呢?其實所謂本幫，就是指本地，本幫菜就是指上海本地的風味美食，是出名的地方小吃，那麼本幫菜的特點是什麼呢?有哪些特色菜值得品嚐呢?下面就讓小編給你們一一介紹下吧。本...
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![本幫紅燒羊肉怎麼做-本幫紅燒羊肉的做法]( "本幫紅燒羊肉怎麼做-本幫紅燒羊肉的做法")
- “大寒，天氣也冷到了極致，食用一些温補的羊肉對身體大有好處。羊肉在我們當地屬於葷菜中之最，開葷是指的食用羊肉，年夜飯上的葷菜當然也少不了羊肉，本幫紅燒羊肉是我們的最愛，味道鮮美帶有一絲的甜味，喜歡的可以試試。”食材明細主料羊肉（1500克）輔料白蘿蔔（300克）紅棗（4個）黃酒（200克）...
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![本幫菜有名嗎-本幫菜的文化]( "本幫菜有名嗎-本幫菜的文化")
- 我們平時都非常的喜歡吃美食，比如説一些地方的特色小吃，或者是我們自己製作的一些小吃，我們很多人就非常的喜歡吃本幫菜，那麼有很多人就想問一個問題，本幫菜的文化是什麼?我相信很多人都不是特別的清楚這個問題，那麼下面大家就跟着小編一起來了解一下。一、本幫菜的文化是什麼...
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![上海紅燒肉的做法 上海本幫紅燒肉 上海紅燒肉怎麼做]( "上海紅燒肉的做法 上海本幫紅燒肉 上海紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉全國各地都有，然而這幾年，在全國最走紅的紅燒肉，是標明為“本幫”的上海紅燒肉。上海紅燒肉最能體現出濃油赤醬的特色，除了酒、醬油和糖之外，完全不加其他調味料，用上海話説就是“正宗“，靠火候功夫，做出肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹的味道來。”食材明細主料...
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![對大家都有幫助！-怎麼拿紅酒杯？學會拿紅酒杯的禮儀]( "對大家都有幫助！-怎麼拿紅酒杯？學會拿紅酒杯的禮儀")
- 紅酒，是用葡萄為原材料所釀造而成的。紅酒的釀造手法，是從西方傳入到國內的，所以對於喝紅酒，有很多的傳統禮儀。喝紅酒，一般是需要用到傳統的紅酒杯，把紅酒放到透明的紅酒杯中，大家可以看得到紅酒的顏色，也方便大家品嚐紅酒。當然拿紅酒杯也是有禮儀的，不會拿紅酒杯，也就不會品味紅...
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![本幫燜蹄怎麼做-本幫燜蹄的做法]( "本幫燜蹄怎麼做-本幫燜蹄的做法")
- “燜蹄是本幫菜中一直深受人們喜愛的菜餚，沒有高壓鍋的時候都是用大鍋加足調料，然後用小火慢慢燜熟透，吃口肥而不膩，現在用高壓鍋，只需要半小時就能搞定，稍微改良了一下調料，加了適量的幹辣椒進去，也沒什麼辣味，能幫助去腥解膩。”食材明細主料豬蹄（1500克）輔料蘆筍（適量）配料生抽（適量...
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![紅椒炒娃娃菜幫怎麼做-紅椒炒娃娃菜幫的做法]( "紅椒炒娃娃菜幫怎麼做-紅椒炒娃娃菜幫的做法")
- “脆嫩爽口，顏色漂亮，節後清腸小菜。”食材明細主料娃娃菜幫（適量）乾紅辣椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒娃娃菜幫的做法步驟1、娃娃菜吃的光剩菜幫，配上紅椒炒一下。（乾紅辣椒香，炒時臨時換了...
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![本幫紅燒小黃魚如何做簡單又好吃]( "本幫紅燒小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：若干條輔料生薑：適量花雕：適量大蒜：適量小葱末：適量食油：適量食鹽：適量黃糖/白砂糖：適量具體步驟1.小黃魚清理好內臟，沖洗乾淨，擦乾魚肚皮，待用；2.起油鍋，倒入適量玉米油，潤鍋後，燒至7成熱後，魚肚朝向裏放入（防止油...
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![上海本幫紅燒肉怎麼做-上海本幫紅燒肉的做法]( "上海本幫紅燒肉怎麼做-上海本幫紅燒肉的做法")
- “三分瘦兩分肥的精選五花肉，切成方正塊兒，裹上熬製的粘稠糖汁，撒入多種香料用慢火煨燉。肉質酥而不爛，肥膩適中，切邊整齊的肉塊覆轍一層薄薄的油，就像被仔細切割的瑪瑙塊兒。馥郁的香氣中氤氲着絲絲的甜意，軟糯入味，連皮帶肉都入口即化，將每一分滋味都發揮到了極致。剩下的醬汁用...
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![這幾種方法幫你忙-雪裏紅怎麼醃製]( "這幾種方法幫你忙-雪裏紅怎麼醃製")
- 説到學雪裏紅，很多人都不知道是什麼東西，雪裏紅其實是一種蔬菜，可以用來醃製鹹菜吃，雪裏紅怎麼醃製呢大家知道嗎，雪裏紅又有什麼功效呢，吃了雪裏紅對我們的身體有什麼好處呢，今天我們就來看一下雪裏紅怎麼醃製吧，讓我們來看看吧。雪裏紅怎麼醃製雪裏紅的醃製方法一原料：雪裏紅、鹽...
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味味甜
