雞蛋怎麼做好吃-你不知道的雞蛋吃法

雞蛋可以説是日常生活中極為常見且營養價值十分高的食物了，提起雞蛋也可謂是無人不知無人不曉，雞蛋的美味也受到不少人的推崇和喜愛。那麼雞蛋這個十分常見的食物，怎樣做更有營養呢？雞蛋怎麼做好吃？讓我們帶着這些疑問，一起去了解吧！

一、雞蛋怎麼做好吃

1、煎雞蛋

説起煎雞蛋，基本上是朋友們都會做，但是真正做的好吃的、而且做出來色澤比較好的那就不好説了吧。首先準備一隻雞蛋，食用油、食用鹽，洋葱圈。起鍋燒油，加熱到6-7成熟時，將打開的雞蛋倒入鍋內，小火慢慢煎成型，均勻的撒上食用鹽，待顏色變成金黃色，蛋清凝固即可關火撈出，簡單明瞭。

2、西紅柿炒雞蛋

準備食材：雞蛋3個，西紅柿2個，食用油，食用鹽，雞精。

起鍋燒油，油温6成熟，將打好的雞蛋放入適量鹽倒入鍋內進行翻炒，大約7成熟時撈出。鍋內倒油，將切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒至西紅柿汁滲透出來之後，將炒好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒，放入食用鹽，雞精，翻炒兩下即可出鍋。

3、雞蛋羹

準備雞蛋兩隻，鹽一小勺，醬油少許，油3滴，温水300毫升。將打好的雞蛋倒入碗內，撒上鹽，滴3滴食用油，澆上300毫升温水，滴上適量醬油，放入鍋內進行蒸煮。大約7-8分鐘即可出鍋。

4、尖椒炒雞蛋

準備尖椒3個，雞蛋3只，食用油，食用鹽，醬油少許，雞精適量。

起鍋燒油，油温7成熟，將打好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒，翻炒至7成熟撈出，鍋內燒油倒入切好的青椒進行翻炒，倒入適量醬油，將炒好的雞蛋倒入鍋內翻炒，加入適量食用鹽，雞精翻炒1分鐘即可出鍋。

二、雞蛋的營養價值

雞蛋富含蛋白質，雞蛋中藴含的蛋白質是最全面的蛋白質，跟其它肉類相比要更易於吸收。吃雞蛋有益於大腦發育和記憶力，雞蛋中富含膽鹼，特別有益於提高記憶力和反應力，處於青春發育期的孩子更應該多吃。雞蛋可以預防動脈硬化，可以保護視力，蛋黃中的“蛋黃素和玉米黃素”可以保護眼睛不受紫外線傷害。雞蛋可以預防癌症，雞蛋中含有的維生素BZ可以預防癌症的發生。

雞蛋怎麼做好吃？雞蛋有哪些營養價值呢？相信看完以上介紹以後，廣大朋友們心中想必都有一個正確的認識了，希望通過以上介紹能幫助大家在以後的日常生活中能做出更多更美味的吃法，感興趣的朋友們不妨利用空閒時間，自己動手去做做哦！