夏季解暑聖品冰激淩水果撈的做法大全

在炎熱的夏天，來一碗酸甜可口又清涼解暑的水果撈可以算是一大樂事了，酸酸甜甜的酸奶和清爽冰涼的水果和冰淇淋放在一起，真是個非常好的搭配。而我們可以自己在家制作美味可口的水果撈。接下來就讓我們一起來了解一下夏季解暑聖品冰激淩水果撈的做法大全吧。

夏季解暑聖品冰激淩水果撈的做法大全

一、酸奶冰激淋水果撈

原材料：準備新鮮的喜歡吃的水果，比如草莓、蘋果、香蕉、芒果、西瓜等常見的夏季應季水果(最好食用應季水果，不要吃反季水果)、酸奶(可以準備固體的和液體的)、冰淇淋

步驟：

1.將準備好的水果洗乾淨，草莓、香蕉、芒果等水果切成小塊，草莓一分為二，也可以留下幾個完整的。

2.找一個漂亮的容器，把固體酸奶鋪在最下面，在上面擺上切好的小塊水果，再淋上一層液體酸奶，再擺上水果，淋上酸奶，循環此步驟，要注意最上面一層是酸奶。

3.在最上面的邊緣擺上一圈沒有切的完整的草莓，中間部位放上一些芒果丁，再將提前備好的冰淇淋放在最上面，水果撈擺盤就完成了。

二、冰激凌蜜豆水果撈

原材料：喜愛的水果、紅小豆、煉乳、牛奶

1.先將紅小豆燜熟，取出後在容器中放入牛奶、煉乳和燜熟的紅小豆一起攪拌均勻，調成自己喜歡的口味。

2.擺盤步驟與上一個做法一致，最後在最上面倒上調製好的蜜豆即可。

三、西米露冰激淩水果撈

原材料：西米露、喜歡的水果、煉乳

1.鍋中燒熱水，放入西米煮到透明，關火燜一小會，然後撈出過一遍冷水，放入碗中和煉乳攪拌在一起。

2.擺盤步驟都是一樣的，最後在上面放上西米即可。

小貼士

1.水果撈最好要隨做隨吃，不要一次性做太多，吃不完的保存，這樣的水果放的時間久了就會不新鮮，冰淇淋也會化掉。

2.做好水果撈後，可以放在冰箱冷凍層冷凍10分鐘左右，此時口感冰冰涼涼，解暑效果更好哦。

3.在吃之前可以將酸奶、水果和冰淇淋都攪拌均勻，口感更好。

這就是清涼解暑的冰激淋水果撈的一些基礎做法，在夏季有許多水果都會上市，能夠選擇的種類也非常多，火龍果、芒果、桃子、雪梨、龍眼等都是製作酸奶水果撈的不錯選擇，可以選擇一些自己喜歡吃的水果進行製作，在外面五花八門的酸奶水果撈的迷惑下，選擇自己做一份健康簡便的酸奶水果撈是不是成就感滿滿呢!