夏日聖品西米酸奶水果撈如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西米 ：100
酸奶 ：適量

輔料

芒果 ：一個
獼猴桃 ：四個
桑葚 ：250
草莓 ：250

具體步驟

1. 西米用清水洗淨，備用。鍋內盛水，燒開。

2. 將洗淨後的西米倒入燒開的鍋中，開蓋煮到沸騰，倒入清水，再沸騰後關火

3. 將鍋取下，倒出熱水，有條件的話用個網篩在下面接着，這樣不會損失西米

4. 鍋內注入涼水沖洗西米，然後再將水倒出，再注入涼水，放火上開蓋燒開

5. 關火，蓋蓋子備用

6. 各種水果洗淨切塊，放入容器中

7. 將西米倒入容器中，加入酸奶，放入冰箱冷藏

烹飪技巧

1.可以選擇自己喜歡的任意水果，建議選擇應季的水果，冷藏後實用更佳。2.西米一定要過涼水，並蓋蓋子悶一下，完全透亮沒有白點才是煮好了。3.原諒我沒有煮西米的圖，一個人做東西經常忘記拍。。。