豬油渣可以食用嗎-保存豬油是放糖還是放鹽

一到假期很多人就喜歡親自下廚做可口飯菜。親自下廚做可口飯菜，總是令人心曠神怡。但是有些朋友就有一些疑問：保存豬油是放糖還是放鹽?今天我們就一起來了解一下吧!

一、保存豬油是放糖還是放鹽

很多朋友都喜歡自己在家熬製豬油，看着白色的豬油漸漸凝固，真是一件美好的事情，然而很多人對於豬油的儲存有着疑問。有的豬油冷卻後發黃而且不易保存，根據大家的試驗，加入鹽就有一定的效果，延長豬油的保質期效。然而真的只需要加鹽就可以了嗎?事實上不僅僅加鹽還要加糖。這樣的話，製作出來的豬油顏色晶瑩剔透，保存的時效也延長了，完全不用擔心壞掉，非常方便。林清玄説：不管是美好的食物、柔軟的食物、或粗糙的食物，我不僅心裏總是歡喜，並且常以眾生為念，這使我們的吃飯也充滿了深刻的意義。正確的保存食物，也是對於食物最大效用的發揮。

二、煉豬油的油渣可以吃嗎

自己家熬出來的豬油非常美味。動物性的油脂，豬油與植物類的油相比，有着奇妙的特殊香味，促進大家的食慾。炸過豬油後留下的豬油渣，同樣芬香撲鼻，是完全可以吃的。還有很多相關的菜品中都添加了豬油渣，尤其是與蘿蔔豆製品等等共同作用，能夠襯托出食物的鮮香美味。雖然豬油可以吃，但吃時也需注意豬油渣並不適合做涼拌菜。豬油渣一旦放涼，很有可能會逼出腥味，大大減小了口感，降低了食物的美味程度。

看到這裏，相信很多朋友對於保存豬油是放糖還是放鹽、豬油渣能不能吃已經有了一定的瞭解，在平時的日常生活中瞭解到這方面有關知識，還是非常有助於大家開闊視野和放鬆心情的，掌握了生活中有益的好技巧好方法和新鮮知識，可以成為親朋好友的知識分享家，一起享受美好生活。