雞蛋怎麼做才好吃？-雞蛋幾分鐘能煮熟

很多人的早餐都開始走向極簡風了，經常是一個雞蛋一碗米粥就結束了。那麼，雞蛋作為我們經常食用的早餐食材，怎麼煮也是有一定的技巧的。雞蛋煮的時間長了，就會讓裏面的蛋黃變硬，口感程度就會大幅度的下降，那麼雞蛋幾分鐘能煮熟，雞蛋怎麼做好吃呢?

一、雞蛋幾分鐘能熟

其實雞蛋大概10分鐘左右就可以熟了。在煮雞蛋的時候，最好使用冰涼的水下入雞蛋，這樣可以更好的觀察水開的時間。等待熱水沸騰之後，再煮4分鐘左右，這個時候的雞蛋是好吃的溏心蛋形狀，呈現出的是一種固體和液體的並存狀態。這時候煮出來的雞蛋的營養成分對於人體是最容易被吸收的。

煮雞蛋的時候，時間最長也不要超過15分鐘，否則的話，人體更不容易消化，而且營養也很容易就流失掉了。在10分鐘前後的雞蛋，它的食用口味和香味都是頂級的。

二、雞蛋怎麼做好吃

(一)厚蛋燒

1.打雞蛋，把切好的胡蘿蔔和火腿塊丁，倒進雞蛋液裏面，然後把切好的小葱花也扔進去，攪拌均勻一下。

2.燒熱油鍋，把雞蛋液倒進去，搖晃一下鍋，讓雞蛋液均勻的攤開在平底鍋裏面，等待雞蛋餅熟透之後，就可以用鏟子卷一下，卷號蛋燒就切成小段，擠上一點點番茄醬就可以吃了。

(二)雞蛋灌餅

1.揉麪，醒半個小時左右。

2.燒熱一些油。加入適量的麪粉攪拌均勻，放涼。

3.在雞蛋液裏面混入適量的小葱花和鹽巴，再加入適量的胡椒粉，均勻的拌開。

4.把雞蛋液抹在麪糰上面，煎成餅狀，捲上菜和肉就可以了。

雞蛋的營養成分是非常高的，在煮雞蛋的時候，我們一定要注意把雞蛋煮的熟透透的，要不然生的雞蛋吃下去會對我們的身體有很大的影響和傷害。那麼，既然現在已經瞭解到了雞蛋幾分鐘能煮熟了，不妨現在就做一道用雞蛋做的大餐盛宴吧。