做葡萄酒怎麼洗葡萄

把葡萄放進水中加麪粉洗。在清洗葡萄的時候，不要把葡萄一顆一顆的摘下來，這樣葡萄本身就會破損，細菌就有可能從破損的地方進去，導致做出來的葡萄酒容易壞掉。可以把葡萄用剪刀帶着枝幹一顆一顆的剪下來，放進盆中；然後加入少量的麪粉，輕輕攪拌，靜置幾分鍾，之後把髒水倒掉，再用清水沖洗幾遍就洗乾淨了。