應該怎麼吃-花菜對皮膚好

花菜，屬於是在日常生活中，比較常見性的蔬菜之一。人們在食用的時候，經常性的是食用的花菜的菜花，其味道也是很不錯的，烹飪方法可以根據自己的愛好來進行搭配。那麼花菜，要想皮膚好，應該怎樣吃呢？以下小編就有整理到方法哦，一起來看看吧！

一、花菜對皮膚好，應該怎麼吃

1.有機花菜300g，豬五花100g ，紅尖椒20g，蒜兩瓣，姜20g ，葱綠兩根，蒸魚豉油兩勺，耗油一勺，豆豉辣醬一勺 ，白糖一小勺， 鹽(泡花菜)一小勺;

2.花菜泡水裏20分鐘，水裏放一小勺鹽菜花掰開小朵，五花肉切稍薄片，蒜薑切片，紅椒葱綠切段。如果有青蒜代替葱綠更好。

3.鍋開水，放入菜花焯水一分鐘撈出過涼備用。

4.熱鍋涼油，小火少許油，放入五花肉煸炒，煸出油，兩面煸黃，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣醬，炒出紅油。放入花菜和紅椒，加入兩勺蒸魚豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒約兩分鐘。

5.翻炒約兩分鐘，出鍋前放入葱綠略炒即可。如果你覺得不夠鹹，那就加點鹽，我這裏沒加。

6.花菜要用淡鹽水浸泡一會，可以逼出裏面可能會有的小蟲子，並且有殺菌作用。

二、花菜的功效與作用

1.治療咳嗽

兒童宜常吃花菜，可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。患有上呼吸道感染、咳嗽時，可將花菜搗爛絞汁，煮沸後加入適量蜂蜜攪勻，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其適合小兒服用。

2.豐富的維K

有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜。

3.解毒肝臟

經常食用花菜還能夠加強血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜還含有非常豐富的維生素C，因此多食用花菜不但可以增強肝臟的解毒能力，而且還能夠有效的提高人體的各種免疫能力，對感冒和壞血病也具有一定的防止作用。

4.提高免疫力

花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C。

5.對皮膚好

研究表明，花菜中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。另外花菜中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。

6.減肥瘦身

由於花菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23~32千卡)，因此對希望減肥的人來説，它可以填飽肚子，而不會使人發胖。

花菜對皮膚還是可以起到護理性的作用的，以上也為大家所整理到了吃法，在家裏面也可以這樣進行製作哦，好吃又營養，老人小孩都可以食用的。花菜人們在食用之後，可以起到預防一些疾病的功效，但是也不可一次性食用過量了哦，適量便是最好的！