它有哪些功效-板栗薯熱量是多少

説到紅薯，他只是一種代稱，因為紅薯中也包括很多的種類，不知道大家是否聽説過板栗薯呢？其實板栗薯是一般紅色紅薯的別稱。但是儘管味道好吃，一些減肥人士還是不敢食用，那麼，板栗薯的熱量有多少呢？適合減肥人羣嗎？同時還有哪些功效？我們一起看看吧！

板栗薯熱量高嗎

1.熱量低適合減肥食用

吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。

2.抗癌

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用。

3.有益心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

4.調節血糖的作用

紅薯中所含的膳食纖維，對促進腸道蠕動和防止便祕非常有益，還可以延緩餐後血糖的升高。紅薯中的硒元素，可以起到輔助調節血糖的作用。

5.抗糖尿病作用

日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病和遊離脂肪酸的水平。

看了上面有關板栗薯熱量的內容之後，是不是對板栗薯有了什麼新的認識呢？看了文章中提及的熱量問題，大家不必擔心了，因為紅薯的熱量比米飯還要低，所以對於減肥的人來説真是一大福音啊。但是要注意的是，紅薯甜份極高，如果不喜食甜，可以儘量少吃。