對人體有何功效與作用-怎麼吃龍葵

龍葵，屬於是一種食材類型的，名字帶有着獨特的韻味，當然龍葵它的吃法也是很有講究的。若是在食用上面把握不得當的話，很容易引發一些事故。以下小編就來為大家介紹一下龍葵的吃法，對其比較感興趣的人們，一起來了解一下龍葵的常識吧！

一、怎麼吃龍葵

1.其果葉都可直接食用，但葉片含有龍葵素、茄鹼等有毒物質，食用前需經過開水漂燙，祛除對人體有害的物質後可食用。

2.可做包子餡或餃子餡，將龍葵焯水後涼拌或者切碎後做包子或餃子食用，別有一番風味。

3.可做蔬菜食用，洗淨後清炒即可食用。

4.龍葵可以涼拌食用，在涼拌以前需要採收龍葵的嫩莖，採收以後洗好切成段狀，再用開水焯一下，過冷水降温以後與豆腐皮一起加入蒜泥和食用醋與生抽和食用鹽等調味料，調勻以後直接食用就可以。

5.龍葵的嫩莖和葉子是可以做餡食用的，在製作果要把龍葵的葉子和莖採收，然後洗粧，焯水，把裏面的龍葵素去掉，然後剁碎，加入適量的肉餡，再加入自己喜歡的調味料，調勻以後直接用來做包子或者餃子都很好吃。

6.全株可入藥，有清熱解毒、活血消腫的功效，外用可治疔瘡癰腫、跌打扭傷，熬汁煎劑可治咳嗽痰喘，還有一定的抗癌作用。龍葵可搭配其他藥物，可以降低血糖，搭配茱萸、石斛、鹿茸等藥物，對高血糖的療效極快，而且無毒副作用，適合長期食用.

7.龍葵食用必須選取成熟的，生的龍葵不可食用，未成熟的龍葵的富含龍葵鹼，能溶解血細胞，食用過量會中毒，引起頭痛、肚痛腹瀉、精神錯亂以及昏迷症狀，曾有報道小孩食用為成熟龍葵果實而致死。

二、龍葵的功效與作用

1.龍葵既然是作為一種中藥，那麼相信它的功效肯定是讓人滿意的。龍葵草分佈比較廣，各地都能見到，遼寧、吉林、黑龍江省居多;而且一般生於路邊、荒地，所以很多人都會認識它.龍葵草有很多很多的名字，但是這些名字代表的都是它哦。龍葵草不是一個脾氣好的“人”呢，它也是有點脾氣的，如果你使用不慎，或者亂用的話，它就會讓人中毒呢。

2.但是，只要你合理地用它的話，它還是比較温和的，它具有清熱解毒，活血消腫的功效。主治疔瘡、癰腫、丹毒、跌打扭傷、慢性氣管炎以及急性腎炎等。除此之外，龍葵草還能治療咽喉腫痛，可配合土牛膝、筋骨草、大青葉等藥同用。還能治療水腫、小便不利等症，可配合澤瀉、木通等藥同用。龍葵有太多太多的功效了!

怎麼吃龍葵？以上已經把方法告訴大家了，可以在生活中食用起來哦，而且龍葵所帶給人體的好處也是很多的。但是在吃的時候，也需要多加註意一些。因其是中藥類型的，若是要藥用的話，需要進行醫生的建議才可以搭配上一些其它的藥物進行治療哦！