有哪些方法呢？-芝麻怎麼做才好吃

芝麻具有烏髮潤髮、補腎等功能，小編在家裏最經常就是會煮芝麻糊來吃，當做早餐或者下午茶，也是一個不錯的選擇哦。那麼大家知道芝麻除了弄芝麻糊以外，還可以怎麼做才好吃又簡單呢？下面小編給大家介紹幾種芝麻的製作方法，有興趣的趕緊往下看吧。

芝麻怎麼做才好吃

一、芝麻糊

材料：黑芝麻30克，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)。

做法：

1.黑芝麻下鍋稍微炒出香味後(如果使用糯米就和糯米一起放入)放入幹磨杯攪拌2次左右後再放入糯米粉一起再磨2次即可。

2.芝麻粉加入適量的水攪拌均勻後煮開，過程中需不時攪拌避免沾鍋，按照自己的口味調入適量的砂糖或者冰糖攪拌均勻繼續煮至沾稠即可熄火。

二、芝麻醬

材料：水30CC，芝麻醬1茶匙，花生醬1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，醬油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。

做法：

1.取一碗，加入芝麻及花生醬，將水分成三次倒入碗中，均勻調開芝麻醬和花生醬。

2.蒜頭洗淨後剝皮磨成泥備用。

3.將作法2的蒜泥及其餘調味料加入作法1的碗中，攪拌混合即可。

三、黑芝麻湯圓

主料：糯米粉300克，黑芝麻300克。

調料：白砂糖150克。

做法：

1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2。

2.適量糯米粉加水和成團。

3.以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊。

4.將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入。

5.用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓。

6.包好後有如山楂大小。

7.燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

四、芝麻醬餅乾

材料：芝麻醬 200g,雞蛋 1個,赤藻糖淳 45g。

做法：

1、烤箱預熱180度C。

2、芝麻醬先跟赤藻糖淳攪拌，再加入雞蛋攪拌，混合均勻即可。

3、分成20～30圓球，將圓球放在烤盤上用叉子押扁即可，放入烤箱烤15～20分鐘，烤完取出放涼後再從烘焙紙拿下。

五、芝麻培根三明治

材料：芝麻麪包片2片、培根2片、生菜2片、沙拉醬適量、黃瓜片 適量、雞蛋1個。

做法：

1.煎鍋中倒入適量色拉油燒熱，打入雞蛋，用小火煎成荷包蛋後盛出。

2.把培根放入煎鍋中，煎至焦黃色後盛出。

3.在麪包片上刷上一層沙拉醬，放上生菜葉、荷包蛋、培根、黃瓜片，再放上西紅柿片。

4.將兩份麪包疊好，製成三明治。

芝麻怎麼做才好吃，小編就先介紹到這裏就結束了，不知道大家掌握了沒有呢？一個不起眼的食材，居然還有那麼多的製作方法，小編只是挑了其中的幾種出來給大家參考，如果大家不喜歡的，還可以自己找百度搜自己喜歡的哦。希望小編能幫到你們哦。