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關於紅梅的家常做法的餐飲百科

紅梅怎麼做-紅梅的做法
  • 紅梅怎麼做-紅梅的做法

  • “《玉樓春.紅梅》作者:李清照紅酥肯放瓊苞碎,探著南枝開遍末?不知醖藉幾多時,但見包藏無限意。道人憔悴春窗底,悶損闌干愁不倚。要來小看便來休,未必明朝風不起。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)茄子皮(適量)輔料奶油(少量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅梅的做法步驟1、茄子皮...
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家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法
  • 家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法

  • 食材明細主料前腿肉(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八角桂皮香葉幹辣椒。3、熱鍋加油肉下鍋翻炒。4、加鹽煸...
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家常紅糖餅怎麼做-家常紅糖餅的做法
  • 家常紅糖餅怎麼做-家常紅糖餅的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麪糰,稍餳。2、將少許麪粉放入紅糖中,攪拌均勻,待用。3、將餳好的麪糰,放在案板上揉成團,壓扁,擀...
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(簡易版) 梅菜扣肉怎麼做-梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉
  • (簡易版) 梅菜扣肉怎麼做-梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉

  • “很簡單,很美味,很家常的一道家常菜!”食材明細主料梅菜(適量)五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、準備好材料。(梅菜提前泡發好,五花肉也提前淖過水了)2、切好葱,姜,蒜,小辣椒備用。3...
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梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做
  • 梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做

  • ““梅乾菜”在南方,是普遍受到人們歡迎的一種乾菜,它也是客家人最喜歡的美食之一,最早也是由客家人把它傳到了海外,並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌中,我已做過“梅菜扣肉”,今天,就用梅乾菜再做一道“梅乾...
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家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法
  • 家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法

  • “這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大葱(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燜雞的做法步驟1、...
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楊梅紅酒怎麼做-楊梅紅酒的做法
  • 楊梅紅酒怎麼做-楊梅紅酒的做法

  • “看着商店那紅得發黑的楊梅,垂涎三尺,回家便趕緊翻箱倒櫃找出了塵封已經的紅酒,兩者相結合,再加少許冰糖,封蓋。【最美不過——五月天,來乾杯[勾引]再乾一杯永遠,喝了就能萬歲,歲歲和年年,時間都停了,他們都回來了…………lalalalala】”食材明細主料楊梅(適量)紅酒(適量)輔料冰糖(適...
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一枝紅梅怎麼做-一枝紅梅的做法
  • 一枝紅梅怎麼做-一枝紅梅的做法

  • 食材明細主料蒜蓉烤腸(適量)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一枝紅梅的做法步驟1、蒜蓉烤腸成品2、烤腸切片3、先擺花,我擺了七掰花,中間花心用幾片疊起來4、再擺下邊的花枝5、擺好後,配上米飯、西紅柿雞蛋湯、炒菜,一餐晚飯就齊了...
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家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做

  • “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法
  • 紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法

  • “此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料葱末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步,...
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家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做
  • 家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。這道紅燒...
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家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做
  • 家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3、水再次開後,放適量料酒,繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法
  • 家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法

  • “一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚(700g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(少許)八角(少許)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、葱、姜、蒜、幹辣椒改刀備用。2、鯉魚收拾乾淨,瀝乾水...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法
  • 家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法

  • 食材明細主料五花肉(700g)輔料姜(1塊)香葉(幾片)桂皮(2片)八角(2個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)紅曲粉(3g)料酒(1勺)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成厚塊。3、燒開一鍋水,將五花肉入鍋焯水3分鐘。4、撈起後...
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家常酸梅湯-酸梅湯解渴
  • 家常酸梅湯-酸梅湯解渴

  • 一到夏天,很多小夥伴們都不願意出門,宅在家裏。怕中暑什麼的。小編其他的不怎麼能幫大家,但是夏日解渴飲品,可是小編的拿手絕活,快帶着你們的小夥伴們一起來看看小編為大家推薦的飲品吧。其實,炎炎夏日,很多小夥伴們都鍾情於酸梅湯,那麼,接下來,就有小編來給大家推薦食譜吧!酸梅湯...
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紅梅賀壽怎麼做-紅梅賀壽的做法
  • 紅梅賀壽怎麼做-紅梅賀壽的做法

  • “老爸過生日,作為女兒,親手為他做晚餐,做蛋糕,一家人團團圓圓熱熱鬧鬧最開心。老人過生日好喜慶,紅紅火火的顏色他們最喜歡。因為老爸很喜歡養花,所以紅梅賀壽最適合他了,沒有複雜的裝飾,一個壽字代表了一切,我對爸爸的祝福,希望他身體健康,福如東海,壽比南山!以下配方中,主料為巧克力...
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梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版
  • 梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版

  • “總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步驟1、準備好食材:梅乾菜、五花肉原來我的刀工不好,所以...
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梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做
  • 梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做

  • “🥙🍲🥘”食材明細主料炒制梅菜(1小碗)五花肉切粒(500g)土豆(2個切塊)輔料姜(2片)八角(4個)花椒(10顆)調料老抽(2匙)生抽(2匙)糖(勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水備用。2、鍋中加入焯好的五花肉,梅菜,土豆,生薑,八角,花椒,生抽,老抽,糖,料酒,水沒過食...
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幹辣梅醬雞的做法 家常菜餚@@幹辣梅醬雞 幹辣梅醬雞怎麼做
  • 幹辣梅醬雞的做法 家常菜餚@@幹辣梅醬雞 幹辣梅醬雞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉片(適量)輔料蘇梅醬(適量)指天椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣梅醬雞的做法步驟1、原料:雞肉片,蘇梅醬,姜,葱,蒜,幹辣椒,指天椒。2、燒熱鍋,下油燒熱,爆香蒜,葱,及指天椒。3、加入辣椒幹及薑絲,煸炒出辣味。4、倒入醃製好...
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家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做

  • “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜,喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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家常紅燒話梅排骨如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒話梅排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量話梅:適量碾碎的冰糖一匙:適量熟的白芝麻:適量生粉:適量姜:適量八角1粒:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量輔料香醋:適量具體步驟1.薑切片,排骨洗淨後用紙巾稍稍吸吸水分,加少許生粉拌勻。2.入鍋煎至表面...
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家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法
  • 家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法

  • 食材明細主料水鴨(1/4個)蒜頭(適量)葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1/2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材,葱切段,薑切片,蒜頭剝皮,胡蘿蔔切刀塊。3、先熱少許油,將瀝乾水的鴨肉放入稍...
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扁梅的做法 扁梅▪家常晚餐篇 扁梅怎麼做
  • 扁梅的做法 扁梅▪家常晚餐篇 扁梅怎麼做

  • “去拿快遞,突然想吃梅豆,就順手買了點兒~冬天的室外是真冷π_π”食材明細主料扁梅豆(適量)火腿(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)海天醬油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁梅的做法步驟1、準備適量扁梅豆,一塊火腿,幾顆大蒜。2、扁梅豆切斜刀,火腿一...
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梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • “去年煮了兩次梅菜扣肉失敗之後,好長時間沒再煮過了,一來覺得麻煩,二來又覺得那個肉太肥了,膩到不行,不怎麼想吃。這次突發奇想,又心血來潮了,不過吸取前兩次的教訓,這次不敢馬虎,不怕時間長吖~不嫌麻煩呀~終於證實了失敗真的是成功的媽媽呀~我當天晚上一口氣吃了慢慢兩碗飯,原來...
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