清香的春筍鮑菇紫菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清香的春筍鮑菇紫菜湯，包含了很多人喜歡的食材。春筍的出淤泥而不染，自帶泥土的清香氣息，加上杏鮑菇的鮮味，再有濃郁海鮮味的紫菜做料，這一鍋湯和平時自己做的簡答清湯完全不一樣。那麼多鮮味的菜餚，你喜歡的都在裏面，和家裏坐在一起，幾菜一湯，隨你所愛。

主料

春筍 ：50
杏鮑菇 ：50

輔料

香葱 ：10
紫菜 ：適量
香油 ：5ml
鹽 ：少量

具體步驟

1.準備食材：春筍切片後用水焯一下

2.熱鍋放油，放入杏鮑菇煸炒至變軟

3.放入春筍

4.放入適量水

5.水沸騰後放入紫菜

6.放入香葱末

7.加入少許鹽，再淋上香油即可

8.營養豐富美味的一道湯

烹飪技巧

春筍用水焯一下去除草酸