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經驗並不一定就是正確科學的-孕婦可以吃臘肉嗎

經驗並不一定就是正確科學的-孕婦可以吃臘肉嗎

臘肉是指經過醃製,用烘烤或者暴曬的方法所製成的加工品。一般來説,我國的四川,湖南和廣東地區,吃臘肉比較多,其做法和吃法也非常豐富,臘肉肉香濃郁,令人回味無窮,它還富含鈉,鉀,蛋白質和脂肪,既開胃下飯,又驅寒益氣。那孕婦可以吃臘肉嗎?一起來看看。

孕婦可以吃臘肉嗎,經驗並不一定就是正確科學的

一、孕婦可以吃臘肉嗎

可以,但是孕婦應慎吃臘肉。臘肉的脂肪含量非常高,從重量上看,100克臘肉中脂肪含量高達50%;不僅如此,臘肉還含有相當數量的膽固醇――每100克含膽固醇123毫克,比豬肉要高50%!很多證據表明,飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的“危險因素”。其次,臘肉營養損失多。在製作過程中,肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡,如維生素B1.維生素B2.煙酸、維生素C等含量均為零。可以説,臘肉是一種“雙重營養失衡”的食物。

另外臘肉是醃製食品,裏面含有大量鹽,所以不能每頓都吃;這樣超過人體每天攝入的最大鹽量; 所以當作調節生活的一個菜譜;臘肉含有大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質。

為了自身和寶寶健康,孕婦還是少吃臘肉比較好。

孕婦可以吃臘肉嗎,經驗並不一定就是正確科學的 第2張

二、孕婦吃什麼肉好

1、雞肉

據調查發現,雞肉中其實含有豐富的蛋白質,多食用對母親和胎兒都好,尤其是雞湯,營養更加豐富,雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。

2、魚肉

油質魚類富含有一種構成神經膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。能延長妊娠期,防止早產,從而增加嬰兒的體重。它含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係,能幫助胎兒視力健全發展。

3、牛肉

鐵和鋅是孕婦在孕期中不可或缺的元素,牛肉可以大為滿足孕婦孕期中對鐵和鋅的需求,鋅不但有益胎兒神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。

4、羊肉

羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。 由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長髮育的物質,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病於胎兒。

孕婦可以吃臘肉嗎,經驗並不一定就是正確科學的 第3張

孕婦可以吃臘肉嗎?可以是可以,但是最好還是根據自己的體質和實際情況酌量食用。相比臘肉,孕婦最好還是多吃一些雜糧,水果,蔬菜,和一些雞肉,魚肉之類。最後,孕婦均衡飲食很重要,為了身體健康,適量吃肉,盲目進補而吃太多肉極易造成肥胖和心血管疾病。

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