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關於三味野菜煎鵝蛋的餐飲百科

三味野菜煎鵝蛋怎麼做-三味野菜煎鵝蛋的做法
  • 三味野菜煎鵝蛋怎麼做-三味野菜煎鵝蛋的做法

  • 食材明細主料香椿(20克)野艾草(20克)枸杞芽(20克)鵝蛋(1個)食鹽(0.3克)輔料無花生油(2湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三味野菜煎鵝蛋的做法步驟1、三種野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、放野菜焯水。4、過冷水,撈出撰幹水分。5、切末。6、菜末放碗裏,加食鹽。7、鵝蛋洗淨。8、打碗裏...
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椿芽烘鵝蛋的做法 #春季野菜#椿芽烘鵝蛋 椿芽烘鵝蛋怎麼做
  • 椿芽烘鵝蛋的做法 #春季野菜#椿芽烘鵝蛋 椿芽烘鵝蛋怎麼做

  • “每年椿樹發嫩芽就那麼短短的一段時間,趕緊趁嫩吃起來!椿含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,還有很強的抗癌效果,椿芽和鵝蛋一起炒有追毒和能預防中風的説法!”食材明細主料椿芽(50g)鵝蛋(1個)老薑(適量)輔料調味鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椿芽烘鵝蛋...
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芹菜葉煎鵝蛋怎麼做-芹菜葉煎鵝蛋的做法
  • 芹菜葉煎鵝蛋怎麼做-芹菜葉煎鵝蛋的做法

  • “吃芹菜,葉子不要扔掉可以用芹菜葉煎鵝蛋,芹菜葉子有更多的營養。鵝蛋中含有豐盛的營養成分,芹菜葉煎鵝蛋,低脂營養,鮮香好吃。”食材明細主料芹菜葉子(1斤多芹菜的葉子)鵝蛋(2個)輔料香葱(少許)調料油(少許)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉煎鵝蛋的...
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野菜肉末煎蛋怎麼做-野菜肉末煎蛋的做法
  • 野菜肉末煎蛋怎麼做-野菜肉末煎蛋的做法

  • “春季或夏初時的野菜又嫩又香,這時的車前草比較嫩,我在樓台採摘一些來做車前草煎蛋,香氣四溢、色香味俱佳。現代科學研究發現,車前草中含有大量對於身體有益的元素,例如多種維生素、車前苷、熊果酸等等。將它對利尿有很好的效果,另外,對於鎮咳、平喘、祛痰、胃部不適的朋友也可...
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鵝蛋煎香椿怎麼做-鵝蛋煎香椿的做法
  • 鵝蛋煎香椿怎麼做-鵝蛋煎香椿的做法

  • “今天出去辦事、路過一個菜攤、聞到一股濃濃的香椿的味道、非常香、就買了一把、剛好老闆配有鵝蛋買、就買了兩個、我們這兒一般香椿都是煎鵝蛋、非常香、非常好吃、我們家每到香椿出來的時候、都會買來吃、還可以煎嫩胡豆、臘肉⋯中醫認為,香椿芽性涼,味苦平;入肺、胃、...
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三味鵝怎麼做-三味鵝的做法
  • 三味鵝怎麼做-三味鵝的做法

  • “媽媽説家裏有隻鵝,心裏突然一亮雖然不是很愛吃鵝肉但是我很有想法想嘗試做一次因為昨天做了個小麻花大家給了我很多鼓勵和力量,西西所以經過很長時間的叮叮咣咣這盤富有感情的三味鵝就閃亮登場啦~~這盤菜是我自己研究的很用心哦大家喜歡的話請給我評個滿分或者及格吧西西...
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三色蔬菜煎蛋的做法 #夏日懶人餐#三色蔬菜煎蛋 三色蔬菜煎蛋怎麼做
  • 三色蔬菜煎蛋的做法 #夏日懶人餐#三色蔬菜煎蛋 三色蔬菜煎蛋怎麼做

  • “簡單營養的快手菜,還一點兒都不浪費食材。”食材明細主料芹菜葉(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(1段)雞蛋(3個)輔料葱花(少許)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蔬菜煎蛋的做法步驟1、新鮮芹菜葉。2、洗淨焯水。3、過涼水。4、芹菜葉、木耳、胡蘿蔔分別切碎。5、加入3個雞蛋、葱...
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野菜煎蛋怎麼做-野菜煎蛋的做法
  • 野菜煎蛋怎麼做-野菜煎蛋的做法

  • “今天老媽突然問我想不想淘寶,使我感到萬分驚奇,平日不是……今天怎麼……一追問,原來是約我一起上山找野菜,哈哈~好啊,踏春行動出發!在山上幾經找尋,終於,目標就在前方,這個就是我們在找的野菜--苦刺。其味甘性寒,每年清明前後,雨水漸多,苦刺嫩芽生長旺盛,趕緊抓住時間品嚐!”食材明細主...
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素三鮮煎蛋的做法 “野菜”素三鮮煎蛋 素三鮮煎蛋怎麼做
  • 素三鮮煎蛋的做法 “野菜”素三鮮煎蛋 素三鮮煎蛋怎麼做

  • “每個人對三鮮定義不同,今天這個煎蛋的素三鮮是香菇、韭菜、胡蘿蔔。”食材明細主料野韭菜(7-8顆)香菇(2個)胡蘿蔔(一小截)輔料鹽(適量)油(適量)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三鮮煎蛋的做法步驟1、香菇切薄片,胡蘿蔔搓絲。2、野生韭菜切碎,我這個野生韭菜我很喜歡,它顛...
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韭菜煎鵝蛋怎麼做-韭菜煎鵝蛋的做法
  • 韭菜煎鵝蛋怎麼做-韭菜煎鵝蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(1把)鵝蛋(1個)輔料蠔油(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎鵝蛋的做法步驟1、春韭1把,洗淨控水,鵝蛋1個。2、韭菜切末。3、韭菜末裏打入一個鵝蛋,加點蠔油,鹽。4、攪拌均勻。5、鍋燒熱,油稍微多放一點,温熱時倒入韭菜蛋液。6、用鏟子往邊緣攤一攤...
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野葱鵝蛋煎餅怎麼做-野葱鵝蛋煎餅的做法
  • 野葱鵝蛋煎餅怎麼做-野葱鵝蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料小野葱(1把)麪粉(適量)鵝蛋(1個)輔料乾花椒葉(少許)鹽(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野葱鵝蛋煎餅的做法步驟1、小野葱洗淨切碎2、朋友從東北帶來的散養的大鵝蛋3、打入一個4、放入乾花椒碎、鹽、十三香5、攪拌均勻6、倒入麪粉7、加入適量的清水攪...
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蒜薹煎鵝蛋怎麼做-蒜薹煎鵝蛋的做法
  • 蒜薹煎鵝蛋怎麼做-蒜薹煎鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(適量)雞蛋(適量)蒜薹(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹煎鵝蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、鵝蛋PK雞蛋。3、蒜薹辣椒切碎。4、打入蛋蛋。5、加入適量鹽和少許水。6、鍋子燒熱放入蛋液。7、兩面煎至金黃色。8、碼盤即可。9、開動...
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野葱煎雞蛋怎麼做-野葱煎雞蛋的做法
  • 野葱煎雞蛋怎麼做-野葱煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料野葱(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱煎雞蛋的做法步驟1、原料2、野葱洗淨剁碎備用3、打入兩個雞蛋4、加鹽攪拌均勻。5、熱鍋冷油6、倒入野葱雞蛋液7、煎成餅8、加少許水,蓋蓋燒乾水份,不翻面9、成品...
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煎鵝蛋怎麼做-煎鵝蛋的做法
  • 煎鵝蛋怎麼做-煎鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1個)食鹽(小許)牛肉辣醬(小許)輔料蒲公英(幾棵)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋。2、取一個洗淨。3、熱鍋冷油。4、油熱放鵝蛋慢慢煎。5、撒點食鹽。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8、取幾棵。9、放鵝蛋邊上煎。10、蒲公英變色。11、筷子...
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香煎鵝蛋怎麼做-香煎鵝蛋的做法
  • 香煎鵝蛋怎麼做-香煎鵝蛋的做法

  • “小時候聽媽媽説,我總是追着家裏養的大白鵝,吵着要吃鵝蛋,我家的大鵝也非常爭氣,每天我都有大鵝蛋吃,媽媽常説,我那兩隻小手捧着大鵝蛋,就像捧着大饅頭一樣,我至今還記得鵝蛋的清是透明的,看起來晶瑩剔透!”食材明細主料鵝蛋(一隻)輔料葱花(適量)配料五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味...
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三月三吃野菜煮蛋嗎
  • 三月三吃野菜煮蛋嗎

  • 吃。用艾葉或是薺菜煮雞蛋,並且放入生薑或是大棗調節和增加雞蛋的香味。因為艾葉和薺菜都有屬於自己本身的香味,混在一起煮雞蛋難免會有一方的味道過重可以進行調節,而且也可以提高食用價值。這一天除了食用雞蛋,還會食用蒿子粑粑等等。...
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鵝蛋煎餅怎麼做-鵝蛋煎餅的做法
  • 鵝蛋煎餅怎麼做-鵝蛋煎餅的做法

  • “懷孕之後,老家帶了好多鵝蛋,三天一次鵝蛋羹,以至於一想到鵝蛋,就覺得噁心,換着花樣嚐嚐,覺得還不錯。配上豆漿機打的黑米黑芝麻糊糊,一會一盤就清的乾乾淨淨。”食材明細主料饅頭(一個)鵝蛋(一個)輔料青菜(適量)鹽(少量)孜然(少量)醋(少量)油(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋煎餅...
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野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做
  • 野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做

  • “野芹菜味道很重,可是煎餅裏面吃不出來。女兒説:“好好吃,可以融化在嘴裏"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野芹菜煎餅的做法步驟1、野芹菜洗淨,焯水。2、切碎,擰乾水。3、大碗裏放適量麪粉,1個...
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香菜煎鵝蛋怎麼做-香菜煎鵝蛋的做法
  • 香菜煎鵝蛋怎麼做-香菜煎鵝蛋的做法

  • “春天的香菜鮮嫩油亮,今天來道香菜煎鵝蛋,用電餅鐺來煎至,既少油又方便快捷,香噴噴的太有食慾了!”食材明細主料香菜(適量,)鵝蛋(一個)輔料稻米油(適量,)鹽(適量,)料酒(適量,)澱粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜煎鵝蛋的做法步驟1、備好食材:如圖,鵝蛋洗淨備用,陽台上新鮮採摘的香...
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煎雙黃鵝蛋怎麼做-煎雙黃鵝蛋的做法
  • 煎雙黃鵝蛋怎麼做-煎雙黃鵝蛋的做法

  • “從小几天喜歡煎蛋,更喜歡蛋黃。幸福來的太突然,要煎個鵝蛋吃,還是個雙黃的呢。”食材明細主料鵝蛋(1個)生菜(1片)小番茄(幾個)食用油(1湯匙)輔料沙拉汁(10克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雙黃鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、生菜取一片洗淨3、小番茄洗淨4、小番茄對切放生菜上5...
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哪些野菜比較合適-野菜煎蛋怎麼做
  • 哪些野菜比較合適-野菜煎蛋怎麼做

  • 野菜,可能在大城市的小夥伴平時是很少會吃到野菜的,即使吃到,也是農民伯伯偶爾拿來賣的一兩次,量還比較少,還特別的暢銷。雖然已經過了吃野菜的季節,但是現在的野菜卻是被人們視為珍寶的稀有蔬菜。野菜最常做的方法就是野菜蒸蛋。一、適合煎蛋的野菜1、月草整種野菜主要是分佈...
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鵝蛋煎吐司怎麼做-鵝蛋煎吐司的做法
  • 鵝蛋煎吐司怎麼做-鵝蛋煎吐司的做法

  • “我只有火腿腸和大葱,就放了這兩種配菜,如果有生菜,胡蘿蔔之類的蔬菜,更好。”食材明細主料鵝蛋(1個)吐司(1片)輔料火腿腸(小許)大葱(小許)黃油(或食用油,小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋煎吐司的做法步驟1、火腿腸切末。2、葱切末。3、取鵝蛋。4、洗淨。5、跟...
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野葱雞蛋煎餅的做法 春天的味道--野葱雞蛋煎餅 野葱雞蛋煎餅怎麼做
  • 野葱雞蛋煎餅的做法 春天的味道--野葱雞蛋煎餅 野葱雞蛋煎餅怎麼做

  • “同樣的野葱,不同的吃法,鮮美的野葱雞蛋煎餅。”食材明細主料野葱(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野葱雞蛋煎餅的做法步驟1、第一步:黃瓜切絲,打入一個雞蛋。2、第二步:香葱摘好洗淨。3、第三...
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野葛花鵝蛋卷怎麼做-野葛花鵝蛋卷的做法
  • 野葛花鵝蛋卷怎麼做-野葛花鵝蛋卷的做法

  • 食材明細主料野葛花(少許)鵝蛋(2個)輔料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野葛花鵝蛋卷的做法步驟1、野葛花摘洗乾淨2、倒入開水中焯一下撈出3、瀝乾水分放入碗中4、打入鵝蛋5、加入適量的鹽和十三香攪打均勻6、電餅檔預熱好刷一層薄薄的油7、倒入蛋液,攤開8...
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葱花煎鵝蛋怎麼做-葱花煎鵝蛋的做法
  • 葱花煎鵝蛋怎麼做-葱花煎鵝蛋的做法

  • “鵝蛋跟雞蛋鴨蛋不同的是,它的個頭比較大,它們的營養價值都非常的豐富,當然了,對比起來可能鵝蛋要貴那麼一點,吃起來口感也會有點不同!”食材明細主料鵝蛋(2個)葱花(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)料酒(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花煎鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋2個,相當...
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