可以補腎嗎-牛鞭功效與作用都有哪些

牛，可謂是一個任勞任怨的生物了，在古時人們一般性的會用牛來進行推田之類的工作。牛肉也是可以食用的，牛鞭，屬於是牛身體上比較重要的部位之一了，對於人們也會起到滋補性的作用。那麼牛鞭它可以起到補腎的功效嗎?有哪些功效與作用呢？以下來看看吧！

一、牛鞭功效與作用

1.壯陽壯腰

具有促進性功能、生精助育、強精益氣、增強精子活力等作用。對於因陽虛導致的陽痿、腰痛、小便數頻等具有重要的作用。

2.補腎虛

腎虛的人普遍腰痠、四肢發冷、畏寒、水腫、盜汗、耳鳴等。適當的吃一些牛鞭，可以補腎虛，緩解不適症狀。

3.強筋通絡

牛鞭具有強筋通絡的作用，可以恢復疲勞和調理腰膝痠軟。

4.補益氣血

對於女性氣色不好、臉色失去紅潤、手腳冰冷的人羣來説，可以通過吃牛鞭補益氣血，從而緩解症狀。

二、牛鞭的吃法

牛鞭是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝痠軟等症，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容助顏首選之佳品。作為一種珍貴進補之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所，也是炙手可熱的一道美食。

1.鹿茸牛鞭

牛鞭250克、鹿茸50克、黃瓜1根，葱姜、食鹽、色拉油、八角、胡椒粉、白酒、高湯各適量

(1)將牛鞭洗淨後切成段，放入沸水中，加白酒焯一下備用;

(2)將黃瓜洗淨後，去皮、切成菱形片，鹿茸蒸熟備用;

(3)鍋內放入油燒熱，放入葱姜大料炒香，加入高湯、白酒燒開後，放入牛鞭燒開;

(4)倒入砂鍋中，加入黃瓜片、雞精、食鹽、胡椒粉以及鹿茸稍微煮一會兒即可。

2.紅燒牛鞭

牛鞭200克、冬菇50克、冬筍50克、火腿末25克、陳皮絲15克、高湯，薑絲、蒜末、葱絲、醬油、精鹽、胡椒粉、香油、料酒、濕澱粉各適量

(1)將牛鞭清洗乾淨後，放入鍋中熟爛;

(2)剁成段，放入滷汁中醃製入味;

(3)將冬菇、冬筍洗淨後切片，放入油鍋中炸一下;

(4)鍋內留油，放入葱薑蒜、陳皮煸香，倒入冬菇、冬筍、牛鞭、食鹽、料酒等大火燒開;

(5)轉小火慢煮至湯汁剩四分之一後，加入味精、葱絲、火腿末、胡椒粉、香油、勾薄芡即可。

牛鞭功效與作用，以上已經為大家所介紹到了，牛鞭是可以起到補腎的作用的，果然所言非虛呀，其做法也多。當然在食用牛鞭的時候也存在着一些注意性的事項，那便是不可一次性的食用過量了，還有小孩子未發育完全，最好還是不要食用為好哦！