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關於黃豆芽炒蝦仁的做法的餐飲百科

黃豆芽炒蝦仁怎麼做-黃豆芽炒蝦仁的做法
  • 黃豆芽炒蝦仁怎麼做-黃豆芽炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(400g)基尾蝦(400g)幹辣椒(2個)薑末(適量)輔料鹽(小勺)生抽(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒蝦仁的做法步驟1、黃豆芽去根洗淨。2、蝦去殼去蝦線。3、用鹽和生粉拌勻後沖洗乾淨。4、鍋裏不給油倒入黃豆芽。5、乾煸黃豆芽疲軟後盛出。6、鍋裏油燒熱...
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特別香 黃油炒蝦仁怎麼做-黃油炒蝦仁的做法 黃油炒蝦仁
  • 特別香 黃油炒蝦仁怎麼做-黃油炒蝦仁的做法 黃油炒蝦仁

  • “天氣寒冷,不想出門,在家覓食吧!吃飽才不會冷!🦐如此鮮嫩的蝦仁搭配黃油的濃郁,這道菜,是真的香,非一般的香!並且做法很簡單,有了黃油的加入,很特別✅整隻蝦仁和西藍花,有葷有素,有營養的同時還不油膩,顏值也不錯,老少皆宜,要是待客絕對算是一道驚喜哦。”食材明細主料蝦仁(適量)輔料西藍...
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黃豆芽鮮蝦湯怎麼做-黃豆芽鮮蝦湯的做法
  • 黃豆芽鮮蝦湯怎麼做-黃豆芽鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(250g)蝦(適量)白菜(適量)輔料親親腸(適量)魚豆腐(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)大蒜(4瓣)葱(一根)生抽(3大勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽鮮蝦湯的做法步驟1、黃豆芽去老根,洗淨瀝乾。2、大蒜切成末,大葱切成葱花備用。準備好生抽。3、鍋中放入清...
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韭黃炒蝦仁怎麼做-韭黃炒蝦仁的做法
  • 韭黃炒蝦仁怎麼做-韭黃炒蝦仁的做法

  • “韭黃,在潮汕叫做韭菜白,也可稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,是韭菜經軟化栽培變黃的產品。今天要教大家的這道菜也是潮汕地道的家常菜,主料就是韭菜白。説了這麼多就不再賣關子了,今天這道潮菜就是:韭黃炒蝦仁”食材明細主料韭黃(200克)蝦仁(100克)輔料生薑(一塊)紅辣椒(一根)鹽(適...
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韭菜芽蝦仁炒烏賊的做法 【寧波】韭菜芽蝦仁炒烏賊 韭菜芽蝦仁炒烏賊怎麼做
  • 韭菜芽蝦仁炒烏賊的做法 【寧波】韭菜芽蝦仁炒烏賊 韭菜芽蝦仁炒烏賊怎麼做

  • “烏賊又叫墨魚。烏賊、章魚和魷魚都是軟骨動物,所以它們被人們戲稱為“軟氏三兄弟”。烏賊可以説全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。烏賊高蛋白低脂肪,是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。它味鹹、性平,有養血、通經、催乳等功效,尤其適...
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韭菜芽鴨蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜芽鴨蛋炒蝦仁的做法
  • 韭菜芽鴨蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜芽鴨蛋炒蝦仁的做法

  • “韭菜芽鴨蛋炒蝦仁原料:韭菜芽150G鴨蛋2個蝦仁125G,色拉油60G料酒適量鹽適量做法:1準備食材2蝦仁回温解凍,用清水沖洗一下,韭菜芽清洗瀝乾水分切斷備用,雞蛋打成雞蛋液備用3炒鍋裏倒入色拉油,開中小火4倒入鴨蛋液,讓鴨蛋液隨油温自然膨脹,然後翻面再略微煎一下,劃散,盛出備用5鍋裏...
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黃瓜炒蝦仁怎麼做-黃瓜炒蝦仁的做法
  • 黃瓜炒蝦仁怎麼做-黃瓜炒蝦仁的做法

  • “這是一道清淡爽口不油膩的菜,還超有營養,做法還超級簡單!”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1個)黑木耳(適量)雞蛋(4個)基圍蝦(適量)輔料葱(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備食材:黑木耳用水泡發、基圍蝦去殼去蝦線。2、黃...
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蝦仁炒韭黃怎麼做-蝦仁炒韭黃的做法
  • 蝦仁炒韭黃怎麼做-蝦仁炒韭黃的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(455克)韭黃(180克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦仁炒韭黃的做法步驟1、食材:鮮蝦、韭黃(已清洗切段)。2、將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗,撈出。3、在清水鍋中加適量的料酒。4、煮開。5、隨後,下入鮮蝦焯開,撈出。6、晾涼一下。7、接...
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榨菜絲蝦肉炒黃豆芽怎麼做-榨菜絲蝦肉炒黃豆芽的做法
  • 榨菜絲蝦肉炒黃豆芽怎麼做-榨菜絲蝦肉炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(200克)榨菜絲(85克)蝦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲蝦肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已去根清洗)。2、榨菜絲、蝦肉。3、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆芽翻炒一下。4、接着,合入榨菜絲翻炒翻炒,至黃豆芽斷生。5、然後,合入蝦肉...
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黃豆芽炒粉怎麼做-黃豆芽炒粉的做法
  • 黃豆芽炒粉怎麼做-黃豆芽炒粉的做法

  • “脆爽微酸微辣,適合捲餅吃。”食材明細主料黃豆芽(300克)胡蘿蔔絲(20克)粉絲(50克)豬肉絲(50克)木耳(3朵)輔料幹辣椒(3根)醬油(2匙)陳醋(半匙)鹽(3克)胡椒粉(2克)雞精(1克)澱粉(半匙)料酒(半匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒粉的做法步驟1、粉絲泡1小時。2、黃豆芽放熱水中燙一下即撈出...
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黃鱔炒蝦仁怎麼做-黃鱔炒蝦仁的做法
  • 黃鱔炒蝦仁怎麼做-黃鱔炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料黃鱔(適量)蝦仁(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃鱔炒蝦仁的做法步驟1、黃鱔洗淨切段炒至半熟後盛出備用。2、蝦仁去蝦線洗淨。3、鍋中放入適量油放入蝦仁煸炒。4、炒至蝦仁變色。5、放入半熟的黃鱔後加入適量...
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黃瓜炒蝦仁的做法 新年給力菜——黃瓜炒蝦仁 黃瓜炒蝦仁怎麼做
  • 黃瓜炒蝦仁的做法 新年給力菜——黃瓜炒蝦仁 黃瓜炒蝦仁怎麼做

  • “今天下班去海鮮市場看到蝦仁挺新鮮就買了些,回來想做個給力的菜,結果發現家裏只有黃瓜,就只好做個黃瓜炒蝦仁了!”食材明細主料黃瓜(3根)蝦仁(250克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮切丁,雞蛋磕入碗中放...
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素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做
  • 素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(400g)輔料葱花(3根)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,葱切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放,下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得一邊,下油,蠔油,鹽翻炒5、加入葱花炒勻即可小竅門黃豆芽炒...
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火麻仁木耳炒黃豆芽怎麼做-火麻仁木耳炒黃豆芽的做法
  • 火麻仁木耳炒黃豆芽怎麼做-火麻仁木耳炒黃豆芽的做法

  • “這道菜的特點:雖然木耳和黃豆芽都是脆口,但口感卻不相同,很有層次感,應該説,食材普通,營養卻毫不遜色,富含蛋白質、多種維生素和膳食纖維,火麻仁的加入,增加了清香的口感,是個很經濟實惠的家常菜。”食材明細主料黃豆芽(150克)木耳(1小把)火麻仁(15克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適...
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火麻仁粉條炒黃豆芽怎麼做-火麻仁粉條炒黃豆芽的做法
  • 火麻仁粉條炒黃豆芽怎麼做-火麻仁粉條炒黃豆芽的做法

  • “這是很普通的家常菜,只是由於用的調料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常簡單的一兩個調料,老乾媽辣醬和少許鹽,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香營養。”食材明細主料黃豆芽(150克)粉條(1小把)火麻仁(15克)輔料葱花(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)老乾媽醬(適量)鹹...
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豆芽蝦仁肉湯怎麼做-豆芽蝦仁肉湯的做法
  • 豆芽蝦仁肉湯怎麼做-豆芽蝦仁肉湯的做法

  • “各種蔬菜的隨意搭配會往往有意想不到的效果。豆芽是非常普通的菜。價格也非常便宜用來做湯菜是最好不過的。”食材明細主料黃豆芽(半斤)生菜(半顆)幹蝦仁(一匙)生薑(半塊)香菜(一顆)輔料鹽(少許)麻油(半匙)味精(1/5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽蝦仁肉湯的做法步驟1、清水浸...
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素炒黃豆芽怎麼做-素炒黃豆芽的做法
  • 素炒黃豆芽怎麼做-素炒黃豆芽的做法

  • “簡單的快手菜。”食材明細主料黃豆芽(半斤)輔料葱花(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,放盤子裏備用。2、熱鍋放油,6成熱放葱花和薑絲。3、然後放入黃豆芽,翻炒幾下。4、放入醬油和鹽。5、再翻炒大概一分鐘...
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炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做
  • 炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做

  • “厭倦了清淡的豆芽菜?來償試一盤香辣重口味的吧!這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的,以他的話説‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽(400g)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蒜頭(4-5瓣)粗辣椒粉(2調羹)薑絲(適量)葱花(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黃豆芽的做法步驟1、...
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蝦仁炒黃瓜怎麼做-蝦仁炒黃瓜的做法
  • 蝦仁炒黃瓜怎麼做-蝦仁炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒黃瓜的做法步驟1、蝦仁去蝦線,洗淨。2、加少許鹽,白胡椒粉,料酒,醃製入味去腥。3、青椒胡蘿蔔黃瓜備好。4、改刀切片。5、鍋內放適量油燒熱,放入...
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炒黃豆芽怎麼做-炒黃豆芽的做法
  • 炒黃豆芽怎麼做-炒黃豆芽的做法

  • “黃豆芽是一種非常神奇的蔬菜,無論是炒着吃,煮着吃,還是放到其他菜裏充當配菜都非常的好吃。”食材明細主料黃豆芽(500克)輔料大蒜(5瓣)幹辣椒(5個)小葱(適量)生抽(一勺)味極鮮(一勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒黃豆芽的做法步驟1、將每根豆芽掐去根鬚...
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黃金蝦仁炒蛋的做法 黃金蝦仁炒蛋。 黃金蝦仁炒蛋怎麼做
  • 黃金蝦仁炒蛋的做法 黃金蝦仁炒蛋。 黃金蝦仁炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料蝦(200g)輔料雞蛋(2個)韭菜(2根)調料油(適量)鹽(適量)薑片(2片)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦仁炒蛋的做法步驟1、鮮蝦去蝦線剝殼備用,雞蛋打在乾淨的碗裏,韭菜切長段。2、蝦仁加適量料酒鹽生粉抓拌均勻,醃製10分鐘。3、雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。4、炒鍋燒熱...
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韭菜芽炒蝦仁怎麼做-韭菜芽炒蝦仁的做法
  • 韭菜芽炒蝦仁怎麼做-韭菜芽炒蝦仁的做法

  • “鮮蝦中含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及多種維生素,尤其是它特有的蝦青素,是目前發現的最強的一種抗氧化劑,所以蝦是對人體十分有益的食材。這是一道以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。炒蝦仁因其清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多...
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黃豆芽炒鮮蝦怎麼做-黃豆芽炒鮮蝦的做法
  • 黃豆芽炒鮮蝦怎麼做-黃豆芽炒鮮蝦的做法

  • “本來打算清炒豆芽,又覺得缺了蛋白質,就拿了幾個蝦搭配一下。”食材明細主料黃豆芽(300g)鮮蝦(110g)輔料韭菜(50g)食用油(1匙)調料葱白(10g)生抽(10g)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理一下。2、洗淨備用。3、黃豆芽洗淨。4、韭菜洗淨切段,葱白...
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雞蛋蝦仁炒芽菜怎麼做-雞蛋蝦仁炒芽菜的做法
  • 雞蛋蝦仁炒芽菜怎麼做-雞蛋蝦仁炒芽菜的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(200克)蝦仁(50克)雞蛋(二個)輔料鹽(3克)十三香粉(少許)花生油(二勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦仁炒芽菜的做法步驟1、綠豆芽去掉頭部,根部。2、放入鍋內焯水斷生,開鍋以後1分鐘就可以,時間太長了就不脆了,影響口感。3、焯水以後放入涼開水,涼透。...
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蝦仁豆黃羹的做法 四人廚丨蝦仁豆黃羹 蝦仁豆黃羹怎麼做
  • 蝦仁豆黃羹的做法 四人廚丨蝦仁豆黃羹 蝦仁豆黃羹怎麼做

  • “大蝦吃法有很多花椒鹽焗蝦油爆蝦球芝士蝦球但是我偏愛這一款蝦仁豆黃羹”食材明細主料蝦仁(適量)老豆腐(適量)輔料鴨蛋黃(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁豆黃羹的做法步驟1、青蝦去掉外殼和蝦線後洗淨。2、在蝦仁中放入適量的鹽...
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