當前位置:味味甜 >

關於湯城的餐飲百科

湯城小廚温暖更多人心》-《連接美味
  • 湯城小廚温暖更多人心》-《連接美味

  • 創立於2007年的湯城小廚,以廣州老火靚湯及粵式料理為主題,秉承“美味、健康、時尚”的經營理念,成為了家庭聚餐,朋友聚會,便捷商務的首選餐廳。通過十幾年的發展,湯城小廚不斷推陳出新,擁有了130多道精緻菜品,在北京的繁華商圈開設了20餘家門店。正是憑藉着不急不躁,紮實穩健的實...
  • 23349
融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做-奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯
  • 融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做-奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯

  • “奶汁豆腐湯,是河南名菜,是老一代廚師創制,隨着歲月流逝,此湯己在大多數地區難覓蹤影。但在河南豫北小城濟源,此湯卻十分盛行。南來北往的旅客到了此地,必要點名品嚐這種經濟實惠、營養豐富、色味俱佳的名湯。奶汁豆腐湯,早已隨着歲月的流逝融入這座美麗的城市之中。”食...
  • 31550
美味桐源山連城白鴨湯如何做簡單又好吃
  • 美味桐源山連城白鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:55分鐘這一道桐源山連城白鴨湯味道是十分的鮮美的。而且呢這道桐源山連城白鴨湯又十分的營養健康又可口。桐源山連城白鴨湯老人小孩喝的特別的好。要養生的人也可以多喝這一道桐源山連城白鴨湯。而且這一道湯裏...
  • 23680
聊城小吃
  • 聊城小吃

  • 山東聊城是一座文化歷史非常悠久而且景色,氣候十分宜人的城市,但是要説聊城最吸引人的還要屬它的美食了。今天就一起來走進聊城,看看聊城小吃有哪些值得打卡。聊城小吃有哪些值得打卡1.臨清燒麥在聊城提到小吃就一定要提起臨清燒賣。臨清燒賣與平時大家吃的其他地方的燒麥有...
  • 19572
金城寶塔怎麼做-金城寶塔的做法
  • 金城寶塔怎麼做-金城寶塔的做法

  • “金城寶塔是飯店或者酒店的一道有名的杭幫菜,也是一道刀功菜,主要用滾刀來切五花肉”食材明細主料五花肉(1大塊)西蘭花(20克)花菜(20克)泡菜(40克)輔料蠔油(1勺)老抽(3勺)高湯粉(2勺)澱粉(1勺)鹽(2小勺)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金城寶塔的做法步驟1、準備五花肉,洗淨2、切...
  • 10883
疙瘩湯的做法 傾城私房疙瘩湯---快速營養豐富的餐湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 傾城私房疙瘩湯---快速營養豐富的餐湯 疙瘩湯怎麼做

  • “這款疙瘩湯是我家經常做的,味道很不錯。這幾天天氣越來越冷,喝這樣一碗熱熱的香香的疙瘩湯,心裏和身體都立刻暖暖的因為家裏的高湯沒有了,所以這次用濃湯寶代替的”食材明細主料香菇(4個)火腿腸(1根)蝦皮(一小撮)玉米粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)豌豆粒(適量)香菜(適量)葱(適量)高湯(適量)雞蛋(1個)...
  • 13092
舌尖上的桐城-桐城美食小吃
  • 舌尖上的桐城-桐城美食小吃

  • 安徽省桐城市,一座歷史小市,因市裏到處種植着油桐而被叫做桐城。桐城市氣候温和適宜、四季分明,雨水充沛,光照充足,適宜許多種農作物生長。因此桐城美食,種類豐富從早餐到晚餐的菜品也是多種多樣的。下面就讓我們來了解一下舌尖上的桐城。一、仙龍湖天仙配仙龍湖湖水保持天然山...
  • 6219
天空之城怎麼做-天空之城的做法
  • 天空之城怎麼做-天空之城的做法

  • “一場秋雨一場涼,天氣逐漸轉變,想隨手喝的東西也不再是加滿冰的冷飲,而是帶一點温度的熱飲。寒露過去,秋高氣爽的感覺更強烈,尤其是北方的朋友們,對熱飲的需求更大。所以要給大家來一款暖暖的高顏值飲品喲!是跟星空有關的漸變熱飲——天空之城。”食材明細主料燕麥罐頭(2勺)烏龍...
  • 30042
舌尖上的浦城-浦城美食
  • 舌尖上的浦城-浦城美食

  • 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過浦城美食嗎?浦城美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,浦城美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的浦城吧。浦城美食,舌尖上的浦城一、茄汁雞肉茄汁雞肉是閩...
  • 24586
冰湯圓是哪個城市的
  • 冰湯圓是哪個城市的

  • 重慶。冰湯圓,在重慶夏季的時候是比較常見的。湯圓,可以用來做紅糖醪糟冰湯圓,在其中加入了紅糖之後可以使得冰湯圓的味道更甜美軟糯。在做冰湯圓之前,是需要把湯圓提前煮熟的。通常湯圓建議熱水下鍋,之後煮10-15分鐘左右即可食用。...
  • 27339
蛋糕城堡怎麼做-蛋糕城堡的做法
  • 蛋糕城堡怎麼做-蛋糕城堡的做法

  • “香甜,富有童趣,寶寶很愛吃滴。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(60g)蘋果(一個)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋糕城堡的做法步驟1、蛋黃蛋清分離。2、蛋黃里加入適量的糖,攪拌。3、用打蛋器把蛋清打成奶油狀。4、往蛋黃的盆中加入麪粉和適量的糖,再加入三分之一打成奶...
  • 12583
吐司城堡怎麼做-吐司城堡的做法
  • 吐司城堡怎麼做-吐司城堡的做法

  • “不知道是因為天熱,還是因為太累沒好好吃飯,前天突然有點胸口悶,憋的慌。吃了點媽媽的救心丸好了。看來是心肌缺血的原因,根由是沒有好好吃飯。做個能量食物來當早餐吧。”食材明細主料吐司(3片)雞蛋(1個)芝士(1片)輔料果乾(小許)火龍果(適量)食用油(小許)調料蜂蜜芥末醬(適量)其他(口味)其...
  • 28634
彭城魚丸的做法 廚聖故里美食“彭城魚丸” 彭城魚丸怎麼做
  • 彭城魚丸的做法 廚聖故里美食“彭城魚丸” 彭城魚丸怎麼做

  • “記得,在閩菜中曾提到過我國烹飪界的開山鼻祖,廚聖“彭祖”,並講了一段他晚年到福建武夷山去修煉的故事。在那裏,他用自己的下半生,專門去研究我華夏的飲食烹飪技法和創建我國的養生理論。“彭祖”原籍為我國淮北的徐州人士,古代稱之為彭城,那裏的彭祖廟至今香火不斷。每年彭祖...
  • 5524
山城小湯圓加盟條件是什麼
  • 山城小湯圓加盟條件是什麼

  • 山城小湯圓最近幾年通過網絡上的宣傳逐漸擴大了自己的品牌知名度和影響力,越來越多的人們走進山城小湯圓品嚐湯圓,對這家店加盟感興趣的朋友可以先了解一下山城小湯圓加盟條件是什麼,再來決定是否加盟。山城小湯圓加盟條件是什麼1.開辦山城小湯圓加盟店鋪以後,要想擁有出色的...
  • 21079
入味桐源山連城白鴨湯如何做簡單又好吃
  • 入味桐源山連城白鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時想要製作出一罐正宗的桐源山連城白鴨湯,就需要細讀以下的食譜哦,不是所有的配料都適合和鴨肉在一起,而我們推薦的配料是最合適的,也是最能煥發出鴨香的佐料,是滋補的佳品,讓你不管是吃肉還是喝湯都忘不了那種味...
  • 12063
加盟費用要多少-山城小湯圓怎麼加盟
  • 加盟費用要多少-山城小湯圓怎麼加盟

  • 餐飲提問:山城小湯圓怎麼加盟?加盟費用要多少?雷玫麗_Nice回答:味道還好啦,比德元的湯圓差了點,但是位置好嘛,從好吃街過來,吃辣了肯定要吃點甜的,包心的心子花生多了點,不如醪糟的好吃,醪糟湯圓還可以喝湯,價格也合適。rw77118回答:加盟費不清楚,不過我知道解放碑金鷹美食世界開了一家...
  • 8958
山城小面怎麼做-山城小面的做法
  • 山城小面怎麼做-山城小面的做法

  • 食材明細主料麪條(300克)輔料榨菜(3克)碎米芽菜(3克)葱花(5克)炸花生(5克)姜米(5克)蒜米(5克)調料璞真拌菜鮮涼拌調味汁(30克)璞真川香辣椒紅油(50克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山城小面的做法步驟1、開水將姜蒜米衝開,加入榨菜、芽菜、拌均勻倒入碗中。2、麪條煮熟瀝乾撈到碗中。3、...
  • 15147
骨湯傾城的加盟流程有哪些
  • 骨湯傾城的加盟流程有哪些

  • 蓬勃發展的參與行業,各色美食精彩紛呈的出現,滿足消費者的飲食需求。骨湯傾城餄烙面是源於包頭地區,經營快餐和正餐,目前骨湯傾城餄烙面以優質的餐品質量受到大眾的追捧,以上乘的美食口感贏得了品牌影響力和號召力。所以很多想要創業做餐飲的小夥伴,在諮詢骨湯傾城餄烙面的加盟...
  • 24723
山城棒棒雞的做法 【川菜】:山城棒棒雞 山城棒棒雞怎麼做
  • 山城棒棒雞的做法 【川菜】:山城棒棒雞 山城棒棒雞怎麼做

  • “眾多調料調成的味汁,澆於雞絲上,使雞絲分外鮮美香嫩,有濃郁的香甜、麻辣味。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料熟芝麻(適量)葱花(適量)配料青花椒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)紅油(適量)生抽(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山城棒棒雞的做法步驟1、將三黃雞除去...
  • 15615
鄆城壯饃的做法 肉餅之鄆城壯饃 鄆城壯饃怎麼做
  • 鄆城壯饃的做法 肉餅之鄆城壯饃 鄆城壯饃怎麼做

  • “還沒下班翻了翻朋友圈,高中同學李鐵蛋發了張老家的壯饃,饞蟲就出來了😁,立即決定菜市場走起,買肉烙餅。”食材明細主料豬肉(一斤)麪粉(半斤)香葱(若干)輔料鹽(若干)十三香(若干)食用油(若干)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鄆城壯饃的做法步驟1、和麪,一定要軟,和好後醒半小時(統籌兼顧...
  • 31479
來到晉城必吃的晉城美食
  • 來到晉城必吃的晉城美食

  • 不遠萬里來到晉城,就是為了享受味蕾上的那一瞬間的美味。晉城美食遠近聞名,生活水平的提高,人們生活質量的要求也越來越高,對美食的要求也更是精益求精。來到晉城這座充滿美味的食物的城市,必須吃的那些美食,你知道都是有什麼嗎?1、素氽湯第一種晉城美食,言知推薦的是“素氽湯”,...
  • 12038
海城餡餅的做法 饞嘴小吃---海城餡餅 海城餡餅怎麼做
  • 海城餡餅的做法 饞嘴小吃---海城餡餅 海城餡餅怎麼做

  • “海城餡餅是瀋陽的一道風味小吃。餡餅成品成圓色黃,皮面脆韌,餡心鮮美,鮮味四溢。”食材明細主料麪粉(300克)牛肉(150克)輔料芹菜(100克)大葱(20克)配料鹽(適量)糖(3克)白酒(3克)五香粉(2克)胡椒粉(1克)姜粉(3克)花椒粉(2克)老抽(5克)生抽(15克)雞精(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海城...
  • 19204
海城餡餅怎麼做-海城餡餅的做法
  • 海城餡餅怎麼做-海城餡餅的做法

  • “海城餡餅,原方子是牛肉和豬肉、青辣椒的餡,我用過豬肉和青辣椒的,味道也很好,有着豬肉的香,有點辣椒的脆。今天我就着手頭上有的材料,就做了西葫蘆、香菇和豬肉的。親們有空的時候,也可以試試喲。”食材明細主料豬肉餡(200克)麪粉(380克)西葫蘆(150克)香菇(180克)輔料葱(10克)姜(2克)料酒(6...
  • 5177
連城白鴨湯的做法 滋補安神清熱解署連城白鴨湯 連城白鴨湯怎麼做
  • 連城白鴨湯的做法 滋補安神清熱解署連城白鴨湯 連城白鴨湯怎麼做

  • “白鷺鴨被清朝列為貢品的神奇鴨子。白鶩鴨被譽為我國唯一藥用鴨,具有清熱解毒、滋陽降火、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾功效,且該鴨不油膩、湯味獨特、肉質鮮美、清香四溢,由於它具有其他家禽所沒有的特殊藥理作用及特殊的風味,隨着人們保健意識的增強,白鶩鴨這一珍禽越來越...
  • 16218
骨湯傾城的費用是多少?
  • 骨湯傾城的費用是多少?

  • 餐飲提問:骨湯傾城的費用是多少?艾玫拾回答:骨湯傾城加盟費用在廣州這邊大概是30萬塊錢,因為廣州這邊的消費水平還是比較高的,在這邊開一個大型的連鎖店並不是很簡單的事情,因此我還是建議你跟朋友一起合夥吧,這個連鎖店的規模非常的大,兩個人打理起來也是挺方便的嘛。LW97228回...
  • 20494
專題