- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘吃過灌湯包就知道雞湯包是什麼意思了,也是一種類型的,其實雞湯包也叫做灌湯包啦,但是做這個雞湯包需要把雞湯凝固才可以包再包子裏,其他的就和平時一樣怎麼包就怎麼包,還是很簡單的,但是蒸出來的包子特別的香,特...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)輔料肉末(適量)葱(少許)雞湯塊(1塊)原味(口味)未知(難度)餃子皮雞湯包的做法步驟1、清水加入一顆雞湯塊。2、熬成湯汁。3、加入肉末里加入少許葱末。4、抓勻開始包。5、我真沒有包過小籠包所有包的實在不好看,上鍋蒸,15-20分鐘。6、可以端出來啦。7、咬一口還...
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- 食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)鮮蝦(適量)雞湯(適量)輔料葱姜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(裝飾)(適量)油菜(裝飾)(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)熟花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞湯鮮蝦魚包餃的做法步驟1、準備材料2、將肉餡放入葱薑末加生抽、...
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- 手法和其他包子一樣,左手拿包子,虎口卡收口,右手捏褶。包湯包先要把包子皮做出來,準備好麪粉和發酵粉,然後加水和麪,等差不多時機到了,就用擀麪杖碾平,就做出了包子皮了,湯包包子皮是要比其他包子的皮薄的,這樣做成的湯包外表看上去呈半透明狀態,能隱隱看到裏面的湯汁,十分誘人胃口。...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)掛麪(適量)西洋參烏雞湯(適量)輔料花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋西洋參烏雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的西洋參烏雞湯,取一碗調過味的淨湯2、切一點葱花備用3、熱鍋下油打入一個雞蛋4、煎至兩面金黃後盛出5、鍋中水燒開,放入掛麪煮開6...
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- “在外面吃豬肚雞時,總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的,回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的豬肚雞。今天就嘴饞想吃豬肚雞,於是就憑着記憶來試做一...
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- 食材明細主料麪粉(500g)肉(500g)輔料水(250g)葱(適量)姜(適量)油(適量)酵母(5g)調料糖(5g)鹽(3g)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯包肉包的做法步驟1、肉切塊,最好帶點肥肉,口感更好。2、將老抽,醬油,葱,姜,油都倒進去一個方向攪拌,再分次加入適量的水攪拌均勻。3、將鹽,糖,麪粉,...
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- “看我的肚包雞:因我買的閹土雞有5斤多呢,燉湯我用了兩斤左右,如果是童子雞就用整雞。”食材明細主料閹土雞(適量)豬肚(適量)輔料生薑片(適量)大葱(適量)配料香草(適量)八角(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肚包雞的做法步驟1、瞧!全家總動員,我家婆婆、LG和女兒。2、農家...
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- “簡單的雞湯肉包子,與豆漿搭配向來是經典早餐,肉包的肉餡鮮美,營養豐富,可多做一些放在冰箱裏冷凍,早上加熱了即可食用。”食材明細主料麪粉(250克)豬肉(150克)香葱(15克)温水(130克)酵母粉(2克)濃湯寶(半塊)輔料鹽(1克)香油(半湯匙)生抽(1湯匙)老抽(半湯匙)開水(180克)白胡椒粉(1克)麪粉(少許)鹹鮮(口味...
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- “冬天家裏餐桌上少不了湯,最近家裏煲雞湯很多,我常會將它分成兩份,一大份用了吃肉喝湯,另一小份則留着第二天早上下面條、煮餛飩,這土雞湯真的是鮮美,瞬間讓早餐的檔次提升了不少。今天就用這土雞湯來煮麪條,臨時加了個荷包蛋進去,還放了些大白菜葉,滿滿的一大碗,吃着真是湯鮮面滑...
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- 食材明細主料麪粉(適量)肉皮(適量)前腿肉(1.5斤)輔料生薑(適量)香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯包的做法步驟1、肉皮焯水後再用鹽跟食用鹼清洗乾淨。2、用料理機粉碎。3、倒入剁碎的肉沫,加生薑、香葱一起順一個方向攪拌。4、將發好的面,將肉餡包成...
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- “2017年雞年“雞”祥”食材明細湯種高粉(18克)水(60克)輔料高筋麪粉(300克)細砂糖(40克)黃油(15克)鹽(3克)酵母(4克)奶粉(20克)雞蛋(1個(去殼51克))水(130克)其他紅曲粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種雞仔麪包的做法步驟1、先把湯種製作好,水和高粉混合至看不見乾粉2、放在煤氣灶上小...
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- 食材明細主料麪條(175克)包心魚卷(115克)雞蛋(1只)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋包心魚卷湯麪的做法步驟1、食材:麪條、包心魚卷、雞蛋、香葱。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、接着,合入麪條和包心魚卷,加適量的清水煮開、...
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- 番茄雞蛋湯算是一道非常家常的菜了,我們經常會在餐桌上看見它的身影,伴隨的還有番茄炒雞蛋,炒土豆絲,炒肉等~很多人對於番茄炒雞蛋是非常熟悉也會做,但是對於番茄雞蛋湯可能知道的並不多,下面小編就給大家介紹一下它的做法哦。一、番茄雞蛋湯怎麼做食材番茄3個,雞蛋2枚,鹽,葱花。...
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- 食材明細主料裙帶菜(適量)魚籽包(4個)雞蛋(1只)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋魚籽包裙帶菜湯的做法步驟1、食材:裙帶菜、魚籽包、雞蛋。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、在炒鍋裏倒入適量的清水微微起小泡泡。4、隨後,開小火、打入雞蛋不要去動...
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- 包的手法和普通包子一樣,一手託包一手捏褶即可。做湯包需要準備好包子皮的製作材料以及湯包餡料,湯包餡料需要用到豬後腿肉或者五花肉,湯包和其他包子餡料不一樣,湯包肉餡最好是比較油膩的肉或者比較肥的肉,之後準備各種配料以及調味料,如葱末、食用鹽、雞蛋、蟹肉、醬油、料酒...
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- “一直很喜歡吃湯包,只可惜現在外面的食品安全實在是不可恭維。想自己動手吧,本人又能力有限,包不出那種帶着均勻褶子的小湯包,所以想出了這種簡易版,也不錯哦,一樣的美味,看着還可愛。”食材明細主料餃子皮(30張)肉糜(150克)筍(適量)河蝦仁(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)色拉油(適量)鹹...
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- “韭菜雞蛋灌湯包,非常鮮美,好吃回味無窮!”食材明細主料麪粉(500克)鹽(2克)温水(300克)輔料豬皮凍(適量)韭菜(適量)雞蛋(4個)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋灌湯包的做法步驟1、成品!2、豬皮凍切末,雞蛋4個,鍋裏適量油,五成油温倒入蛋液,用筷子...
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- “2011.02.19!今天早上起來,利茲就下起了大雪,天啊!怎麼又下了……來英國後,對於這裏的大雨,大風,大雪……簡直是無語,那風大得,連用錯鐵絲紮在地上得鐵垃圾筒都吹得連根拔起,那雪花大得沒法形容,地上積得雪都能到膝蓋……算了,不抱怨了。中午吃頓熱乎的!打開冰箱,2天前買的包菜還沒動...
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- “此湯簡單易做!滋保養顏!”食材明細主料雞(4分1只)鮮鮑魚(2只)螺片(適量)香菇(6只)彊(2片)輔料葱(適量)彊(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊,葱,米酒把雞,鮑魚,螺片出水,後冼淨備用!3、洗淨後下鮑魚和螺片入燉盅內...
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- 食材明細主料肉餡(適量)豬皮凍(適量)餃子皮(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)灌湯包的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末。2、加鹽,雞精,十三香,生抽,食用油。3、加豬皮凍拌勻。4、餃子皮擀薄。5、放肉餡。6、包成...
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- “灌湯包,講究的是皮薄餡大多汁,一口咬下去,湯汁四溢。倘若斯文一點,咬開一個小洞,一邊慢慢地吸允湯汁,一邊細細地品味肉餡的鮮香,可真是一種享受呢!”食材明細主料豬腿肉(500克)雞爪(500克)麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)温水(適量)配料老抽(2湯勺)生抽(1湯勺)料酒(1湯勺)麻油(少許)葱(適量)花椒(適量)蠔油(...
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- “特別喜歡陽光一樣亮眼的荷包蛋,奈何,臣妾n年都做不到呀!我笨,我承認!奈何,還常聽説頭疼荷包蛋的人們!我開心?怎麼會!吾將上下而求索~“煮出完整荷包蛋”的祕籍!功夫不負有心人,祕方真的被我找到了!我要傳給所有人。。。試試吧!還不完整?那,只能説明~你有點兒b。。。😛”食材明細主料雞蛋...
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- “微辣,蘿蔔絲鹹鮮中透着清甜,好喝又暖和。”食材明細主料蘿蔔絲(半個)柴雞蛋(一個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲雞蛋荷包湯的做法步驟1、蘿蔔擦成絲。2、香葱,小米椒備用。3、鍋內適量油燒熱,打入一個雞...
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- “兒子很喜歡吃湯包,每天都問今天早上吃湯包嗎,我試驗了幾次,這次是做的最好的,發上來與各位共同學習!”食材明細主料肉餡(適量)山藥(適量)水發木耳(適量)雞爪凍(適量)輔料餃子皮(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞汁湯包的做法步驟1、準備肉餡適量2、山藥去皮...
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