牛油果晚上吃好嗎

牛油果營養價值豐富，外形也是很特別的，但是牛油果晚上吃好嗎。牛油果我們經常在市場上會見到，牛油果晚上吃怎麼樣呢。吃牛油果有什麼作用，牛油果應該怎麼切呢。那麼今天就來了解一下牛油果晚上吃好嗎以及怎麼切比較好吧，這樣又好看又好吃。

有些人為了瘦身減肥，一般晚上不吃飯，只吃些水果充飢，但晚上水果選擇也很重要，對了有助於更好的瘦身，選擇錯了反而會加劇體重，牛油果營養價值高，富含豐富的維生素和葉酸，好多人覺得晚上吃很好，既能滿足身體能量需要，又能填飽肚子，可謂事半功倍，可是牛油果適合晚上吃嗎?

一、牛油果晚上吃好嗎

牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍，它含鉀比香蕉還高，纖維特別豐富，抗氧化性強。只需每天吃半顆，就會保證你肌膚更光滑，血液更流暢。

牛油果生的時候很硬，口感不好。可以用熟蘋果或熟香蕉來催熟，手捏時能微微變軟就可以吃了，熟後的牛油果口感滑膩。熟的牛油果切成丁，表面直接撒點砂糖口感不錯，也可以塗點煉乳或加牛奶和糖打成奶昔後食用，還可以用鹽和胡椒粉調味，也可拌沙拉食用。

二、牛油果的切法

1、用手按住牛油果的一邊。用刀縱向圍繞着核切割牛油果。

2、掰開牛油果。

3、去核，這裏有兩種方法去核：

一種方法是按住有核的一半牛油果縱向繞核切半，掰開就可以輕鬆去核了。

另一種方法方法非常流行，但你一定要小心，免得砍到你的手。為了安全起見，摺疊起來的廚房毛巾，用它來拖住有核的一半牛油果。將核輕輕的往刀刃上敲，使刀刃楔進核，左右晃動提出刀的同時會將核帶出。

高糖水果：吃完需適當減飯量

榴蓮：蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來説，吃榴蓮仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超標，加重原有疾病。

智利車釐子：糖分多，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。

美國提子：提子皮和提子籽內含有抗氧化物質，對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量，糖尿病患者不宜多吃。

釋迦：每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，維生素C為265mg。由於釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應慎食。

牛油果晚上吃好嗎？是可以的，因為它的營養價值比較豐富，而且牛油果搭配其他果蔬搭配可以做成很多美食。而且還有美容養顏的作用，所以在家可以多備點牛油果，也可以用來榨水果汁喝，還可以做輔食，再加以輔料還是很好喝的。但是想減肥的妹子就和牛油果無緣了。