懷孕初期吃什麼好

很多準媽媽在剛剛懷孕的時候，都很擔驚受怕。有些人，早期懷孕的時候，孕吐反應會比較嚴重。噁心嘔吐沒胃口，不願意吃東西，吃什麼吐什麼，那麼懷孕初期吃什麼好?吃什麼寶寶可以吸收營養發育好，要注意一些什麼。下面我們一起來看看。

一、懷孕初期吃什麼好

接下來介紹幾個簡單容易做的，味道又好的，適合懷孕初期吃的食譜給各位孕媽。

1、芝麻肉蛋卷

材料：豬裏脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、葱、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。

做法：

(1)先把葱、姜洗淨並切成碎末，再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏，加入葱末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成裏脊肉餡;

(2)再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裏攤成3張蛋皮;

(3)把蛋皮放在案上鋪開，把裏脊肉餡放在上面，捲成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊並蘸上芝麻;

(4)鍋裏放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。

2、娃娃菜墨魚湯

材料：娃娃菜60克，幹墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。

做法：

(1)將墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成4～5段;

(2)娃娃菜洗去泥沙及雜物;

(3)豬肉洗淨;

(4)把全部用料一齊放入沙鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮3小時，調味即可，隨量飲用。

二、懷孕初期飲食

1、蛋白質含量高的食物

煮雞蛋、肉類(用水煮或清燉的方法烹調最好)、深海魚類(清蒸、水煮比較好)，儘量不要用油炸、紅燒等油膩的做法。牛奶的蛋白質含量很高，是懷孕初期很好的營養食物，如果準媽媽不喜歡喝牛奶，懷孕前的準備可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，儘量少吃過涼的食物。

2、蔬菜類

懷孕注意事項各種新鮮蔬菜都是很好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜裏面的葉酸含量較高，準媽媽們都知道，懷孕初期要補充適量的葉酸，可以預防嬰兒神經管畸形。青菜類的做法也應以水煮、素炒、涼拌等。

3、水果類

水果胎兒在發育過程中，需要維生素參與細胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類。蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易溶於水，往往在烹調過程中大量流失掉。而水果可以洗淨生吃。這樣就避免了加熱過程中維生素的損失。所以孕媽媽適當吃些水果，特別是新鮮水果。對補充自身和胎兒對維生素的需求是非常有利的。

4、粗糧

比如玉米、小米、燕麥，也可以喝八寶粥等，但懷孕初期儘量少吃薏米。如果你早上起來孕吐嚴重，可以醒來後就先吃一片全麥麪包，或吃幾塊全麥餅乾。

5、豆類

豆類這裏所説的豆類主要是指大豆和大豆製品。大豆的營養價值很高一具有健腦作用。大豆製品營養也很豐富。且易消化吸收。孕媽媽適當多吃些大豆製品，可補充多種人體必需的營養素，對己對胎兒都有益。

懷孕初期，有很多東西都需要特別注意，懷孕初期吃什麼好，吃什麼可以攝入均衡營養。看了小編以上的介紹，相信準爸準媽都知道了。孕婦的飲食要合理搭配，更要注意飲食的多樣化，做到粗細搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。