青蘿蔔肉片湯的做法 【十分鐘快手菜】感冒食療方-青蘿蔔肉片湯 青蘿蔔肉片湯怎麼做

“此湯口感清甜，很適合老人和兒童食用。而且對治療風寒感冒有一定的功效。

白蘿蔔和姜搭配散寒的功效比較強～！冬天來了，天氣寒冷，如果不小心受凍着涼，可以煮點這個湯喝。注意，如果是感冒期間喝，肉片少放或不放，可適量加點葱頭。此湯不能代替藥物，對治療風寒感冒只起到輔助作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蘿蔔肉片湯的做法步驟

• 1、準備齊全原料。

• 2、肉切成薄片，最好選肥瘦相間隔的肉，這樣的肉質嫩。

• 3、姜切成片。香菜洗淨切段。

• 4、湯鍋內加入一碗水，入肉片，姜煮開去掉乾淨上面的浮沫後蓋上鍋蓋大火煮開再中火煮5分鐘。

• 5、煮肉片時我開始切蘿蔔。蘿蔔洗乾淨對半切開，再對半切開，切成長條形。

• 6、蘿蔔切成凌形。

• 7、肉片煮好後，加入切好的蘿蔔蓋上蓋子中火燉3-5分鐘放鹽攪勻出鍋撒上香菜即可。