- “此道宴客菜使用了荷美爾經典風味火腿和南瓜搭配而成。南瓜選用的是綠邊的,蒸出後略帶甜味,不用再額外添加調料,且這種南瓜蒸出來的顏色正好符合我心中的金和綠的主題——金鑲玉,吉祥如意。荷美爾經典風味火腿切成薄片,入油鍋中略微煎一直,味道更贊。擺放在中間,又有“眾星拜月...
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- “我們平時吃的戚風蛋糕都是甜的,今天換下口味試試,不一樣的戚風,會給你不一樣的味蕾刺激,鹹香味版的戚風,喜歡就和我一起來製作吧”食材明細主料蛋黃(3個)鹽(4g)色拉油(50g)粟粉(20g)細砂糖(10g)水(50g)低筋麪粉(80g)輔料蛋白霜:蛋清(3個)細砂糖(20g)檸檬汁(6滴)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “一款簡單、營養的早餐主食,孩子們特別喜歡。某日早餐:火腿奶酪三明治蔓越莓燕麥粥,依舊是快手的搭配,但卻麪包、雜糧、雞蛋、奶酪、火腿、水果皆備。”食材明細主料吐司片(適量)火腿片(適量)奶酪片(適量)雞蛋(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿奶酪三明治的做...
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- “用料簡單、口味清甜的一款基本吐司,做起來雖然有些費時,但成果總是令人欣喜。週末的下午,和全家人一起享用吧!O(∩_∩)O~”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(135克)雞蛋液(30克)黃油(20克)輔料鹽(1/2小匙)糖(20克)奶粉(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)經典原味吐司的做法步驟1、將...
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- “經典烤羊腿,像不像權利的遊戲裏出現的君主們吃的大餐?豪華餐桌上的必備硬菜哦。”食材明細主料新西蘭帶骨羊腿草飼(2.2公斤)輔料嘉樂彤特級初榨橄欖油(10毫升)大蒜(6片)百里香(100克)新奇士檸檬(2片)調料英國美頓海鹽薄片(10克)蒂安黑胡椒研磨瓶(10克)迷迭香(1片)其他(口味)其他(工藝)半小時(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雞肉:200香菇:3朵紅蘿蔔:1/8根玉米粒:少量火腿:少量辣椒圈:1根聖女果:2個馬蘇裏拉芝士碎:200番茄醬:少量輔料具體步驟1.把雞肉切丁,用料酒,生抽,鹽醃製10分鐘左右,放進炒鍋炒至變色。盛出備用。香菇紅蘿蔔我提前用...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料披薩醬:1小碗核桃仁:80甜椒:1個火腿片:4片小西紅柿:7個馬蘇裏拉:200輔料高筋麪粉:180黃油:20水:120酵母粉:2鹽:2糖:5具體步驟1.輔料中除黃油外所有食材放入麪包桶,開啟和麪程序2.10分鐘後放入軟化的黃油繼續和麪程...
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- “以前給孩子做雞腿,不是紅燒就是滷,今天換種吃法,做照燒雞腿,沒想到味道特別鮮美。”食材明細主料雞腿(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)植物油(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒雞腿的做法步驟1、食材:雞腿。2、雞腿去骨去筋膜。3、用叉子在...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞腿:1只大白菜:1/4棵豬大骨:250火腿:150乾貝:3顆扁尖筍:1個蛤蜊:250冬粉:1球輔料紹興酒:1/2茶匙水:2000ml牛奶:1茶匙具體步驟1.先將土雞肉、排骨和金華火腿川燙,去除雜質和血水後備用。金華火腿川燙後雖然還是會帶...
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- 食材明細主料黃油(130克)糖粉(60克)低筋粉(200克)雞蛋(35克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味經典曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊,室温使其軟化。2、加入糖粉,繼續攪打至黃油順滑,體積稍有膨大3、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一...
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- “記得第一次吃KFC是初中那會,第一次聽同學們説這種洋快餐怎麼怎麼好吃,可是那時父母們忙工作,對於這種洋快餐的聽聞還是我提了好幾次他們才知道,那時候能吃上麥當勞和肯德基絕對是一件能向小夥伴們炫耀好一陣兒的新鮮事。隨着洋快餐的不斷改進,為了更迎合不同國家不同地區人...
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- 食材明細主料雞蛋(6個)低粉(90克)玉米油(60克)白糖(25克(依個人口味))輔料白醋(幾滴(或者檸檬))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)經典古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油倒入不鏽鋼碗裏,隔水加熱攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。2、低粉過篩倒入玉米油中攪拌均勻至無顆粒狀態,過程需要快速攪拌。3...
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- “這一款蛋糕純屬是我發了神經在拔草。在烘焙的世界中,迄今為止,只有擼麪包才會出現肉鬆火腿香葱麪包。在蛋糕的世界裏,我只從網上見到過所謂“拔絲蛋糕”,那一款曾經網紅的蛋糕體內部加了肉鬆。我就想嘗試能不能在蛋糕糊中再加一些火腿丁進去?總是擔心蛋糕糊加進了火腿丁,還有...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料火腿:200金針菇:500輔料薑絲:少許香醋:一小勺小紅辣椒(乾料):6個(根據個人口味加減)白糖:一小勺味精:少許大葱(切成絲):一根(要葱綠多一點的)生抽:兩小勺花生油、豆油:共30g具體步驟1.將金針菇洗淨,開水煮3分鐘再用冷水洗淨,...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個火腿:1片面包:1塊輔料黑胡椒:少量油:適量具體步驟1.鍋內燒中高火,灑少許油,放入火腿煎十幾秒,翻面,將雞蛋直接打在火腿上,讓蛋黃在火腿上,(越新鮮的雞蛋,蛋黃和蛋白越不會到處流)轉中低火,加蓋悶一小會。當蛋...
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- “我家吃三明治的頻率是每週至少有一次,因為孩子喜歡,週末至少會安排一頓,搭配牛奶就是一頓營養豐富的早餐,相當的簡單快手,所以在之前的很多文章中也有分享做法,但吃來吃去最終還是經典的火腿蛋三明治最受老公和兒子的歡迎,加入一點蔬菜,營養均衡。今天分享的三明治沒有用三明治...
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- “對於超愛甜食的我,家裏怎麼能缺少烤箱吶?畢竟自己學會了烘焙,能隨時吃到哈,再也不用求助於甜品店咯~這兩天突然特想吃蛋糕,想念那種細膩綿軟的口感啦。那當然首選蛋糕中的經典——戚風咯!回顧了方子,那就行動起來吧~”食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(4個)白砂糖(65g)綿白糖(55g)輔料牛...
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- “以前吃麪🍜時可能有時會忘記加鹽,生鹽又不好吃,我就調製了一款醬料很好吃😋!今天分享給大家,希望大家喜歡💕!”食材明細主料醬油(1勺)香醋(1勺)香油(半勺)輔料雞精(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典調味料的做法步驟1、準備好材料。2、放入碟子裏一勺醬油。3、再放入一...
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- 食材明細主料全麥吐司(3片)雞蛋(1個)火腿(2片)輔料紫甘藍(適量)生菜(適量)西紅柿(2片)調料沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典火腿雞蛋三明治的做法步驟1、紫甘藍,生菜切絲。2、火腿,西紅柿切片。3、雞蛋提前煎熟備用。4、準備全麥吐司(自制,食譜已發),沙拉醬。5、每放一種...
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- “菠蘿屬於熱帶水果,但在北方的春夏之際它也是很常見的新鮮水果。用新鮮菠蘿搭配火腿做餡料的夏威夷風情披薩是某些西餐、披薩店的熱賣品,自己在家做一點兒也不難。只是我始終沒弄明白為什麼這種披薩叫做“夏威夷”,大概因為使用了菠蘿的緣故吧。”食材明細主料高筋麪粉(250g...
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- “春暖花開,陽光明媚,謝謝幸運之神在這個春天降臨,讓我有幸能成為東菱烤箱的試用者!收到東菱電器新品DL-K30A烤箱,只看外表已烘然心動,強大的內在已經完全虜獲我心!28升黃金容量,25項智能菜單,一度温差調控,方便快捷!為何烘焙變得如此簡單,因為有了他——東菱DL-K30A烤箱!今天我們...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘經典雞蛋火腿漢堡包是一道非常經典的美食,漢堡包起源於國外,營養豐富葷素搭配使用方便漸漸的受中國人的青睞,經典雞蛋火腿漢堡包可謂是漢堡包口味的經典之作,主要以雞蛋火腿為配料製作而成,食材簡單做法便捷,幾...
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- “女兒嚷着要吃蛋撻,但家裏只有淡奶油,忘了買牛奶了,於是把常用的撻水配方做了稍微調整,去掉了牛奶,增大了淡奶油用量並添加了一部分水,味道和使用牛奶的配方不相上下,可媲美肯德基、迪迪漢堡的葡式蛋撻。因地制宜,因陋就簡,懂得變通也能吃上美味。美味就是硬道理。我常用的經典撻...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:4個年糕:200火腿腸:1根輔料五香粉:1勺白糖:半勺生抽:2勺蠔油:1勺鹽:適量具體步驟1.準備材料:尖椒,火腿腸,年糕2.尖椒斜切成段,大蒜切片3.火腿腸改刀切成片4.煮鍋加水,大火燒開,加少許鹽、幾點植物油,下年糕燙煮...
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- “蛋糕卷原味純真,簡單樸素,香甜綿軟,口感綿密,搭配濃郁的雞蛋鮮奶的味道,吃在嘴裏有一種簡單的幸福感,濃濃的雞蛋香味,喚醒賴睡中的寶寶哦!”食材明細主料雞蛋(4只)細砂糖(80克)低筋麪粉(40克)色拉油(40克)牛奶(40克)輔料淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味經典蛋...
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