炸香芋丸子怎麼做-炸香芋丸子的做法
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“香芋本來蒸來做芋圓的,結果多了,然後就拿來炸丸子了,還挺成功了”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 簡單 (難度)
炸香芋丸子的做法步驟
1、香芋去皮蒸熟搗成泥
2、香芋泥搓成球,準備蛋液,麪包糠
3、香芋球沾蛋液滾上面包糠,然後再沾一次蛋液滾一次麪包糠
4、鍋內燒油,炸至金黃,撈出,復炸一次出鍋
5、成品圖
小竅門
可以根據自己的口味,加入千島醬,或者沙拉醬,或者番茄醬。
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